Устройство для отделения сыворотки и формирования сырного зерна
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 1472004
Автор: Учаев
Текст
Изобретение относится к пищевой промьппленности, а именно к сыродельной технике.Цель изобретения - повышение производительности путем более эффективного отделения сыворотки без разрушения сырного зерна.Снабжение устройства дополнительным перфорированным барабаном и пред О лагаемое размещение барабанов позволяет более эффективно отделять сыворотку и тем самым повысить производительность устройства.На Фиг. 1 изображено предлагаемое 15 устройство; на фиг. 2 - сечение А-А на Фиг. 1.Устройство для отделения сыворотки и формирования сырного зерна содержит вертикальный корпус 1, внут ри которого последовательно сверху вниз установлены загрузочный патрубок 2 связанный эластичным трубообразным элементом 3 с входным отверстием 4 отжимного барабана 5, к выходному отверстию 6 которого прикреплен вертикальный перфорированный. цилиндр 7, прикрепленный к корпусу 1 посредством пружин 8 и связанный с эксцентриковым приво,дом 9. Под цилиндром 7 расположены ножевое выгрузочное устройство и форма 10 для сырного зерна,Барабан 5 имеет перфорированные цилиндрические стенки, торцовые крышки 11 и 12, ось 13, связанную с при- водом 14 и смещенную относительно оси барабана, гибкие перегородки 15, закрепленные концами на оси 13 в до полнительном опорном перфорированном барабане 16, размещенном внутри барабана 5. Входное 4 и выходное 6 отверстия барабана 5 расположены симметрично по периФерии крьппек 11 и 12 45 и смещены в стороны, противоположные от оси барабана. Сыворотка выходит через патрубок 17.Стрелкой показано направление вра-, 50 щения оси 13.Устройство работает следующим образом. Смесь зерен сыра с сывороткой подается в патрубок 2 и далее в отверстие 4 отжимного барабана 5При вращении оси 13 последняя через перегородки 15 приводит во вращение барабан 16. Объемы, ограниченные соседними перегородками 15, торцовыми крьппками 11 и 12, осью 13 и. цилиндрической стенкой барабана 16, помере вращения оси 13 от входного отверстия 4 к выходному отверстию 6 сначала уменьшаются (при этом осуществляется принудительный отжим сыворотки), а затем увеличивается. Сырное зерно выходит через отверстие 6 и поступает в цилиндр 7, где происходит уплотнение зерен сыра вследствие вибрации цилиндра 7 от привода 9,Далее уплотненное сырное зерно поступает в форму 10. Сыворотка поступает и отводится по каналу между цилиндром 7 и корпусом 1.формула изобретенияУстройство для отделения сыворотки и формирования сырного зерна, содержащее загрузочный патрубок, корпус с патрубком для отвода сыворотки, отжимной перфорированный барабан с укрепленными в нем на оси перегородками, эластичный соединительный элемент и вертикально расположенный перфорированный цилиндр для прессования, о т л и ч а ю щ ее с я тем, что, сцелью повьппения производительности путем более эфФективного отжатия сыворотки без разрушения сырного зерна, оно снабжено дополнительным перфорированным барабаном, установленным в основном между его стенками и осью с перегородками, барабаны расположены вертикально и снабжены верхней и нижней крышками соответственно с входным ,и выходным отверстиями, ось перегородок смещена относительно вертикальной оси барабанов, а перегородки выполнены гибкими, при этом входное и выходное отверстия расположены по периферии крышек и смещены в стороны противоположные от оси.1472004 А-А Составитель Н. Слезинаедактор М. Петрова Техред Л.Олийнык Корректор С. Патруш Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул арина, 1 Заказ 1640/3 Тираж 469 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ ССС 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5
СмотретьЗаявка
4250258, 23.02.1987
УЧАЕВ ЮРИЙ ФЕДОРОВИЧ
МПК / Метки
МПК: A01J 25/11
Метки: зерна, отделения, сыворотки, сырного, формирования
Опубликовано: 15.04.1989
Код ссылки
<a href="https://patents.su/3-1472004-ustrojjstvo-dlya-otdeleniya-syvorotki-i-formirovaniya-syrnogo-zerna.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Устройство для отделения сыворотки и формирования сырного зерна</a>
Устройство для отделения сыворотки и формования сырного зерна
Номер патента: 854337
Опубликовано: 15.08.1981
Авторы: Доля, Кузнецов, Маслов, Орлов, Яровой
МПК: A01J 25/11
Метки: зерна, отделения, сыворотки, сырного, формования
...процесса формования сыра и более полное отделение сыворотки.Указанная цель достигается тем, что в устройстве для отделения сыворотки и формования сырного зерна, включающем загрузочное устройство, корпус с патрубками для отвода сыворотки, вертикальный перфорированный цилиндр для прессования, эластичный соединительный элемент, ноже- Ю вое выгрузочное устройство и вибратор, в корпусе в перфорированных обечайках установлены друг над другом приводимые во враС. узнецов , 7роышлейкаХи ",.;иностроемяя 1854337 Формула изобретения фи НИИП илнал Заказ 6539/3 Тираж 700 1 П Патент, г. Ужгород п ясноеектная, 4 3 жены ножевое выгрузочное устройство 9 и и форма 10 для сырного зерна.Для сообщения цилиндру 8 вибрационных колебаний устройство...
