Способ приготовления кормов для рыб

(зв 4 А 01 К 6 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН АВТОРСКОМУ СВИ ЬСТ ельскохозя и В.И,Гре88,8)ИскусственОбзор ВНИРО ник кор- НТИ,ОТОВЛЕНИЯ КОРМОВ СПОСО РЫБ (57) Изобретение относи мышленности, а имени готовления корма для ся к рыбной к способам рыб. Целью и ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССРПО;,цЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТИРЫТИИ(56) Аронович Т.М.ма в лососеводствеМ 1967, с.43. изобретения является повышение водостойкости сохранности корма и улучшение тем самым гидрохимического резима водоема. Способ приготовления корма предусматривает введение в рецептурные ингредиенты хлореллы, у которой предварительно разрушают клеточную оболочку. Биомассу хлореллы сразрушенной клеточной оболочкой вводят в количестве от 10 до 203 к мас"се ингредиентов рыбного корма. Затемсмесь перемешивают и производят гра"нулирование, высушивание и охлаждение. Водостойкость корма от 16 до26 ч, содержание протеина до 25,6до 31,85%. 2 табл,Изобретение относится к рыбнойпромышленности, в частности к спосо"бам приготовления кормов для рыб.Целью изобретения является повы 5шение водостойкости, сохранностикорма и улучшение тем самым гидрохимического режиме водоема,Сцособ осуществляют следующим образом. 10Для приготовления корма, для рыбподбирают рецептурные ингредиентыкорма, В состав смеси вводят биомас.су хлореллы, у которой предваритель"но разрушили клеточную оболочку. Био.массу вводят в количестве 10-20% кмассе рецептурных ингредиентов, Смесьтщательно перемешивают и производятгранулирование на шнековой установкес диаметром отверстий матрицы 4 мм, 20оПолученные гранулы сушат при 80 Сдо конечной влажности 12-14%.Подученный корм используют длякормления рыб.Хлорелла с разрушенной клеточной 5оболочкой содержит переваримого протеина 339-352 г/кг. Применение в рыбной кормосмеси биомассы хлореллы сразрушенной клеточной оболочкой позволяет получить тонущие гранулы высокой водостойкости. Биомасса хлореллыс разрушенной оболочкой обладает свя. зующим эффектом за счет того, что содержимое клеток выходит в растворитель концентрация раствора становит"Ф35ся выше, поэтому концевые участкимакромолекул белков соединяются прочнее, увеличивается вязкость системы,что приводит к осуществлению процессажелатирования. В данной структуре приналичии компонентов рыбной кормосмесипри смешивании образуются сложныекоацерваты, которые могут проявлятьизбирательное и повышенное поглощениесреды.В табл.1 представлены данные поопределению водостойкости кормов ипитательной ценности корма.При введении в рецептурные ингредиенты биомассы хлореллы с разрушенной клеточной оболочкой,в кормосмеси 50происходит торможение роста бактерий,в связи с тем, что микроводоросльобладает антибиотическими свойствами,т, е. является консервантом.Использованием биомассы хлореллы.с разрушенной клеточной оболочкойдостигается сверхсуммарный эффект -выступающая как кормовая добавка и консервант хлорелла одновременно является связующим веществом, т.е, исключена необходимость дополнительногоиспользования веществ, способствующихулучшению водостойкости.Полученный корм за счет водостойкости и сохранности в течение длительного времени не влияет на гидрохимический режим водоема.Количество вводимой биомассы хлореллы с разрушенной клеточной оболочкой обусловлено тем, что при введении ниже 100% гранулы корма обладаютвысокой водостойкостью, но содержаниев них переваримого протеина недостаточно для того, чтобы получить необходимую эффективность от кормленияими рыб. При введении больше 20% гранулы получаются с повышенной прочностью (см. табл.1), что нежелательно,так как необходимо, чтобы корм вводе быстро набухал, но при этом непроисходило потерь питательных веществ, В то же время питательные вещества в корме должны быть легко доступны для рыб. В данном случае необходимо значительное количество времени для набухания корма, что ведетк низкой его усвояемости. Также количество переваримого протеина в гранулированной кормосмеси выше нормы,что приводит к нерациональному использованию питательных веществ.П р и м е р 1. Для приготовлениякорма для карпа берут следующие ингредиенты: сорго, просо, рожь, ячмень, шрот подсолнечника, отруби,шрот хлопчатниковвя. Смесь берут вколичестве 90% и в нее перед смешиванием вводят 10% биомассы хлореллыс разрушенной клеточной оболочкой.Смесь тщательно перемешивают и производят гранулирование на шнековойустановке с диаметром отверстий матрицы 4 мм. Полученные гранулы сушатпри 1 80 С до конечной влажности 12%.Содержание протеина в корме 25,6%,водостойкость - 1 б ч, В табл.2 сведены данные кислотности воды, в которой находились гранулы.П р и м е р 2. Корм готовят аналогично примеру 1 с тем же составомингредиентов, но кормосмесь берут вколичестве 80%, а биомассу хлореллыс разрушенной клеточной оболочкойсоответственно 20%.Корм обладает ввсокой водостой"костью, сохранностью и питательностью1440443Формула изобретения Таблица 1 Содержание переваримогопротеи"на, Й Способ приготовления кормов для рыб, предусматривающий смешивание рецептурных ингредиентов корма с хлореллой и последующее гранулирование полученной смеси, о т л и ч а ю - щ и й с я тем, что, с целью повьппения водостойкости, сохранности корма и улучшения тем самым гидрохимическо" го режима водоема, у хлореллы предварительно разрушают клеточную оболочку и полученную биомассу вводят в коли" честве 1 Ок массе рецептурных ингредиентов. Кормосмесь, содержащая биомассу микроводоросли хлореллы с разрушенной клеточной оболочкой, 7. Водо- стойкость,24,8725,631,85 8 1 О 2014 16 26 36,44 30 Та блица 2 Исследуемая вода, в которой Показания рН воды через определенныенаходится гранулированнаяпромежутки времени, ч кормосмесь с биомассой микроводоросли хлореллы, Х 0 6 12 18 24 36 48 7,6 7,51 7,15 6,67 6,57 5,25 4,94 10 Составитель Т.Красюкова Редактор О,Спесивых Техред Л.Сердюкова Корректор С,ЧерниЗаказ 6114/5 Тираж 519 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета СССРпо делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5 Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4