Хлебопекарная форма

Номер патента: 1123615

Опубликовано: 15.11.1984

Авторы: Гладкая, Наймарк, Стефаненко, Ярошевич

МПК: A21B 3/13

Метки: блок, форм, хлебопекарных

...дву мя параллельными боковыми пластинами трапецеидальной формы и двумя параллельными опорными пластинами,жестко соединяющими боковые пластины между собой, в середине и по 40 концам каждой опорной пластины закреплены Г-образные элементы обращенные пазами вниз, а между ними на расстоянии, равном половине расстояния между двумя Г-образными элемен тами, закреплены дополнительные ко закрепленными между собой, осевое расстояние которых по длинефиксирующей планки соответствует шагу крепления хлебопекарных форм. 2Г-образные элементы, обращенные пазами вверх,Каркас может иметь четыре Фиксирующие планки, снабженные Г-образными Фиксаторами, жестко закрепленными между собой, осевое расстояние которых по длине фиксирующей планки соответствует...

Номер патента: 1812945

Опубликовано: 30.04.1993

Автор: Караяни

МПК: A21B 3/13

Метки: форма, хлебопекарная

...тепло подпекарных форм, Сущность изобрете хлебопекарная форма состоит иэ плос дна и наклонных боковых и торцевых нок, выполненных. с отогнутыми на кромками. На наклонных боковых сте формы смонтированы клиновидные и телые перегородки-вкладыши. Вклад смонтированы с возможностью переста ки и фиксации на наружных кромках б вых стенок, 5 ил. водилось к торцевым стенкам отдельных ячеек, Длина ячеек расположена вдоль формы, Так как пустотелые перегородки выполнены в виде клиньев, острие которых направлено к верху, то с их помощью можно облегчить процесс выгрузки хлеба из формы, Для этого один конец крепежной планки перегородок следует закрепить шарнирно д на одной боковой кромке формы, а другой (р конец оставить свободным. Если теперь при...

Номер патента: 1178379

Опубликовано: 15.09.1985

Авторы: Евтеев, Егоров, Ермоленко, Журбенко, Носков, Чаплыгин, Черных

МПК: A21B 3/13

Метки: внутренних, линия, поверхностей, форм, хлебопекарных

...ниже зоны обжига. Разгрузочное окно 9 снабжено камерой 10 охлаждения с вытяжным устройством 11. Участок очистки Форм от нагара состоит иэ вертикальной ванны 12 для промывки форм, снабженной системой трубопроводов 13 с форсунками 14, шпамосборника 15, насосной установки 16 с приводом 17. Камера 18 сушки, расположенная под ванной 12, оборудована электронагревателями 19. Вертикальная петля 20 нижней ветви конвейера 1, которую образует натяжная станция 4, оборудована рабочим постом для контроля качества обработки и навешивания люлек с формйми, не требующими обжига.Участок дробеструйной обработки состоит из шкафа 21, разделенного на две секции 22 и 23. Секция 22 оборудована сталеструйной установко" состоящей из эжектора 24, смонтированного в...

Номер патента: 212901

Опубликовано: 01.01.1968

Автор: Браверман

МПК: A21B 3/13, A47J 37/01

Метки: блок, многорядный, форм, хлебопекарных

...форм, общий вид; на фпг. 2 - разрез блока по Осп стср 2 кня; на фпг. 3 - схема посадки блока форм на Всрлк льный конвейер подъема полочного шкафа расстойки; на фиг. 4 - схема пересадки блока форм с верту 1 кального конВейсра спуска полочного шкафа расстойки на под ленточной печи,Блок хлсбопекарных форм выполнен в виде набора однорядных секций 1 форм на съсмных стеркиях 2. Каждая такая секция составлена из хлебопекарных форм 3, которые жестко связаны соединительными планка ми 4. Б последних сделаны отверстия, через которые пропущены стержни 2, проходящнс между стенками форм. Концы стержней, выступающие за соединительные планки 4 крайних секций, образуют опору для перемещения блока фор. пол кт и 5 Верти кал ьных кон вснсров б и 7 шкафа...

Номер патента: 1517886

Опубликовано: 30.10.1989

Авторы: Бондаренко, Зализный, Шварцман

МПК: A21B 3/16

Метки: внутреннюю, нанесения, поверхность, покрытий, полимерных, форм, хлебопекарных

...достаточно рукой приложить кратковременное усилие порядка 1 - 2 кг. В камере 3 мойки установлены коллекторы 34 с форсунками 35 для мойки хлебопекарных форм 11. Участок 5 контроля представляет собой открытую вертикальную 15 часть цепного конвейера 9. В камере 6дробеструйной обработки с возможностью горизонтального перемещения размещена каретка 36, на которой закреплен эжектор 37, соединенный трубопроводом 38 с емкостью 39 для дроби. В камере 7 нанесения грунта и полимера размещены форсунки 40 и 41, с помощью которых наносится соответственно грунт и полимерный состав на внутреннюю поверхность хлебопекарных форм 11. В камерах 3, 6 и 7 установпены направляю щие лыжи 42 для поворота люлек О на 90.На выходе из камер 3 и 6 на кронштейнах 43...