Штамм микромицета тriсноdеrма наrziаnuм вкпм f-319 продуцент кормового белка

(511 4 С 12 И 1/14, А 23 К 1/14 // (С 12 И 1/14, -1 Н 1:885) ОПИОАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ М А ВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССРПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ(56) Авторское свидетельство СССРУ 536224, кл. С 12 М 1/14, 1975.Патент франции У 2245764,кл, С 12 И 13/08, 1975,(54) ШТАММ МИКРОМИЦЕТА Тг 1 сЬодегшаЬаггапцш ВКПМ Р"319 - ПРОДУЦЕНТ КОРМОВОГО БЕЛКА(57) Изобретение относится к микробиологической про(вппленности и касается нового штамма микромицета, который может быть использован при производстве кормового белка на кукурузных кочерыжках. Целью изобретенияявляется получение нового штамма микромицета, обладающего высоким уровнем биосинтеза белка в процессе биоконверсии лигноцеллюлозосодержащегосырья без его предварительной обработки, Штамм Тг 1 сЬойегша Ьагг 1 апишВКПМ Р"319 (КК) получен путем естественного отбора микроорганизмов,способных расти на минеральной среде, содержащей кукурузные кочерыжки,При поверхностной Ферментации культура способна синтезировать до2 Е протеина в готовом веществе.1 табл.1325072 Изобретение относится к микробиологической промьппленности и касаетсянового штамма микромицета, которыйможет быть использован при производстве кормового белка на кукурузныхкочерыжках.Целью изобретения является получение нового штамма микромицета, обладающего высоким уровнем биосинтезабелка в процессе биоконнерсии лигноцеллюлоэосодержащего сырья беэ егопреднарительной обработки,Штамм Тг 1 сЬойеппа Ьагя 1 апош ВКПМР(КК) получают в процессе естественного отбора микроорганизмов, 15способных расти на минеральной среде,в которой в качестве единственногоисточника углерода содержатся измельченные кукурузные кочерыжки.Полученный штамм обладает следующими свойствами,Макроморфология, Колонии на суслоагаре зеленые, сравнительно плотные,с концентрическими зонами, Колониина агаре Чапека сравнительно плотные, 25вырисовываются отдельные подушечки,Микроморфология. Гифы мицелия бесцветные, с перегородками, конидиеносцы ветвистые, 40-60 мкм, Конидиискученные в головках (0-20 мкм), 30круглые или овальные, гладкие 2,53,5 мкм, темно-зеленые,Физиолого-биохимические особенности, Облигатный аэроб, оптимальнаятемпература 26-28 С, оптимум рН 5,5- 357,0, Факторы роста не требуются, нокультура ускоряет рост, если к синтетической среде добанляют автолизат дрожжей, пшеничные отруби, коричневый сок растения, т.е, субстраты, содержащие источники органического азота н биофакторов роста11 тамм является продуцентом целлюлаэ и способен трансформировать целлюлозолигниноные сельскохозяйственные отходы в белок, Процесс протеинизации хорошо протекает на кукурузныхкочерыжках понерхностным методомкультивирования продуцента.Продуктом, синтезируемым штаммом,является белоксодержащая кормовая добавка на основе кукурузных кочерыжек.При проверке на мышах штамм поистечении 14 дней не вызывает побочных явлений н организме,В процессе биоконнерсии кукурузных кочерыжек при поверхностной ферментации культура способна синтезировать до 213 протеина, т.е, содержание белка н кормовой добавке в семьраз выше по сравнению с необработанными кукурузными кочерыжками,В лабораторных условиях культуруТг 1 сЬойегша Ьагя 1 апиш КК выращиваютна косяках сусло-агара в течение 34 сут при 281 С, которую н дальнейшем используют в качестве посевногоматериала (2 мл суспензии культурына одну чашку Петри).Процесс биоконнерсии кукурузныхкочерыжек осуществляют на чашках Петри на питательной среде, содержащейкукурузные кочерыжки, источник азотаи биофакторы роста,Состав среды представлен н таблице. Опыт Состав питательной среды рактеристика корма Переваринаемость,7 держае проина, Е Лабораторные условия Измельченные кукурузныекочерыжки, г 3,2 Раствор солей ХН ) ЯО1325072 Продолжение таблицы Опыт Состав питательной среды рактеристика корма Перевариваемость,держае проина, Е Водопроводная вода, мл 8 Измельченные кукурузныекочерыжки, г 3,0 63,0 0,2 15,5 Кукурузная мука, г Водопроводная вода, мл 8,0 2,2 1,0 Пшеничные отруби, г Коричневый сок растений, мл 4,0 20,6 64,0 Водопроводная вода, мл 4,0 Полупромышленные условия 5 Измельченные кукурузные кочерыжки, кг 1,1 60,0 Пшеничные отруби, кг 0,5 17,9Водопроводная вода, л 4,0 9,6 3,0 Измельченные кукурузныекочерыжки, г Конт- Измельченные кукурузныероль- кочерыжкиный Культуру на чашках Петри выращивают в термостате при 28 С в течение 3-4 сут45По данным таблицы видно, что скорость синтеза протеина зависит от состава питательной среды, Наилучшие результаты по синтезу протеина получают на питательной среде, содержащей кукурузные кочерыжки, 07. пшеничных отрубей и 4 Й коричневого сока растений, В данном варианте содержание протеина 20,67 и перевариваемость корма 64,07., т.е. содержание проте" 55 ина в семь раз больше и перевариваемость корма в шесть раэ выше по сравнению с необработанными кукурузнымикочерьвкками,В полупромышленных условиях посевной материал культуры Тг 1 сйодегша Ьагг 1 апцш КК выращивают на чашках Петри на питательной среде, содержащей 207 измельченных кукурузных кочерыжек, 92 пшеничных отрубей и 71 Е водопроводной воды, Посевной материал выращивают в термокамере при 28о-1 С в течение 3-4 сут,Основную ферментацию осуществляют на кюветах размером 0,5 05 м в течение 4 сут при комнатной температуре с последующим высушиванием ферментационной массы при температуре не вьюше 90 С до содержания влаги не выше 102.Штамм микромицета Ттсйойепва Ьагкапцш ВКПМ Р- продуцент кормового белка. Составитель З.фалунина Редактор Н,Гунько Техред Н,Глущенко Корректор Л,ПилипенкоЗаказ 3021/24 Тираж 499 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб д. 4/5Производственно-полиграфическое предприятие, г, Ужгород, ул. Проектная, 4 51325072 6Полученный корм содержит 8 Х про- Ф о р м у л а и з о б р е т е н и я теина и характеризуется в шесть разповышенной перевариваемостью по сравнению С необработанными кукурузнымикочерыкками.