138153

Номер патента: 97047

Опубликовано: 01.01.1954

Автор: Скрыпник

МПК: A22C 17/00, B02C 18/08

Метки: измельчения, кости, мяса, подобного, сырья, тому

...Встречно В)ашаюШихся с раз линОЙ скООсстью Ва;1 КОВ 2. Иао)анны 13 че)едюшихся режуших зубчатых) дисков 3 и гладки: дисков 4.,диаметр режупих зубчатыхдс(03 Оольцс диаметра Глад.х -исков.) к аж;ОЙ паре Валков еж) Шие дискиОдОГО Вал 1 а располоясн 1 против Г,2 дких;1 исков , др,ГОГО Валка так. Что т)е",Гольные збцы э РЕЖУ.:1 х,11 СКОВ ОДНОГО 131(1 К 2 СВОИ.,1 П ВС,.П:.2.1 СО; )ИЛСЯОТСЯ С ПО- всрхнсстью гладкик дисков парис го с ппм Ва.ка. акая кон трукция ва,ксв позволяет иползовать п)п из);ельчс:пш срь:,;,льпс скоро. сти врацепия.Прсходяшие через Валки кпи сырья разршаются вер:лшками и кромка;и зубцов режущих дисков.Лгя полчения мяса Оазличнси стспени из;ельчения зхбць о реж- ших дисков 3 каждоЙ па)ы нижера 1:Оложенных Валков 1...

Номер патента: 814314

Опубликовано: 23.03.1981

Авторы: Байбуз, Илюхин, Каухчешвили, Кратосутский, Савченко

МПК: A22C 17/04

Метки: кости, мяса, отделения

...полного сублимационного высыхания в вакууме фРакции мяса на кости, и, во-вторых, эа счет истирания и соударений обеспе814314 Давление в Количество мясана костях доотделения, % Средний размер частиц кости с мясом после измельчения,мм Количество мяса накости после процесса отделения, Ъ Температуравибрирующей поверхности, ОС Частотавибрации,Гц Амплитуда вибрации,мм Длительностьпроцессаотделения,мин Толщинаслоячастицна вибрационной поверхности,вакуумной камере,мм.рт,ст. 30 0,02 0,02+90 20 50 формула изобретения чивает отделение от костей высохшего мяса в виде мельчайших легких частиц. Большая часть тепла подводится от греющей. поверхности 3 к мясу, так как именно в нем происходит фазовый переход заМороженной влаги в пар,а частицы кости...

Номер патента: 878225

Опубликовано: 07.11.1981

Авторы: Басин, Весновский, Горбатов, Кацман, Кроха, Лимонов, Минаев

МПК: A22C 17/04

Метки: кости, мяса, отделения

...общий вид устройства для отделения мяса от кости,Устройство для отделения мяса от костисостоит из цилиндра 1 .с лерфорацией 2, донышка 3 с перфорацией 4 я пуансона 5 сперфорацией 6.На внешней стороне цилиндра 1 установлены перегородки 7, которые установлены с возможностью передвижения вдольцилиндра 1 новоротом регулюровочнотовинта 8.Отлрессованная масса из цилиндра 1 отводится через каналы 9, из доньццка 3 через,канал 10, а нз пуансона 5 через, канал11.Устройство работает следующим образом.Мясо на кости помещают в цилиндр 1 ипрессуют между луанооном 5 .и доньппком 3.Масса, отпрессованная через перфорацию 2 цилиндра 1, делится на два вида перегородками 7, которые устанавливаютсяна определенном расстоянии от доныщка 3регулировочным винтом,...

Номер патента: 1025392

Опубликовано: 30.06.1983

Автор: Весновский

МПК: A22C 17/04

Метки: кости, мяса, отделения

...перфорированный цилиндр с донышком, имеющим каналы цпя отвода отпрессоианной мясноймассы, пуансон, сиповой цилиндр апя привода пуансона и копьцевуо перегородку,смонтированную в зазоре между кожухоми ципинаром с возможностью перемещения,в донышке поспедоватепьно установленывкладыш с канапами, попарно сообщенными с соответствующим канапом донышка,вставка, имеющая кольцевые каналы сотверстиями и кольцевые канавки, в которых свобоано распопожены копьца с отверстиями, и копьца с отиерстиями дпяприема отжатой массы из перфорированного цилиндре, копьцеиая перегородка имеетпривод дпя ее перемещения, а кольца,свободно распопоиенные и кольцевых канавках соединены между собой тягой сприводом дпя поворота и совмещения ихотверстий с...

Номер патента: 1292698

Опубликовано: 28.02.1987

Автор: Басин

МПК: A22C 17/04

Метки: гидравлический, горизонтальный, кости, мяса, отделения, пресс

...фиг, 2 - то же,вид сбоку в разрезе; на фиг. 3загрузочная камера и камера прессования, в разрезе, 10Горизонтальный гидравлическийпресс для отделения мяса от костисодержит станину 1, закрепленнуюконсольно на ней силовую раму 2,цилиндрическую камеру 3 прессования,загрузочную камеру 4, гидравлическийпривод 5. Силовая рама 2 выполненав виде трубчатого корпуса, а камера 3 прессования и загрузочная камера 4 расположены внутри корпуса вего консольной части, а противоположный конец трубчатого корпусаслужит цилиндром 6 гидравлическогопривода 5. На цилиндре 6 закреплено1 приспособление для фиксации .трубчатого корпуса от вращения и осевогоперемещения, представляющее собойклапан 7 наполнения, Внутри консольной частитрубчатого корпуса...