152555

Класс А 471; 341, 15 152555 СССР 4 ".1,", "и САНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯАВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ дписная группа153 М. Б. Гусин МАШИНА ДЛЯ ПОЛУПОТРОШЕНИЯ РЫБЫ,НАПРИМЕР СЕЛЬДИЗаявлено 19 февраля 1962 г. за766264/28.13в Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров ССОпубликовано в Бюллетене изобретений1 за 1963 г,Известны машины для полупотрошения рыбы, например сельди, имеющие нож для образования надреза между жабрами и грудными плавниками, лотки с прорезями для прохождения ножа, выдавливатель внутренностей и приспособление для огделения их от тела рыбы.Предлагаемая машина для полупотрошения рыбы по сравнению с известными является более компактной, что имеет значение при установке ее на судах, и позволяет улучшить качество разделанной рыбы,Конструктивная особенность машины состоит в том, что лотки радиально расположены на вращающемся коническом роторе, имеют дополнительные вырезы для прохождения выдавливателей, а выдавливатели выполнены в виде вилкообразных фигурных пластин, укрепленных на вращающемся вместе с ротором диске с возможностью качания параллельно продольной оси лотков. Нож выполнен в форме диска, за которым для расширения надреза, по ходу вращения ротора укреплена пластина с отогнутым краем.Приспособление для отделения внутренностей может быть выполнено в виде вращающегося диска с радиально укрепленными на нем лопастями, имеющими насечки для увеличения трения между лопастями и внутренностями,На фиг. 1 изображена схема машины для полупотрошения рыбы; на фиг. 2 - схема выдавливателя внутренностей рыбы.На вращающемся коническом роторе 1 машины по всей его поверхности радиально закреплены лотки 2, с боковой стороны которых имеются треугольные прорези для прохождения дискового ножа 3 и рас152555ширителя 4. В дне лотков 2 имеются прямоугольные дополнительные вырезы для прохождения выдавливателей б внутренностей рыбы, Против нижних торцов вращающихся лотков 2 на станине машины укреплено коническое кольцо б, часть которого вырезана и на место выреза установлен неподвижный лоток 7 для удаления из машины разделанной рыбы. Над лотками 2 закреплены две неподвижные подпружиненные пластины 8 для прижима тушки рыбы к дну лотка,На вертикальном валу 9, приводимом во вращение от электродвигателя 10 через редуктор 11 и коническую передачу, закреплены ротор 1 и диск 12, на котором смонтированы с возможностью качания параллельно продольной оси лотков выдавливатели б внутренностей рыбы, представляющие собой вилкообразные фигурные пластины.Расширитель 4 представляет собою пластину с отогнутым краем, служащую для расширения надреза в колтычке тушки рыбы; расширитель 4 для удобства изображения схемы машины показан в левой части фиг. 1, дисковый нож 3 - в правой, в действительности расширитель 4 смонтирован по ходу вращения ротора за дисковым ножом с небольшим зазором,Отогнутый край пластины расширителя примыкает к дисковому ножу. Выдавливатели б качаются посредством тяги 13 и ползуна 14 с роликом 15, катящимся в канавке неподвижного диска 1 б; вследствие изменяемой траектории этой канавки выдавливатели б могут входить в соответствующий момент. в латки. 2.Приспособление для от 4 е 1 ения внутренностей от тела рыбы представляет собою вращающийся диск 17, нв котором радиально укреплено несколько лопастей, имеющих насечки для увеличения трения между лопастями и внутренностями.Плоскость вращения лопастей дйска 17 почти вплотную касается горизонтальной части расширителя 4.Перед началом работы машину настраивают на средний размер обрабатываемой рыбы, например сельди, путем изменения расстояния неподвижногокольца б от торцов лотков 2; это расстояние выбирается так, чтобы дисковой нож 3 производил надрез взоне колтычка тушки рыбы, Сельдь вручную укладывают в лотки 2, брюшком вниз, головой - в направлении к кольцу б.Вследствие наклона лотков 2 тушки рыбы скользят в них до упора рыльца в кольцо б и затем подходят к пластинам 8, прижимающим их к дну лотка. При последующем вращении ротора 1 дисковый нож 3 производит надрез тушки рыбы в зоне ее колтычка, после чего тушка надвигается на расширитель 4, который расширяет надрез.После расширения надреза снизу в дно лотка 2 начинает входить выдавливатель 5, который своими вилкообразными фигурными пластинами обжимает брюшко тушки рыбы с двух сторон и, перемещаясь по кривой от анального отверстия до колтычка рыбы, выдавливает через расширенный надрез желудочек с частью внутренностей, которые затем отделяются от тела рыбы лопастями вращающегося диска 17.После удаления внутренностей тушка рыбы сходит с расширителя 4, освобождается от прижима пластин 8 и соскальзывает по лотку 2 в неподвижный лоток 7.Предмет изобретения1. Машина для полупотрошения рыбы, например сельди, содержащая нож для образования надреза между жабрами и грудными плав. никами, лотки с прорезями для прохождения ножа, выдавливатель внутренностей и приспособление для отделения их от тела рыбы, о т152555л и ч а ю щ а я с я тем, что, с целью обеспечения компактности машины и улучшения качества разделанной рыбы, лотки радиально расположены на вращающемся коническом роторе, имеют дополнительные вырезы для прохождения выдавливателей, выполненных в виде вилкообразных фигурных пластин, укрепленных на вращающемся вместе с ротором диске с возможностью качания параллельно продольной оси лотков, причем нож выполнен в форме диска, а для расширения надреза за ножом по ходу вращения ротора укреплена пластина с отогнутым краем.2. Машина по п. 1, отл и ча ю ща я ся тем, что приспособление для отделения внутренностей выполнено в виде вращающегося диска с радиально укрепленными на нем лопастями, имеющими насечки для увеличения трения между лопастями и внутренностями.,35 изд. л,Цена 4 коп,бьем открытий 2/6 фия, пр. Сапунова Поди. к печ. 20/1 - 63 г. ФоЗак 8/13ЦБТИ при Комитетепри СоМосква, Центр рмат бум. 70 К 108/иТираж 450по делам изобретенете Министров СССРМ. Черкасский пер