Способ перегонки бражки

СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСНИРЕСПУБЛИК АНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ ледов ательпищевых овоз,А.С.Мищенко СУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССРО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ Н АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ(71) Всесоюзный научно-исский институт новых видовпродуктов и добавок(54) СПОСОБ ПЕРЕГОНКИ БРАЖКИ(57) Изобретение относится к спиртовой промьппленности. Целью изобретения является снижение расхода пара и объе ма стоков. Бражку, нагретую в подогревателе 6 бражки спиртовым паром .из бражной колонны 4, дегазируют в декарбонизаторе 7 и перегоняют в бражной колонне 4. Неконденсирующиеся газы вместе с остатками водноспиртового пара отводят в конденсатор 5. Из конденсатора 5 и подогревателя 6 бражки отводят бражной дистиллят. Барду из бражной колонны 4 направляют в промежуточный сборник 8барды и насосом 9 подают для охлаждения в теплообменник-испаритель 1.Тепло от теплообменника-испарителя 1передают воде, кипящей при пониженном давлении, создаваемом эжектором2. Выделившийся при этом водяной паркомпримируют в эжекторе 2 и в смесис котельным паром отводят в кипятильник 3 для закрытого обогрева бражнойколонны 4. Конденсат пара из кипятильника 3 возвращают в котельную:для питания котлов. Постоянный уровень воды в теплообменнике-испарителе 1 поддерживают подачей химоочищенной воды.ил, 1 табл.1414Изобретекие относится к спиртовой Промышленности, а именно к способам перегонки бражки, и может применятся в спиртовой, гидролизной и сульфитноспиртовой отраслях промышленности.Цель изобретения - снижение расхода пара и объема стоков.На чертеже представлена схема установки для осуществления предлагаемого способа.Установка состоит из теплообменника-испарителя 1, эжектора 2, кипятильника 3, бражной колонны 4, конденса" гора 5, подогревателя Ь бражки, декарбонизатора 7, сборника 8 барды и асоса 9.Способ осуществляют следующим образом.Бражку, нагретую в подогревателе б бражки спиртовым паром из бражной колонны 4, дегазируют в декарбонизаторе 7 и перегоняют в бражной колон,не 4. Неконденсирующиеся газы вместе с остатками водно-спиртового пара отводят в конденсатор 5, Из конденсатора 5 и подогревателя 6 бражки отводят. бражной дистиллят. Барду из бражной колонны 4 направляют в промежуточный сборник 8 барды и насосом 30 9 подают для охлаждения в теплообменник-испаритель 1. Тепло барды в теплообменнике-испарителе 1 передают воде, кипящей при пониженном давлении, создаваемом эжектором 2, Выделившийся при этом водяной пар компримируют в эжекторе 2 и в смеси с котельным паром отводят в кипятильник 3 для закрытого обогрева бражной колонны 4. Конденсат пара из кипятильника 3 воз-вращают в котельную для питания котлов. Постоянный уровень воды в испарителе-теплообменнике 1 поддерживают подачей химоочищенной воды.П р и м е р. Бражку, нагретую до 80 С в подогревателе 6 бражки водною 45 спиртовым паром из бражной колонны 4, дегазируют в декарбонизаторе 7 и перегоняют в бражной колонне 4, в выварной камере которой поддерживают давление 120 кПа, а газы вместе со спиртовым паром отводят в конденсатор 5, Из подогревателя б бражки и конденсатора 5 отводят бражной дистиллят. Барду из бражной колонны 4 с 865 2температурой 105 С отводят в теплообменник-испаритель 1, где барда охлаждается до 85 С, отдавая свое тепло химоочищеккой воде, также непрерывно подаваемой в теплообменник-испаритель 1. В теплообмеккике-испарителе поддерживают с помощью эжектора 2 давление 50 кЛа, что соответствуо ет температуре кипения воды 81,3 С, Таким образом, нагретая вода в испарителе, закипает и, испаряясь, передает полученное от барды тепло пару самоиспарекия, который направляют в эжектор 2, Сжатый пар после эжектора отводят в кипятильник 3 для закрытого обогрева бражной колонны 4, Конденсат пара из кипятильника возвращают в котельную для питания котлов.Результаты исследований приведены в таблицеИспользование предлагаемого способа перегонки бражки позволит вращать кокденсат пара в котельную и уменьшать затраты на химодоочистку и на догрев питательной воды до температуры кипения, уменьшать объем барды на 10-122 за счет исключения разбавления ее конденсатом пара, а также исключать ввод в колонну сов. - местно с котельным паром различных примесей органического и неорганического характера, ухудшающих качество бражного дистнллята.Формула из обре тенияСпособ перегонки бражки, предусматривающий нагрев воды в котельной до перевода ее в парообразное состояние, подачу пара в бражную колонну и бражки, перегонку бражки с получением бражного дистиллята и барды, пароэжекционное охлаждение с о бр азов ак кем пара и и с поль зов анием его в смеси с паром, подаваемым в бражную колонку, для обогрева бражной колонны, о т л и ч а ю щ и йс я тем, что, с целью снижения расхода пара и объема стоков, барду охлаждают водой, а пароэжекциокному охлаждению подвергают воду, при этом проводят закрытый обогрев бражной колонны, а образовавшийся конденсат пара подают в котельную.1414865 Показатели для способа Карактеристика иэвест- Разностьного предлагаемого Удельный расход пара на перегонку, кг/дал, Удельный расход пара, необходимого на догрев питательной воды в котельной от 50 до 104 С, кг/дал Объем стоков (барды), м/дал Расход тепловой энергии на бражную колонну, Икал/дал 20 20 Конденсатпара невозвращается 20 0,140 0,125 0,015 13,14 11,4 1,74 Составитель Л. ПашининаТехред Л.Сердюкова Корректор М.Демчик Редактор А. Ко зориэ Заказ 3847/27 Тираж 520 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета СССРпо делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5Производственно-полиграфическое предприятие, г, Ужгород, ул, Проектная, 4