Машина для мойки листовых овощей

ОП ИСАН ИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ) Дополнительное к авт. свид 02.76 (21) 2327737/ 22) Заяв 1) М, Кл,з А 23 м заявкиприсоединен Госулерстввнный комитет Совете Министров СССР оо лелем изобретений(088,8) ткрыи Дата опублнко гсаппя 21.02.7 ни 2) Автор изобретеп А. К. Гладуш(54) МАШИНА ДЛЯ МОЙКИ ЛИСТОВЫХ Й 20 25 Изобретение относится к консервному производству пищевой промышленности и может быть использовано для мойки листовых овощей.Известна машина для мойки листовых овощей, состоящая из заполняемой водой камеры с ситом, расположенного над последним сетчатого транспортера и коллектора.Однако в известной машине подаваемая из коллектора вода имеет высокий напор и листья прн непосредственном воздействии на них струи с высоким напором разрушаются. Кроме того, листья в процессе мойки не разделяются послойно.С целью интенсификации процесса мойки машина снабжена трубопроводами для подачи воды, двумя вертикальными гребенчатыми перегородками, расположенными вдоль боковых сторон ленты транспортера с образованием зоны мойки, и двумя горизонтальными полками, установленными в верхней части камеры между вертикальными гребенчатыми перегородками и стенками камеры, при этом полки имеют отверстия для размещения выходных концов трубопроводов для подвода воды, поперек ленты транспортера расположена дополнительная перегородка, а между нижним концом ее и лентой транспортера образован зазор, в котором установлена лопастная вертушка. гитут пищевой промышленностиЛомоносова На фпг. 1 изображена предлагаемая машина, продольный разрез; на фиг. 2 - то же, вид сверху; на фиг. 3 - разрез по А - А на фиг. 2,Машина для мой 1 кн листовых5 топт из камеры 1 с сетчатым дном 2, расположенного над последним изогнутого сетчатого транспортера 3, один конец которого выходит из камеры, душевого устройства с двумя батареями коллекторов для восходящих 4 и нис ходящих 5 струй н ограничительноголиста 6смывного коллектора 7; привода, состоящего из редуктора 8 н электродвигателя 9; двух насосов 10 с приводными электродвигателями 11 Внутри ках 1 сры расположены всртнкальныс гребенчатые перегородки 12, размещенные вдоль боковых сторон ленты транспортера с образованием зоны мойки; две горизонтальные полки 13, установленные в верхней части камеры между вертикальными гребенчатыми перегородками и стенками камеры с образованием отсеков 14, при этом полки имеют отверстия для размещения вь 1 ходных кольцов труоопроводов 15 для подвода воды; дополнительная перегородка 16; лопастная вертушка 17 с объемными лопастями и сливной коллектор 18.Камера снабжена также перслнвной труоой 19, люком 20 и опорами 21. Псрегородка 16делит камеру на зоны активной и пассивной отмочки.Машина работает следующим образом, Листовые овощи поступают в камеру 1 в зону активной отмочки, где подхватываются и многократно утапливаются потоками воды, переливающейся через гребенчатые перегородки 12, при этом перелив воды идет ие вдоль всей стенки, а через вырезы, что способствует расслоении и листьев.Смоченные со всех сторон и затопленные листья вращающейся лопастной вертушкой 17 и движущимся сетчатым полотном транспортера 3 сначала продвигаются за дополнительную перегородку 16 в зону пассивной отмочки, а затем выносятся в зону ополаскивания, где струи воды из коллекторов 4 и 5 интенсивно ополаскивают их со всех сторон, при этом, для того чтобы листья не сбрасывались с сетчатого транспортера восходящими струями из коллектора 4, над зоной ополаскивания стаповлсп ограничительный лист б.Чистые отмытые листья транспортером 3 передаются на последующую операцию, Прилипшие к транспортеру листья в месте перехода на последующую операцию смываются касательными струями, истекающими из коллектора 7,Вода в отсеки 14 подается пз нижних слоев камеры по трубопроводам 15 с помощью насосов 10, которые не допускают повреждений случайно попавших в нижнюю часть камеры листьев.Уровень воды в камере 1 поддерживается перслизной трубой 19 и регулируется изменением высоты ее поворотного колена.Вода после ополаскивания поступает в камеру, избыток воды из камеры уходит в дрс пажи по трубе 19. Отделившиеся тяжелыезагрязнения через отверстия сетчатого дна 2 осаждаются на дно камеры 1 и в конце смены смываются и удаляются через люк 20 струями воды, истекающими из коллектора 18.10 Количество листьев, переходящих из зоныактивной в зону пассивной отмочки в единицу времени, регулируется числом оборотов лопастей вертушки.15 Формула изобретенияМашина для мойки листовых овощей, состоящая из заполняемой водой камеры с ситом,расположенного над последним сетчатого транспортера и коллектора, о т л и ч а ю щ а я с я20 тем, что, с целью интенсификации процессамойки, она снабжена трубопроводами для подачи воды, двумя вертикальными гребенчатыми перегородками, расположенными вдоль боковых сторон лепты транспортера с образова 25 нием зоны мойки, и двумя горизонтальнымиполками, установленными в верхней части камеры между вертикальными гребенчатыми перегородками и стенками камеры, при этом полки имеют отверстия для размещения выходныхЗО концов трубопроводов для подвода воды, поперек ленты транспортера расположена дополнительная перегородка, а между нижним концом ее и лентой транспортера образован зазор, в котором установлена лопастная вертуш 35 ка,