Установка для отделения сыворотки от сырного сгустка
Номер патента: 532319
Опубликовано: 15.10.1976
Автор: Жак-Мари
МПК: A01J 25/00
Метки: отделения, сгустка, сыворотки, сырного
...1 Ч.Каждый используемый для подвески и направления крючок, например 38, состоит изпланки 52 с выемкой 53, предназначенной дляодного из концов опорного бруска фильтрующего элемента и одного из концов одного изопорных брусков смежного элемента.Ролик 39 может вращаться на оси 54, закрепленный в верхнем конце крючка 38. Нафиг. 7 изображен один из опорных брусков 36и один из опорных брусков 37 фильтрующегоэлемента 34. На этой фиг, видно, что левыйконец опорного бруска 36 заходит в крючок38, работающий совместно с наружной спаренной направляющей 50, 51 левой дорожки качения.,Правый конец того же опорного бруска 36 заходит в крючок 38, действующий совместно с внутренней спаренной направляющей 55, правой дорожки качения.Аналогично действует и...
Устройство для шелушения зерна пленчатых культур и отделения пленок
Номер патента: 207707
Опубликовано: 01.01.1968
Авторы: Гойхенберг, Дутов, Фишер
МПК: B02B 3/04
Метки: зерна, культур, отделения, пленок, пленчатых, шелушения
...с кольцевыми Выемками (на ертежах не показаны) по размеру ковшей. Распределитель снабжен перекидным клапаноы 19 и разветвленной самотечной тру бой 20, направляющей продукт на ковшовыйтранспортер илн в сборник.Зерно из бункера 2 поступает в рабочую зону, где шелушится на валках 8 и 4, Вместе с шелухой зерно направляется в аспирацион ный канал 8, где отвеивается шелуха встречным потоком воздуха, создаваемым вентилятором 9.Пленки оседают в камере 7 и накапливаются в сборнике (на чертеже нс показан).25 Остальной продукт (шелушеные ядра, нешслушснос зерно и незначительная часть неотвеянных пленок) ссыпается в распределитель б, из которого при соответствующем положении клапана 19 поступает в ковши 15 транс портера 5. Последним зерно...
Устройство для центрирования рулона по оси барабана
Номер патента: 489549
Опубликовано: 30.10.1975
Авторы: Виноградов, Когос, Панфилов
МПК: B21C 47/24
Метки: барабана, оси, рулона, центрирования
...с датчиком, а другое плечо 11 в виде угловой вилки взаимодействует с наружной цилиндрической поверхностью рулона 12,загружаемого на барабан 13 и устацавливаемого на загрузочную тележку 14 с механизмом 15 подъема. При повороте рамы в рабочее положение упор 16, смонтированный на 5 ней, взаимодействует с козырьком 17, шарнирно закрепленным на стационарном настиле 18. При этом станина установлена ниже оси Л - Л катков 9 загрузочной тележки, т. е.ниже уровня пола.О Устройство работает следующим образом,Привод 2 поворота, отк 1 звая озырск 17 спомощью упора 16, поворачивает раму 4 в рабочее положение (фиг. 2) до регулируемого упора 3. При этом лиция, проходящая через 15 шарнир двуплечего рычага 9 и датчик 7, точно сориентируется...
Устройство для установки рулона по оси барабана разматывателя
Номер патента: 863058
Опубликовано: 15.09.1981
Авторы: Буткевич, Елисеев, Кононов, Оркин
МПК: B21C 47/24
Метки: барабана, оси, разматывателя, рулона, установки
...последнего гнезда неподвижной рамы 2 установлен гидроцилиндр 6, на штоке которого смонтировано фотореле 7. На тележке 3 установлен гидроцилиндр 8, соединенный трубопроводом 9 с гидроцилиндром 6. На штоке гидроцилиндра 8 смонтировано фотореле 10, На гнезде 5 тележки 3 закреплена линейка 11, Кроме того, на фиг. 1 показаны барабан 12 разматывателя 13, рулоны 14 - 16 и золотник 17.Устройство работает следующим образом.При очередном шаге подвижной рамы 1 рулон 16 устанавливается в крайнее гнездо неподвижной рамы 2. После этого включается подача рабочей жидкости под находящийся в крайнем нижнем положении поршень гидроцилиндра 6. Перемещение поршня происходит до выхода фотореле 7 на уровень нижней образующей внутренней полости рулона 16. При...
Предыдущий патент: Устройство для гомогенизации заменителя цельного молока
Следующий патент: Устройство для переворачивания сыра во время его созревания
Случайный патент: Фрикционная бесступенчатая передача