Способ определения концентрациикоптильного дыма

Союз Соеетскнх Сещналнстнческнх Реснублнк(43) Опубликовано 07.03.81. Бюллет сударстеенный кемнте СССРо делам нзобретеннй ДК 637.523,38(451 Дата опубликования описания Авторызобретения и П. Ф. Кетрпенконститут 1 ттииистерстваобразования РСФСР Г. Насиб, Кичк Заявитель Краснодарский политехнический высшего и среднего специальног 4) СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КОНЦЕН КОПТИЛЬНОГО ДЫМА И зом.Воздух и коптильный дым возбуждают при попеременном пропускании их через двухэлектродную ионизационную камеру и измеряют составляющую ионизационного тока, при этом попеременное пропускание воздуха и коптильного дыма осуществляют с постоянной частотой. Затем выделяют составляющую ионизационного тока этой же частоты и измеряют ее амплитуду. По величине амплитуды судят о концентрации дыма.На фиг. 1 изображено изменение концентрации дыма во времени; на фиг. 2 - изменение концентрации дыма внутри двух- электродной ионизационной камеры; на фиг. 3 - изменение ионизационного тока камеры; на фиг. 4 - выделенная составляющая ионизационного тока; на фиг. 5 - тарировочная кривая.П р и м е р. Коптильный дым, изменение концентрации которого представлено диаграммой, изображенной на фиг. 1, и воздух возбуждают при попеременном пропускании пх через двухэлектродную ионизационную камеру с частотой 0,25 Ги,.При этом внутри камеры происходит преобразование концентрации коптильного дыма в периодически изменяющуюся с той- повышение точнос нтрации коптильного рерывного сигнала о Цель изобретенияти определения концдыма и получение неконцентрации.Поставленная целпопеременное пропустильного дыма осущечастотой, затем выдионизационного токамеряют ее амплитудудят по величине ампл ь достигается тем, что канне воздуха и копствляют с постоянной еляют составляющую этой же частоты и из.а о концентрации су. итуды. Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при копчении пищевых продуктов.Известен способ определения концентрации коптильного дыма, предусматривающий возбуждение воздуха и коптильного дыма при попеременном пропускании их через двухэлектродную ионизационную камеру, измерение и регистрацию составляющих понизацнонного тока. По разности этих составляющих судят о концентрации коптильного дыма 11.Недостатками этого способа являются низкая точность определения концентрации коптильного дыма из-за флуктуаций фонового ионизационного тока и отсутствие возможности получения непрерывного сигнала о концентрации коптильного дыма. особ осуществляют следующим обрЮиг 2,же частотой и амплитудой, равной определяемой, концентрацию С (см. фиг. 2). В результате этого преобразования возникает составляющая ионизационного тока двух- электродной ионизационной камеры с час тотой, также равной 0,25 Гц, которая является полезным сигналом (см. фиг. 3). Амплитуда этой составляющей пропорциональна определяемой концентрации коп тильного дыма и равна 0,02 лкА. Затем из всего ионизационного тока двухэлектродной нонизационной камеры выделяют именно составляющую с частотой 0,25 Гц, например, с помощью полосового фильтра (см. 15 фиг. 4). После этого измеряют амплитуду полученного сигнала и по известной чувствительности двухэлектродной ионизационной камеры определяют искомую концентрацию дыма С(ом, фиг. 5),20Использование описываемого способа определения концентрации коптильного дыма позволяет повысить точность определения концентрации коптильного дыма и получить непрерывный сигнал для системы ав томатического управления процессом копчения. Формула изобретения Способ определения концентрации коптильного дыма, предусматривающий возбуждение воздуха и коптильного дыма при попеременном пропускании их через двух- электродную ионизационную камеру и измерение составляющих ионизационного тока, отл и ч а ю щи йся тем, что, с целью повышения точности определения и получения непрерывного сигнала о концентрации, попеременное пропускание воздуха и коптильного дыма осуществляют с постоянной частотой, затем выделяют составляющую ионизационного тока этой же частоты и измеряют ее амплитуду, а о концентрации судят по величине амплитуды. Источники информации, принятые во внимание при экспертизе:1. Авторское саидетельство296990, кл. 6 01 Х 27/70, 1971 (прототип).810188 икрСоставитель М. Михайлина Редактор С. Титова Техред И. Пенчко Корректор И, Осиповская аказ 219/222 Изд.221 Тираж 581 Подписное ПО Поиск Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская на 5., д. 4/5п. Харьк. фил. пред. Патент