Устройство для изготовления сухарных плит

оКласс 2 Ь, 709СССРОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Н. И. СытинУСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ СУХАРНЗаявлено 14 февраля 1952 г. аа Ло 2795447001в Мпнистсрство пищевой промь;псовпостп СССРПредлагаемое устройство для изготовления сухарных плит с применением формуюших валиков, прокатного приспособления и подающего транспортера в сравнении с известным 1 и аналогичными устройствами, имеет более высокую производитесльность и позволяет улучшить качество изготовляемого продукта.Особенность описываемого устройства состал 1 в там, чпо в нем под формующими валиками установлены прадольные ножи для разрезания теста на от 1 делыные ленты и проволочное приспособление для поперечного разрезания лент на куски; подаюший гранспортер выполнен в в 1;де ленты, укрепленной между двумя цепями на пружинных растяжках; для сокрашения ленты транспортера по ширине в месте приема тестовых лент устано 1 влены два валика, из которых адин снабжен кольцевымп впадина 1 ми, а другой - выступами, разграничивающими тестовые ленты между собой.Для формования на листах сухарных плит устройство имеет второй транспортер, над которым расположены подпрессовываюшие подпружиненные оправки, а для передачи закатанных долек теста с подаюгцего транспортера на листы и укладки в ряды установлен наклонный спуск, совершающий качательные 1 двикения.От двигателя 1 1 см, схему) через шиив 2 вращение передается валу 3 на котором посажена цилиндрическая шестерня 4, сцепленная с цилиндрической шестерней 5, укрепленной на валу б ленточного по 1 даюшего транспортера.Лента подающего транспортера снабжена растяжками, прикрепленными к двум его цепям.У выходного конца ленпочного подающего транспортера монтпрован шарнирно наклонный спуск, совершающий качательные движен 1 ия в вертикальной плоскоспи.Механизм, формующий тестовую ленту. установлан под бункером для теста и предоставляет собой 1 два, приводимых во вращение от вала , Вс 1513 и(я l и 8, НО 3, .;:)с и 1., и : с,ь О, 0;сии Г 1)одол ьиьс Ножи 133 е ГОкс 1 з)ныс н 2 сле)1(3 д 5 ) с 1;3 рсз 211:Р3иОНГСЙ с 1 Зс(,11 и(ОВ 7 и 8 тсст 01)ой(1 1(лью сокр яЦ(1332 лс,3 ы 110 Н 3)1: )1;ис 3 месте 1 О "Гуилсни 53 нЯ неетестовы., ленточек усгяиовлсиы одни над другим алик 9, 1 мсющи каточки 10, и валик 11, имеющии д 3 иски 12, вхдящ с в зазорь 3 между кяТОИ(я.1 И, Зя СЧСТ ЧСГО ЛСН 2 11)3)0;12 ВГИВЯЕТСЯ В ЗазсЬ МОКДУ КЯТОЧ 1:,ЯМИи сгокрацается ширис(я ленты. 11 ри дяг 3 ьис 1 ис)1 д 13 ижси 113 лента 3 ри;3 имает свою началь;3 ую шри 3133 у.(Л 5 ПОГЕрЕ"ОГО рс 3)езяпкя ТСС 1 ОВЫХ,1 СИТОЧЕК Ия СуСКИ уСТЯИОВЛЕно прэволочОе приспособление, состояшес из;Гвух рыча:ов 18 с натяиутОй МСЖдУ )1 И ПрсоВОЛОКй 14, Прн)ддИМЫХ В КяиятЕЛЬНОЕ двИжЕНИЕ ОтЗксцЕНтрИКя 1), НясяжсНО О Нс 1 ИсЛу 11,Для формовсния сухсрпьх лиг на листах устройство снабженоПрИВОди)сЫ 51 В д 3 И 3(ЕИИС Э Вся 8 Вторы 1 .,1 ЕН ОИ 1) Т)с 1 ИСИОртс)0)1 16,няд кОГОрым расио)10(е 3 ь иОд:;)сссо 331 вяк)и 3(е Надирук 3 сп 3 ые ОиряВки 17,: ривс 1 д .с: д й ,.: в;, я 6.Для изотовления сухарных плит загруженное в бункер тесто зях 1;ять 1 вястся фООму 10 и(имГН 13 яликя 1 и 7 Ги 8 и Вьхс)дит в фоы 1 е тестовойЛЕНТЫ, 1(0 ОРЯЯ 31)ОДО 13 ЬНЫ.1 И ИожсО 1 И 1)ЯЗРСЗсЕТО 51 Ня ТРИ ОТДСЛ 1 ИЫС ТССТОВЫ( ГЗСНТОсКИ. ПОС 1 Ед 1 сЕ рс 13)СЗЯОТСя В ИО 3 Срес(ПО) НяП 1)2 ВЛЕНИИ П 3)0 Волокой ня куски, котОрые рязмецяютс 51 ия лепте.весте посту)леН 5 кус 3(0 в тестя на Генту ГОслсдн 551 сооиряетс 1В Веер. При дальней и 1 е)1 дъи 3(с 1 ии ле 1 ты склядки Веера рс 1 см 03 д 5 Тся,увеличквая зазор мекл 3(ус 1(23 и Гсста.Пр прохокденгии кусков теста )од сеткой 18 Они завертываютсяи Виде улитки и далее, прохОдя под доской, имеющей соответствующийСУХЯРЯ:5 ПРОФИ,Ь, ЗЯКЯТЫВЯ 10 ТСЯ В ДОЛЫ(И ТЕСТЯ.Закатяныс дольки тестя падают ия иак)Оииый сиу:к, с которогоскатывяотея ня листы, уложенные на транспортрс 16 и прижимяемыснижним краем наклонного спуска, и образуют л хярные плиты.Пр 33 дяНИЕ СуХярПЪО 1 ПЛИТЯМ ОКОнсЯТЕЛЬ 10 й фОрМЪ ОсунЕСТ 13 Л 51 СТС 53п 03 дпрессовывя 03 ци)и НО 3 тпр, ки)Гсны)1 и Оправками 17.П р с ,м ( т и 3 О б ) ( т с и и 511. Устройство для изготовления сухарных плит с примснением формующИх валиков, прокатного приспособления и подающего транспортера, отличающееся тем, стао под формующими валиками, с ельо повышения производительности, установлены продольные ножи (для разрезания выходящего теста на от)дельные ленты и проволочное приспособлен 3 ие для поперечнопо разрезаия тестовой ленты на куски, подаюГций транспортер выполнен в вяде ленты, укрепленной между двумя Гепяии,на прукиных растякках, я для сокращенИя ленты транспортера ПО иИрИНЕ В )сЕСТЕ ПрИЕМа тЕСтОВЫХ ЛЕНТ уСтаНОВЛЕНЫ дВа ВЯЛИКЯ ИЗ которых олин снабжен кольцевыми впадинами, а другой сОответствснНо выступа)1 и, разгрянИчивающими тестовые ленты между собой.2. УСтрОйетВО ПО П. 1, ОТЛИЧ а ЮщЕ ЕСя тЕМ, ЧтО дЛя фОрсМОВаНИя сухарных плит на листах установлен второй транспортер, над которым расположены подпрессовывяющие подпружиненные оправки, я для передачи закатанных долек теста с подающего транспортера на листы И УКЛас)КИ В РЯДЫ УСтаНОВЛЕН НЯКЛОННЫй СПУСК, СОВЕРШаЮЩИй КаЧатЕЛЬ- ные движения.