161220

Подписная группа Л 5 2 б 2 УСТРОЙСТВО ДЛЯ КОНТРОЛЯ И РЕГУЛИРОВАНИЯ РЕЖИМА РАБОТЬ 1 ПАСТЕРИЗАЦИОННО-ОХЛАДИТЕЛЬНЫХ УСТАНОВОК ДЛЯ ЖИДКИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВИзвестны устройства для контроля и регулирования режима работы пастеризационно-охладительных установок для жидких пищевых продуктов, например молока, включающие возвратный клапан для направления недопастеризованного продукта на повторный нагрев с размещенными в нем и взаимодействующими со штоком конечными переключателями и прибор для регистрации температуры пастеризации и отметки положения возвратного клапана с двумя измерительными системами.В предлагаемом устройстве отметка положения возвратного клапана совмещена с кривой термограммы, что упрощает обслужиание устройства. Особенностью такого устройства является то, что оно снабжено зарядноразрядными ЯС-контурами, Прибор для регистрации температуры пастеризации и отметки положения возвратного клапана выполнен в виде автоматического моста или лагометра с одной измерительной системой.Кроме того, в электрическую схему прибора включены контакты электромагнитных реле, шунтирующих в момент срабатывания возвратного клапана уравнительные сопротивления линии связи термометра сопроти- ления таким образом, что при срабатывании возвратного клапана на повторную пастеризацию происходит кратковременное отклонение регистрирующего пера в сторону уменьшения температуры, а при срабатывании возвратного клапана на выход продукта - в сторону повышения температуры.На фиг. 1 схематично изображен возвратный клапан в разрезе: на фиг. 2 - электрическая схема прибора.Предлагаемое устройство для контроля н регулирования режима работы пастеризационно-охладительных установок состоит нз возвратного клапана с встроенными в его привод конечными переключателями 1 ВК и 2 ВК и включающего термометр сопротивления ЗЯ прибора для регистрации температуры пастеризации и отметки положения возвратного клапана, в котором установлено дополнительное приспособление для нанесения на термограмму отметок о сраоатыанин возвратного клапана.Каждый из конечных переключателей 1 ВК и 2 ВК имеет нормально открытый н нормально закрытый контакты, переключение которых происходит при срабатывании возвратного клапана. Этн контакты включеныэлектрическую схему прибора,Контакты конечных переключателей (1 ВК-НО, 1 ВК-НЗ, 2 ВК-НО и 2 ВК-НЗ управляют зарядом и разрядом ЯС-контуров, питаемых постоянным током н состоящих нз конденсаторов 1 С н 2 С и сопротивлений, М 161220включающих в себя катушки электромагнитных реле 1 Р и 2 Р и добавочные сопротивления И и 2 Я.Нормально открытые контакты К 1 и К 2 электромагнитных реле включены параллельно уравнительным сопротивлениям 1 УС и 2 УС линии связи, которые вместе с термометром сопротивления И включены в мост сопротивления измерительной схемы прибора для регистрации температуры пастеризации и отметки положения возвратного клапана.Величина отметки при срабатывании возвратного клапана определяется временем прохождения шкалы прибора регистрирующим пером, параметрами ЯС-контуров и напряжением питания их,Устройство работает следующим образом. Когда температура продукта повысится до заданной температуры пастеризации, происходит срабатывание на выход продукта возвратного клапана, выполненного, например, с мембранным приводом, При этом конические направляющие грибка 1 и приводной шток 2 возвратного клапана перемещаются вниз, и нажимные ролики конечных переключателей 1 ВК и 2 ВК переключают их контакты.Контакты 1 ВК-НО и 2 ВК-НО размыкаются, а 1 ВК-НЗ и 2 ВК-НЗ замыкаются, При размыкании контакта 2 ВК-НО конденсатор 2 С, заряженный до напряжения источника питания, отключается, а замкнувшийся контакт 2 ВК-НЗ подключает конденсатор 2 С к его разрядной цепи, содержащей катушку электромагнитного реле 2 Р, которое мгновенно срабатывает. Контакт К 2, замыкаясь, шунтирует уравнительное сопротивление 2 УС. В результате изменения сопротивления одного из плеч измерительного моста перо прибора перемещается в сторону повышения температуры.При уменьшении величины разрядного тока до тока отпускания реле контакт К 2 размыкается, и перо возвращается в исходное положение.Поскольку при верхнем положении штока 2 контакт 1 ВК-НО замкнут, а контакт 1 ВКНЗ разомкнут, то конденсатор 1 С оказывается подключенным к источнику питания и заряжается.При понижении температуры пастеризации продукта ниже заданной шток 2 возвратного клапана перемещается в верхнее положение, при этом контакт 1 ВК-НЗ размыкается, а 1 ВК-НО замыкается, в результате чего срабатывает реле 1 Р, контакт К 1 которого шунтирует на короткое время уравнительное сопротивление 1 УС. Перо прибора перемещается в сторону уменьшения температуры и после размыкания контакта К 1 возвращается в исходное положение. Предмет изобретенияУстройство для контроля и регулирования режима работы пастеризационно-охладительных установок для жидких пищевых продуктов, например молока, включающее возвратный клапан для направления недопастеризованного продукта на повторный нагрев с размещенными в клапане и взаимодействующими со штоком конечными переключателями и прибор для регистрации температуры пастеризации и отметки положения возвратного клапана с двумя измерительными системами, отличающееся тем, что, с целью упрощения обслуживания путем совмещения отметки положения возвратного клапана с кривой термограммы, устройство снабжено зарядноразрядными ЯС-контурами, а прибор для регистрации температуры пастеризации и отметки положения возвратного клапана выполнен в виде автоматического моста или лагометра с одной измерительной системой, причем в электрическую схему прибора включены контакты электромагнитных реле, шунтирующих в момент срабатывания возвратного клапана уравнительные сопротивления линии связи термометра сопротивления таким образом, что при срабатывании возвратного клапана на повторную пастеризацию происходит кратковременное отключение регистрирующего пера в сторону уменьшения температуры, а при срабатывании возвратного клапана на выход продукта - в сторону повышения температуры.