Способ консервирования зеленой массы растений

/)ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН АВТОРСКОМУ СВИ Ь 0-15 енный ое консер ЕНОЙ олекук.ед. к сельетенияств приенной о аз 11,5 УДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ ССДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТ.М.И,Калининаачева, Ю,Б.Герби Н.И.Стручаев5 (088.8)в М.Т, Химическормов, М.: КолоКОНСЕРВИРОВАНИЯНИИтение относитсяству. Цель изобпитательных вещанин. Из измель белой горчицы влажностью 82-853 выжимают сок в смеси с двуокисью углерода обрабатывают послойно люцернудозой 0,45-0,55 м /т при концентрации сока белой горчицы в газожидкостной смеси, равной 20-30 л/м. Общаяпитательность силоса, заготовленногос применением в качестве консервантагазожидкостной смеси сока белой горчицы и двуокиси углерода, составила0,28 к.ед., а прииспользовании муравьиной кислоты в смеси низкомряных органических кислот 0,26Потери сухих веществ и белковог о снизились соответственно9,47. 2 табл,11 зобретецие относится к сельскому хозяйству, в частности к способам приготовления корма для сельскохозяйственных животных и может быть исЭ5 пользовацо при консервировании зеленых кормов,Цель изобретения - сокращение потерь питательных веществ при консервировании, 10Измельченную массу люцерны закладывают на хранение в металлические емкости одинакового размера (20001000600 мм), Корм закладывают слоями (толщина слоя 100 мм).Каждый слой обрабатывают гаэожидкостной смесью сока белой горчицы и двуокиси углерода в следующих вариантах: концентрация сока в гаэожидкостной смеси 20, 24, 30 л/м при норме введения газожидкостной смеси в корм 0,45, 0,50 и 0,55 мз/т соответственно.Обработанный слой массы тщательно трамбуют, после чего закладывают сле дующий слой, Все слои в одном варианте обрабатывают одинаковым количеством газожидкостной смеси с одинаковой коццечтрапией сока горчицы в ней. Заполненную емкость герметично закрыва ют крышкой. Вносят консервант с помощью специального инъектирующего устройства,в которое двуокись углерода подаютиэ баллона, сок горчицы - из бака,35Сок горчицы получают следующим образом. Горчицу скашивают при влажности82-85 Е, измельчают и прессуют нагидравлическом прессе. Полученныйсок можно хранить в стеклянной тарев защищенном от солнца месте,Концентрацию сока в смеси регулируют изменением диаметра выходногоотверстия из бака, через котороекоцсервацт подают к инъектирующемуустройству. Количество вводимой газожидкостной смеси регулируют изменением расхода газа из баллона с помощью редуктора, а также изменениемдиаметра указанного отверстия.Накладку массы по вариантам опытаопроводят опцовремецно при 21 С. Температуру коцсервируемой массы контр;.пируют с использованием температурцых латников Показатели качества корма, юготовлеццого с применением коцсервацтаразличной концентрации, приведены втабл, 1.Данные, приведенные в табл. 1,свидетельствуют о том, что при концентрации сока белой горчицы в смесис двуокисью углерода, равной 0,200,30 л/м, сокращаются потери сухоговещества до 11,3-12,1 Е и белковогоазота до 29, 1-29,3 Ж. При концентрации сока белой горчицы в смеси свыше 50 л/м и ниже 20 л/м потерисухого вещества увеличиваются и составляют 11,5-13,53, потери белковогоазота возрастают до 32,1-37,37.Результаты сравнительной оценкикачества люцерны, обработанной различными консервацтами, представленыв табл. 2,Как видно из табл, 2, качестволюцерны, законсервированной газожидкостцой смесью сока белой горчицы и двуокиси углерода, це уступает качеству люцерны, обработанной муравьицои кислотой и смесью ниэкомолекулярных кислот (КНИК). Общая питательность силоса, обработанного гаэожидкостцой смесью, составляет 0,28 к.ед. против 0,2 б к.ед. силоса, обработанного муравьиной кислотой и смесью КНМК.Потери сухих веществ при обработке люцерны гаэожидкостной смесью составили 11,5 Е против 13,9 Е при обработке муравьиной кислотой и 13,37 при обработке КНПК.Формула изобретенияСпособ консервирования зеленоймассы растений, включающий укладкув хранилище растительного сырья ипослойное введение биологически активных веществ с последующим уплотнением и укрытием массы, о т л и - ч а ю щ и й с я тем, что, с целью сокращения потерь питательных веществ при консервировании, в качестве биологически активного веществаиспользуют газожидкостную смесь сокабелой горчицы с двуокисью углеродапри концентрации сока в смеси 2030 л/мз и вводят ее в количестве0,45-0,55 м/т.х р ф о Щ х о ц Я А ц 1 о х Ц о о фо С" ц Э Е ц ф о сч о 63 ф ц Э цц кх фх м сч 1л есО сч11 л . л Ф В Ф СОмЦ,) л л ъ О м м Б о о о Ю о ц х х 11 Ро1 1ах(б ф хЭ счхо 1 Щ о х сС ф Эо О х 1 ф фЕ 4 ц Х цм а сч Ф Ф О О ОВ В Ю а о л м м Ф В О О а а сч л сч мх а ф а л л О. О м м о .ц во э Ф л о йсч сч х х о М О ф, фо хх оццй фф ЭЬюх оо хх хе оЙ еЭ Рхцо ох йв Фо3 Оюх эР3Яа хф х. оцЭ фР сс О О сл м аФ Вь В Ф сч сч - сч мт м 1м)мл Ю Ф В Ю лсч Оо м м м сч сч сч м мМ М ф СО ф ф 0 сч сч сч сч сч сч сч Ф В Ю л л л Ф О О О О О О О а о О а а сл л ВФ л- м. ме м В В ффЪ еФф Фф ч В В чГ О Ю Ф Ос Ф В В ф РЪ фф Ч а ВФ ф В Вчв ю Сф В В л л