Ля библиотека1п) u

ОПИСАНИЕ 188541ИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических РеспубликЗависимое от авт. свидетельстваЗаявлено 27,Х,1965 ( 1029848/28-1с присоединением заявкиКп 4 Ч 13/03 ЧПК 6 01 п риоритетпубликовацо 13.Ч.1966. Бюллетень17 ата опубликования описания 13.Х.1966 Комитет по делам изобретений и открцтий при Совете Министров СССРф Ьф 1И "с 6 ИЬЛИотН.А Лвторызобретен В. И. Комаров и В. П, Федоров аявитель АРАТ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ РАЗВАРИВАЕМОС УПЬ Известен аппарат для определения развариваемости крупы, содержащий многогнездную водяную баню с нагревательным элементом и набор устанавливаемых в гнездах стаканов с крышками для проб крупы.Предлагаемый аппарат позволяет создать одинаковые требуемые условия анализа нескольких проб крупы, в нем осуществляется отвод и конденсация образующихся в бане паров воды и автоматическое регулирование уровня воды в бане и работы нагревательного элемента, причем производится фиксирование полученных результатов в виде кривых. Это достигается тем, что в аппарате имеются соединенный с водяной баней холодильникпоплавковый клапан для перекрытия крана подачи холодной воды, расположенный в во дяной бане поплавок, связанный посредством рычагов с клеммами нагревательного элемента, и самопишущие приборы, количество которых соответствует количеству стаканов, причем каждый стакан имеет ограничительную сетку с вертикальным штоком, связаннымпером самопишущего прибора.На фиг, 1.изобраяен описываемый аппарат в двух проекциях; на фиг. 2 - сго поперечный разрез; на фиг. 3 - схема отключения нагревательного элемента водяной бани.Аппарат состоит из многогнездной водяной бани 1 с кожухом 2, в котором размещен нагревательный элемент 3, соединенный с водяной баней верхним 4 и нижним 5 патрубками холодильника б, набора стаканов 7 для проб крупы и самопишущих приборов с барабаном 5 8 для бумаги и пером 9.Каждый стакан 7 снабжен крышкой 10 сотверстием 11 и опорной сеткой 12 со штоком 13, проходящим через отверстие в крышке и связанным с пером самопишущего прибора.10 Холодильник б представляет собой емкостьс краном 14 для подачи холодной воды, в которой помещены соединенный с верхним патрубком змеевик 15 и поплавковый клапан 16 для перекрытия крана 14 подачи холодной 15 воды.В водяной бане 1 установлен поплавок 17,который посредством рычагов 18 связан с клеммами 19 нагревательного элемента,Перед пуском аппарата в работу баню на полцяют водой, которую подают через кран 14и нижний патрубок 15. Нагревательный элемент у включают на пульте 20 и воду доводятдо кипенияВ стакан 7 наливают подогретый почти до 25 кипения 1,2%-ный раствор соли (на однучасть крупы две части раствора), засыпают навеску крупы (от 25 до 50 г), после чего на поверхность ее опускают опорную сетку 12.Стакан закрывают крышкой и устанавливают 30 в гнезде водяной бани.Одновременно включают в работу самопишущий прибор.В процессе разваривания крупа, увеличиваясь в объеме, приподнимает опорную сетку 12, шток И поднимает перо 9 самопишущего прибора, которое фиксирует кривую, характеризующую степень развариваемости крупы в динамике.При снижении уровня воды в водяной бане 1 поплавковый клапан 1 б открывает доступ воды через кран холодильника б, из которого опа переходит в водяную баню через нижний патрубок б.Водяные пары из водяной бани по верхнему патрубку 4 переходят в змеевик 15 н там конденсируются. Конденсат выводится наружу, отдавая при этом тепло поступающей в водяную баню воде.В случае выкипания воды в водяной бане 1 до определенного уровня (аварийный случай) поплавок 17, опускаясь через рычаг 18, разьединит клеммы 19, отключит нагревательный элемент и включит сигнальную лампочку (на чертеже не показана).Предмет изобретения1, Аппарат для определения развариваемости крупы, содержащий многогнездную водяную баню с нагревательным элементом и набор установленных в гнездах стаканов крышками для образцов проб крупы, отличаюиийся тем, что, с целью обеспечения одинаковых требуемых условий анализа нескольких проб крупы, отвода и конденсации паров воды и автоматического регулирования уровня воды в бане и работы нагревательного элемента, в аппарате имеется соединенный с 10 баней верхним и нижним патрубками холодильник, выполненный в виде снабженной краном для подачи холодной воды емкости, в которой установлены соединенный с верхним патрубком змеевик и поплавковый клапан для 15 перекрытия крана подачи холодной воды, а всамой бане установлен поплавок, связанный посредством рычагов с клеммами нагревательного элемента. 20 2. Аппарат по п. 1, отличающийся тем, что,.с целью усовершенствования аппарата, в нем использованы самопишущие приборы, количе.ство которых соответствует количеству стаканов, причем каждый стакан имеет ограничи тельную сетку с вертикальным штоком, связанным с пером соответствующего самопишущего прибора.едакт каз 3013/11 Тираж 1175 Формат бум. 60)(90/з Объем 0,27 НИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий прп СовеМосква, Центр, пр. Серова, д. 4 Типография, пр. Сапунова,Составитель Р. Рогатюкжарагетти Техред Г. Е. Петровская д, л, ПодписноеМинистров СССР