Способ получения концентрата желтого красителя из цветков сафлора

(19) ( 1 (5 ц 5 С 09 В ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТПРИ ГКНТ СССР ОПИСА Е ИЗОБРЕТЕНИ ИДЕТЕЛЬСТВУ ВТОРСКОМ л. "ч. 32зводственное объединение ератив "Чичек" по произьных экстрактовИ.В,Копмане и Г.М,Насирои йг 46 - 12308,к. 1971.и М 47 в 46,к, 1972.и М 47 - 13875,к, 1972,Изобретение относится к способу получения концентрата желтого красителя из цветков сафлора красильного (Саппагпоэ тпс 1 ог 1 Оэ) для пищевой, парфюрмерной и текстильной промышленности, Концентрат также может быть использован в научных исследованиях в области биохимии.Концентрат из цветков сафлора является природным красителем, содержащим биологически активные вещества класса флавоноидов и представляет собой сиропообразную жидкость.Известен ряд японских патентов, в которых описан технологический процесс получения желтого красителя цветков сафлора, В. качестве сырья используют свежие или высушенные цветы или сок свежих цветов.Известен способ избирательного экстрагирования желтого пигмента из лепестков сафлора, в котором в процессе . получения красителя объединяют два вида(54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОНЦЕНТРАТА ЖЕЛТОГО КРАСИТЕЛЯ ИЗ ЦВЕТКОВ САФЛОРА(57) Сущность изобретения: концентрат желтого красителя из цветков сафлора получают путем трехкратной экстракции дистиллированной водой высушенных цветков сафлора, упариванием водного экстракта до 10-15 фсухого вещества, осаждением балластных веществ изопропиловым спиртом при объемном соотношении экстракта и изопропилового спирта 1:(9-10), фильтрацией осадка и упариванием, Выход целевого продукта 32 - 37,9% в пересчете на 1 кг исходного сырья цветков сафлора, 1 табл. г полученньх экстрактов: остаток растворенный в воде и осажденный картамин-желтый. Известен также способ выделения промежуточногоо вещества - пигмента сафлорелло и чистого пигмента сафлорелло из свежих СЛ цветочных лепестков растения сафлор. Я)Известен способ, заключающийся в( следующем, Высушенные цветы сафлора ф экстрагируют 13 - 15-кратным количеством воды при 20-30 С при перемешивании. К экстракту добавляют 2-5% средства способствующего фильтрации, затем к получен- а ному фильтрату добавляют 1 кг пропиленгликоля и при 48 С и пониженном давлении проводят сгущение до полного обезвоживания. Далее к остатку раствора пропиленгликоля постепенно добавляют 5- кратное количество ацетона, После 30-минутного перемешивания удаляют верхний слой, а после центробежной сепарации собирают осадок, который два раза промывают ацетоном, После быстрой сушки при пониженном давлении получают 219 г картамина-желтого (21,9 ОО, в расчете на 1 кг исходного сырья).Известный способ имеет следующие недостатки: низкий выход целевого продукта и сложность технологического процесса.Цель изобретения - повышение выхода целевого продукта и упрощение технологии,Поставленная цель дост" ц.тся тем, что экстракцию исходного сырья и фильтрацию осуществляет трижды, упариванию подвергают смесь экстрактов после фильтрации при 60 - 70 ОС, в качестве органического растворителя используют изопропиловый спирт и смешение с ним осуществляют путем введения а него экстракта при объемном соотношении экстракта-и изойропилоаого спирта, равном 1;9-10, а выделение ведут фильтрацией с последующим упариванием экстракта при 40-50 С,Таким образом, выход целевого продукта повышается на 11 - 16 О, уменьшается количество технологических операций.В качестве йсходного сырья используют лепестки цветков сафлора красильного, которые после выделения концентрата желтого красителя используются в качестве сырья для получения картамина, что обеспечивает создание безотходного производства,Содержание красящих веществ в концентрате желтого красителя и выхода при разных условиях экстракции отражены в табли це.