Роторный пленочный аппарат

Союз СоветскикСоциалистическихРеслублик ОП ИСАНИЕИЗОБРЕТЕ Н ИЯ К АВТОУСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ(23) Приоритет - Опубликовано 15,04.79. Бюллетень14 Государстееииый каки СССР по делам иэооретеиии и открытийУДК 66.048. .541 (088.8) та опубликования описания 16. 09.) Авторы изобретен Шишкин и И, В. Доманский Ленинградский ордена Т технологический ин ового Красного Знамтут им. Ленсовета 1) Заявител 54) РОТОРНЫЙ ПЛЕНОЧНЫЙ АППАР Изобретение относится к конструкции роторного пленочного аппарата, используемого для проведения процессов тепломассообмена при обработке теплочувствительных продуктов.Известны роторные пленочные испарители с шарнирно закрепленными лопастями и со ступенчатой поверхностью теплообмена 11, содержащие вертикальный корпус с рубашкой, сепарирующее устройство и ротор. о корпус происхорхностей, загрязчто недопустимо ацевтической про чении особо чисопасте е тренияос трушцелевойвой, хиностяхеств. зультат дит изн няется в пище мышлен тых вещ ихся пове продукт,ико-фарм при полу Ступенчатая создавая подпор участке царги, не пленки определенн то высоте. Ступенчать готовлении и имеет ную металлоемкостхность теплообмена кости на конечном печивает получение олщины по всей ее парат сложен в изшенную относительповер жид обесой тй ап повь этих аппаратов является то, зора между кромкой лопасзависяшая от физических а и режимных параметров, ному предварительному расотке маловязких сред и при и концентрирования пропроход лопасти часто рабозазором, поэтому на концах мотрены специальные накрикционного материала. Таты приводит к срыву жидс греющей поверхност льные перегревы и с сти работы аппарата. и, т. е. ниже- В реНедостаткомчто величина зати и корпусом,свойств продуктне поддается точчету. При обрабвысокой степендукта за одинтают с нулевымлопаток предусладки из антифкой режим рабокостной пленкивозможны локание эффективно Известен также роторный пленочный аппарат 12, содержащий корпус с рубашкой, сепарирующее устройство и ротор с лопастями, рабочие кромки которых снабжены накладками различного профиля. Накладки укреплены вдоль лопасти таким образом, что в радиальном сечении представляют собой плоскость. Имеющиеся у накладок скосы предназначены для транспортирования жидкости или для ее задержки в аппарате. Основным недостатком такой конструкции является то, что для получения гарантированного зазора между лопастями и корпусом лопасти закреплены жестко.Жесткое крепление лопастей требует специальной обработки внутренней поверхности, а также сгециального центрирования и балансирования ротора, что значительно усложняет изготовление конструкции. Зазор между кромкой лопасти и корпусом в промышленных аппаратах не должен превышать 2 мм, в то время как диаметр аппарата достигает 1 м. Высокие требования, предъявляемые к изготовлению аппаратов с жестким креплением лопастей, значительно повышают их стоимость.Целью изобретения является повышение надежности работы аппарата путем поддержания определенного зазора между лопастями и корпусом.Указанная цель достигается тем, что лопасти снабжены горизонтальными пластинами, установленными равномерно по высоте и выполненными в виде секторов.На фиг. 1 представлена принципиальная схема аппарата, а на фиг. 2 его поперечное сечение.Аппарат содержит корпус 1 с рубашкой 2 и сепаратором 3, ротор 4 с шарнирно закрепленными лопастями 5. На лопастях перпендикулярно их рабочим поверхностям укреплены элементы 6, выполненные в виде секторов, причем криволинейная сторона сектора прилегает к корпусу. Аппарат снабжен входным 7 и выходными 8 и 9 штуцерами.Аппараг работает следующим образом.Продукт подается через штуцер 7 в верхнюю часть аппарата и стекает вниз под действием силы тяжести; лопасти подхватывают продукт и в начальный момент он скапливается перед ними в виде валиков. Так как секторный элемент полностью перекрывает угловой канал, образованный между внутренней поверхностью корпуса и лопастью, то во время работы аппарата осевой расход жидкости, собирающейся перед лопастями, равен нулю, т. е. продукт может проходить по аппарату только через жидкостную пленку, для образования котовой на рабочей поверхности должно выпол 6566344няться условие - зазор между кромкой лопасти и корпусом больше нуля.Лопасти закреплены шарнирно, поэтомупри вращении ротора они прижимаются к поверхности корпуса. Жидкость, собирающаяся перед лопастями, вращается вместе с ними, т, е, в жидкости возникает гидродинамическая сила, отжимающая лопасть от корпуса.Как только продукт накопится перед ло 1 о пастью в достаточном количестве и возникающая в нем гидродинамическая сила превысит момент от центробежной силы, действующей на лопасть относительно оси шарнира, сразу же лопасть отойдет от корпуса, образуя зазор, благодаря чему после лопасти на греющей поверхности остается пленка жидкости, через которую и будет осуществляться осевой расход продукта.При этом зазор между корпусом и кромкой лопасти образуется при сколь угодно малых плотностях орошения и вязкости обрабатываемого продукта, что значительно расширяет возможности применения этих аппаратов и повышает их надежность при эксплуатации в тех случаях, когда требуется исключить возможность загрязнения про- Б дукта механическими примесями.Формула изобретенияРоторный пленочный аппарат, содержащий вертикальный корпус с рубашкой, сепарирующее устройство, вал и шарнирно закрепленные на нем лопасти, отличающийся тем, что, с целью повышения надежности работы за счет поддержания определенного з зазора между лопастями и корпусом, лопасти снабжены горизонтальными пластинами, установленными равномерно по высоте и выполненными в виде секторов.Источники информации, принятые во внимание при экспертизе1. Роторные пленочные испарители. Каталог ЦИНТИХИММАШ. М., 976.2. Патент США Юо 3348600,кл. 159 - 6, 1967.656634 е.г фие. 1 Редактор Н. Потапова аказ 1633/4Ц НИИПИ Госу по делам 035, Москва л ППП Пат11филиа Составитель А. ШишкинТехредО. Луговая Корректор В. КуприянТираж 876 Подписноеарственного комитета СССРизобретений и ОткрытийЖ, Раушская наб., д. 4/Ьнт, г. Ужгород, ул. Проектная, 4