Установка для сульфитации продуктов

ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз СоветскихСоциалистическихРеспублик(51) М. Кл,С 12 б 1/02 Ркударетеонай комитет СССР до делам взобретений к вткрыткй(72) Авторы изобретения Р.И. Майсурадзе, Р.Г. Манаш Научно-исследовательский и производственных процессов вяните 54) УСТАНОВКА ДЛЯ СУЛЬфИТАЦИИ ПРОДУКТОВ хемадуктов; Изобретение относится к техникеобработки виноградного сусла, виноматериала и предназначено для использования на заводах первичного виноделия, а также на заводах, изготавливающих соки.Известна установка для сульфитациипродуктов, содержащая дозатор сернистого ангидрида, трубопровод для подачи и перемещения сульфитируемогопродукта и электромагнитный клапан,установленный на линии подачи сернистого ангидрида 11.,Недостаток известной установкизаключается в том, что доза вводимого сернистого ангидрида не являетсяоптимальной ввиду того, что при оп"ределении требуемой дозы не учитываются технологические параметры и,соответственно, ухудшается качествоконечного продукта.Цель изобретения - повышение точности дозирования,Указанная цель достигается тем,что установка для сульфитации продуктов, содержащая дозатор сернистого ангидрида, трубопровод для подачи и перемещения сульфитируемогопродукта и электромагнитный клапан,установленный на линии подачи сернистого ангидрида, снабжена релепротока и датчиком температуры, ус 1 о тановленнцми на трубопроводе подачии перемещения сульфитируемого продукта, и дросселирующим клапаном,служащим для изменения подачи сернистого ангидрида иэ доэатора в ука занный трубопровод, при этом релепротока и датчик температуры черезвторичный прибор с задатчиком подключены непосредственно к электромагнитному клапану и через электро двигатель - к дросселирующему клаНа фиг.1 изображена блостановки для,сульфитации93953 Формула изобретения на фиг.2 - дросселирующий клапанс приводом.Установка состоит из реле 1протока, датчика 2 температуры,установленного на трубопроводе дляподачи и перемещения сульфитируемогопродукта и соединенного со вторичнымприбором 3 с задатциком, электродвигателя 4, кинематически связанногос дросселирующим клапаном 5, выход- Оной патрубок которого соединен струбопроводом для подаци и перемещения сульфитируемого продукта,линии 6 подачи сернистого ангидрида, соединяющей электромагнитный 5клапан 7 и дозатор 8 сернистогоангидрида.Дросселирующий клапан, состоящийиз выходного патрубка 9, корпуса 10,оси 11, ведущей муфты 12, кинематически связан с электродвигателемчерез редуктор 13, Клапан такжесодержит рабочий орган 14, закрепленный на ось 11, и входной. патрубок 15.В корпусе 10 дросселирующего клапа- р 5на со стороны выходного патрубка9 выполнен прямоугольный вырез.Установка для сульуитации продуктов в потоке работает следующимобразом.30Сигнал о наличии потока сульфитируемого продукта из реле 1 протокапередается вторичному прибору 3 сзадатциком, который вырабатываетсигнал в зависимости от информациидатчика 2 технологического параметратемпературы. Сигнал от вторичногоприбора 3 передается электромагнитному клапану 7 и электродвигателюпоследний в свою очередь церезредуктор 13 и муфту 12 сообщает движение через ось 11 рабочему органу14, который совершает линейное перемещение, и тем самым величина проходного сечения изменяется пропорционально технологическому параметру.Соответственно проходному сецениюоптимальная 1,требуемая) доза сернис 1 фтого ангидрида из дозатора 8 с редуктором через электромагнитный клапан7 подается в трубопровод 16, т.е,в сульфитируемый продукт,В случае отсутствия потока сульфитируемой жидкости в трубопроводес помощью реле 1 протока и вторичного прибора 3 закрывается электромагнитный клапан 7, и подача сернистого ангидрида прекращается.Введение требуемой дозы 50 в поток сусла перед отстоем обеспечиваетулучшение качества вин, увеличениеего стабильности и гарантийного срока хранения,По предварительным расчетам удельный экономический эффект на 1 т перерабатываемого винограда в среднем составляет 5 руб. Установка для сульфитации продуктов, содержащая дозатор сернистого ангидрида, трубопровод для подачи и перемещения сульфитируемогопродукта и электромагнитный клапан,установленный на линии подаци сернистого ангидрида, о т л и ц а ю щ ая с я тем, что, с целью повышенияточности, она снабжена реле протокаи датчиком температуры, установленными на трубопроводе для подачии перемещения сульфитируемого продукта, и дросселирующим клапаном,служащим для изменения подачи сернистого ангидрида из дозатора вукаэанный трубопровод, при этом релепротока и датцик температуры черезвторичный прибор с задатчиком подключены непосредственно. к электромагнитному клапану и через электродвигатель - к дросселирующему клапану.Источники информации,принятые во внимание при экспертизе1. Авторское свидетельство СССРйф.662581, кл. С 12 6 1/02, 1977.