Способ подготовки к инкубации яиц ракообразных

СОЮЗ СОВЕТСНИХОЭИцЮМЕПЮВРЕСПУБЛИН ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССРПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЦТИЙ,ЯО, 1124899 А Здр А 01 К 61/ООф А 01 К 67/00 ра, содержащего воду, гипохлорит кальция и карбонат натрия, гидратирование яиц и последующую их обработку в декапсулирующем растворе при постоянном перемешивании, о тл и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью упрощения и ускорения процесса и повышения выхода науплиусов, яйца вносят в декапсулирующий раствор непосредственно после его приготовления, при этом температура раствора 8-15 С, а компоненты его взяты во количестве, мас.Х: 1 ипохлорит кальция 4,5-5,0 Карбонат натрия 3,0-3,5 Вода Остальное,2, Способ по п.1, о т л и ч.а ющ и й с я тем, что яйца и декапсули рующий раствор взяты в массовом соотношении 1:10-1:15.1 1124Изобретение относится к промышлен,ному рыболовству, в частности к спо-собам подготовки яиц ракообразньик инкубации, и может быть использовано при производстве искусствен 5ных кормов для личинок рыб, подращиваемых в лотках,Известен способподготовки к инкубации яиц ракообразных, таких какАгйешда за 13,па, заключающийся в том,что яйца после очистки помещаютв ЗХ-ный раствор перекиси водородаи выдерживают в нем 15 мин, послечего яйца высушивают Я .Этот способ направлен только наактивацию яиц и не обеспечивает ихдекапсуляцию, при этом продолжительность жизни науплиусов, полученньи данным способом, не превьппает1 сут.20Известен способ подготовки к инку.бации яиц ракообразных, предусматривающий выдерживание яиц в растворе,содержащем .в качестве активного начала хлорид кальция и кальцинированнуюсоду 21 .Однако данный способ также направлен только на активацию выклеванауплиусов из яиц, при этом раствориспользуемый при осуществлении спосо.ба, готовят в два этапа с интерваломмежду кими в 24-36 ч, что усложняетпроцесс.сНаиболее близким кпредлагаемомуявляется способ подготовки к инкубации яиц ракообразных, преимущественйо АгСепаа ва 1 дпавключающийприготовление декапсулирующего раствора, содержащего воду, гипохлорид,кальция и карбонат натрия, гидратирование яиц и последующую их обработку в декапсулирующем растворепри неремешивании Я .При осуществлении этого способаприготовленный заранее декапсулирующий раствор отстаивается в течение 4512 ч и для обработки яиц используютжидкость над осадком.При внесении яиц в раствор температура последнего повьппается до-о40 С из-за взаимодействия производньи гипохлорита и кальция хорионаяйца, в результате чего требуетсяего охлаждение.Кроме того, процесс активацииэмбрионов идет в экстремальньи . 55условиях - при повьппенной температуре и высокой концентрации окислителя, что снижает процент выклева 899 2науплиусов, и требует больших затратвремени, так как весь процесс занимает 36,5-48,5 ч.Целью изобретения является упрощение и ускорение процессаи повышение выхода науплиусов.Для достижения поставленной цели согласно способу подготовкик инкубации яиц ракообразньи, преимущественно Агйевпа за 11 па, включающему приготовление декапсулирующего раствора, содержащего воду, гипохлорит кальция и карбонат натрия,гидратирование яиц и последующуюих обработку в декапсулирующем растворе при постоянном перемешивании,яйца вносят в декапсулирующий раствор непосредственно после его приготовления, при этом температурараствора 8-15 С а компоненты его взя6ты в количестве, мас.7:Гипохлорит кальция 4,5-5Карбонат натрия 3,0-3,5Вода Остальное.Кроме того, яйца и декапсулирующий раствор целесообразно взятьв весовом соотношении 1: 10-1: 15Способ осуществляют следующимобразом.Собранные яйца рачка Агйеппаза 11 па очищают от .примесей и помещают в воду для их гидрации.После их обводнения, продолжающегося 1 ч, яйца отцеживают в мешочекиз капронового газа,Готовят декапсулирующий раствор,состоящий из гипохлорита кальция,карбоната натрия .и воды в количестве, мас.й:Гипбхлорит кальция 4,5-5,0Карбонат натрия3,0-3,5Вода Остальное.Гидратированные яйца помещаютв раствор сразу после его приготовления прИ температуре 8-15 С и выдерживают в нем при перемешиваниив течение 12-15 мин после чего вынимают из раствора, промывают в пресной воде в течение 5 мин и заклады,вают на инкубацию по известной методике. Яйца и раствор берут в соотношении 1. 10-1: 15. Действие декапсулирующего раствора основано на том, что производные основного его компонента - гипохлорита кальция " служат источником как для декапсуляции яиц (растворения хлориона оболочки), так и для их ак3 11248тивации (выведение зародьппей в яйцахиз состояния диапяузы).