П р и м е р 1, 1 кг воздушно-сухих лепестков сафлора красильного помещают в стеклянный сосуд емкостью 20 л, снабженный мешалкой, и заливают 13,0 л дистиллированной воды, проводят экстракцию при комнатной температуре (18-25 С) в течение 2-3 ч, Суспензию фильтруют на- воронке Бюхнера через фильтрующую ткань "бязь", Процесс повторяют три раза,"Полученные экстракты обьединяют, упаривают на вакуум-испарителе при 60- 70 С до объема, содержащего 10; сухих веществ (2,2 л), В стеклянный сосуд объемом 50 л наливают 22 л йзопрапилового спирта и к нему при постоянном перемешивании добавляют неочищенный экстракт, При этом выпадает хлопковидный осадок, После настаивания прозрачную жидкость декайтируют, э осадок отделяют на воронке Бюхнера через фильтровальную бумагу,Надосадочную жидкость упаривают на вакуум-испарителе при 40-45 С до получе- ния сиропообразной жидкости с содержанием 75 сухого вещества, Выход 332,5 г. П р и м е р 2, 1 кг воздушно-сухих лепестков сафлора красильного помещают встеклянный сосуд емкостью 20 л, снабженный мешалкой, и заливают 14 л дистиллиро 5 ванной воды, проводят экстракцию прикомнатной температуре (1 8 - 25 ОС) в течение, 2 - 3 ч. Суспензию фильтруют на воронкеБюхнера через фильтрующую ткань "бязь",Процесс повторяют три раза,10 Полученные экстракты объединяют,упаривают на вакуум-испарителе при 6070 С до объема, содержащего 12 сухихвеществ (2,50 л). В стеклянный сосуд объемом 50 л наливают 25 л изопропилового15 спирта и к нему при постоянном перемешивании добавляют неочищенный экстракт,При этом выпадает хлопковидный осадок.После настаивания прозрачную жидкостьдекантируют, а осадок отделяют на воронке20 Бюхнера через фильтровальную бумагу.Надосадочную жидкость упаривают навакуум-испарителе при 40-45 С до получения сиропообразной жидкости с содержанием 75сухого вещества, Выход 346,75 г,25 П р и м е р 3. 1. кг воздушно сухих лепе-:стков сафлора" красильного помещают встеклянный сосуд емкостью 20 л, снабжен- .ный мешалкой, и заливают 15 л дистиллированной воды, проводят экстракцию при30 комнатной температуре (18-25 С) в течение2-3 ч. Суспензию фильтруют на воронкеБюхнера через фильтрующую ткань "бязь",Процесс повторяют 3 раза. "Полученные экстракты объединяют,35 упаривают на вакуум-испарителе при 60 -70 С до объема, содержащего 15 ОД сухихвеществ (2,50 л), В стеклянный сосуд объемом 50 л налйвают 225 л изопропиловогоспирта и к нему п-ри постоянном перемешива 40 нии добавляют неочищенный экстракт, Приэтом выпадает хлопкоаидный осадок. Послейастаивания прозрачйую "жидкость декантйруют, а осадок отделяютна воронке Бюхрена через фильтровальную бумагу,45 Надосадочнуюжидкостьупарйвают вакуум-испарителем при 40-45 С до получениясиропообразной жидкости с содержанием75 ОД сухого вещества. Выход 342,0 г,50 Формула изобретенияСйособ получения концентрата желтогокрасителя из цветков сафлора (Саггпаггшэ гйсгог 1 цз) путем экстракции водой высу шенйого йсходного сырья с последующейфильтрацией, упаривайием экстракта, смешением с органическим растворителем ивыделением целевого продукта, о т л и ч а ющ и й с я тем, что, с целью повышения выхода целевого продукта и упрощения тех1758049 Составитель И,Копманеедактор Н.Киштулинец Техред М,Моргентал Корректор С.Пекарь Тираж, Подписноевенного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СС 113035, Москва,Ж, Раушская наб., 4/5 каз 2971 ВНИИПИ Гос жгород, ул, Гагарина, 1 изводственно-издательский комбинат "Петен нологии, экстракцию исходного сы рья и фильтрацию осуществляют трижды, упариванию подвергают смесь экстрактов после фильтрации при 60-70 С, в качестве органического растворителя используют изопро пиловый спирт и смешение с ним осуществляют путем введения в него экстракта при Объемном соотношении экстракта и изопропилового спирта, равном 1:9 - 10, а выделение ведут фильтрацией с последующим упариванием экстракта при 40-50 С