Гипохлорид, реагируя с водой, даетследующие вещества; 99 4 науплиусов с периодом их жизни в пресной воде до 7 сут вместо 2 сую В предлагаемом технологическом процессе необходимо следить за соотношением массы яиц и приготовленного раствора. Рсли температура раствора сдвинута к низшим указанным границам и процентное содержание реагентов соответствует предлагаемому способуто процесс декапсуляции яиц проходит при соотношениях 1:15-11.10. При выс ших границах температуры раствора (15 С) нормальный процесс декапсуляции идет при соотношении яиц и раствора 1:15 При повьппении соотношения яиц и раствора при максимальных параметрах температуры процесс декапсуляции не происходит, темпера- тура раствора резко повышается, что . приводит к снижению выклева науплиусов или полной гибели эмбрионов.П р и м е р 1. Очищенные от примесей яйца артемии (Агйеша за 1 хпа) помещают в воду при гидратации и выдерживают в ней для обводнения в течении часа, после чего отцеживают .их в мешочек из капронового газа. ЗСаОСС) 2 СаОН) 2 НО+Са СО 5 СаОН), СаСЕ,ЬНОСг ан,О Диссоциация хлорноватистой кислоты НОС 8 - Н Ф ОС 6 приводит к высвобождению активного хлора, который яв 1 О ляется универсальным реагентом, обладая более сильными окислительными свойствами чем атомарный кислород.Обработку яиц Проводят в растворе, ,температура которого составляет 15 8-15 С, т.е. в пределах той температуры, которая бывает в естественных условиях при массовом появлении молоди артемии.В процессе взаимодействия произ- О водных гипохлорита и кальция, входящего в состав хориона оболочки яйца, в щелочной среде (рН-11), что достигается введением в раствор карбоната натрия, происходит экзотерми 25 ческая реакция.Предлагаемый прием внесения яиц в раствор непосредственно после его приготовления предотвращает резкий температурный скачок в системе, 30 так как при этом отмечается обратная зависимость концентрации производных гипохлорита и кальция хориона - растворимость гипохлорита во время прохождения процесса повьппается, а коли чество кальция в оболочках по мере .его растворения понижается. В результате этого температура раствора увеоличивается всего на 1-2 С.При учете того, что первоначально 40 температура воды, используемой для приготовления декапсулируяцего раствора составляет 6-15 С температураораствора при внесении в него яиц составляет, как указывалось ранее 45 8-15 С. дит или выклюнувшаяся молодь нежизМспособна. С повьппением концентрации производных гипохлорита в растворе увеличивается и количество продуктов распада хлорноватистой кислоты -активного хлора (ОС 6), реагента,обладающего сильными окислительнымисвойствамн - необходимым Аакторомг выведением зародьппа рачка в покоящемсяяйце из состояния диапаузы. Актива"ция эмбриона осуществляется одновременно с декапсуляцией яйца, начинаяс малых концентраций окислителя ипереходя к большим. Этот Фактор обуславливает получение жизнеспособных Мешочек с яйцами в количестве 1 кгпомещают в декапсулирующий растворс температурой 8 С.50 55 При отклонении температуры воды ,в пределах +2 С или количества реаогентов +10,г от предлагаемых отмечаютсяотклонения и от нормального течения процесса:декапсуляция яиц происходит неполностью. даже при увеличении экспозиции до 30-40 мин или декапсуляция проходит;в такие же сроки (12-15 мин), но яйца оказываются непригодныяи для инкубациивыклев науплиусов из них не происхоДекапсулирующий раствор готовят следующим образом. Смешивают 500 г гипохлорита кальция (5 Х) и 350 г карбоната натрия (3,5 Х) и высыпают в емкость, в которую налито 9, 15 л.оводы температурой 6 С. Всю смесь тщательно перемешивают в течение 2.мин и в полученный раствор сразу же помещают яйца артемии. Всю массу тщательно перемешивают в течение .15 мин, после чего мешочек с декапсулированными яйцами артемии выни1124899 Составитель С, ФилипповаРедактор Н. Лазаренко Техред Т.Фанта Корректор И, Зрдейи Закаэ 8316/1 Тираж 721 ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Иосква, Ж, Раушская наб., д. 4/5Подписное Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4 мают из раствора, промывают в пресной воде в течение 5 мин и закладывают на инкубацию.П р и м е р 2. Очищенные от примесей яйца артемии в количестве 5 700 г помещают в воду для гидратации и выдерживают в течение часа, после чего мешочек с яйцами размещают в сосуде с декапсулирующим раствором, содержащим 9,25 л воды, 400 г гипо О хлорита кальция (4,5 Х) и 300 г карбо ната натрия(3 07). Раствор имеет температуру 15 С. Яйца и раствор перемешивают в течение 15 мин, а затем яйца извлекают из раствора и 15 промывают пресной водой. Полученные по предлагаемому способу науплиусыжизнестойкие, так как выведение зародыша из стадии диапаузы происходитза 15 мин при изменяющейся концентрации окислителя при температурах,близких к естественным условиям,и молоди рачков не приходится тратитьэнергию на разрыв жесткого двухслойного хориона после периода инкубации,Период инкубации яиц, подготовленнйх согласно предлагаемому способу,занимает всего 18-24 ч (против 2436 ч по известному а выклев науплиусов составляет 96-983 (по известномуспособу) он равен 11-173) .