Линия получения кормового и пищевого белков

П 1П( Р т Р 11 и Р о т и О с и те Я 1 с Г е и 11 с к о1(1/ кд (яйГ тп у д иь 1 ц 1(о к линиям ПОИя (рис(1(ОГО и П 11 щЕВОГО бЕЛКОН И 1 З Г Л Е (1 и Й Ь(а С Г Ь 1 р д С Т Е Н И йПель изобретения - сниж цие эц(рГозатрдт зц гчет эсомб 11 цации электромембпдццых и (ээпокупяциоцных процессоц ко,гулянии.На чертечс (гобрасе 1 д опигыва мая 1 О ЛИПИ 11,Линия получения кормового и пищевого белкоп сод( р;эсэ 1 т патрубки 1 дляввода зеленого гока и 1(олисдэсдрида в камеру 2 смеп(ения эпектрохимич - ского коагупятс(рд 3, расположенную между биполярпыми иоцообмеээнэ,вээ мембранами 4, отд=. пяк(шэ(ми обрабатываЕМЫй МатЕГ 11 ДП с(т ЭЛГКТ ДНЫХ КДМЕР 5, заполненных коццецтг пованцым растр вором (лектролээтд, с пг роенцыми гра- фИТОВЫМИ ЯЛЕ 1(ТРОДДМи Ь К КОТОРЫМ подведен переменный эок. Прс(страцгтво между мембранами ( гс(гпицецо г входным пдтрубком-и,сроциклоца 8 кор мового белка, В :одной патрубок 9 гидроц 1:клона 8 соединен г камерой 10 обессолиэ(,эция электрс(дидлизатора, ограниченной аниопойменной мембраной 11 и кдт 1(1. обменной мембраной 12. 30 Выходной пдтрубок . соединяет камеру обесголипация с катодцой камерой 14, выход которой соединен г нходом 15 гидроциклоца 16 Аенольцо-минерального комс(лекса, Вьэходной патрубок 1735 гидроциклона 16 соединен г анодцой камерой 18 электролидлизатора. Выход аНОДНОй КДМЕРЬ( СОЕДэн(ЕН С НХОДЦЫМ Паз рубком 1( (1,;роциклона 20 пищевого белка, а егс ныходноэ: пдтрубок 2 1 ис - 40 пользуетГЯ для вынсэда депротеицизированного сока.Линия работа.т слепующим образом.Зеленый сок и растнор полисахарида через входные патрубки 1 поступают в камеру 2, установленную в межмембранном пространстве электрохимического коа гулятора 3. Электроды 6, подключенные к источнику переменного тока (не показан), обеспечивают коагуляцию хлоропластов н межмембрац 50 ном пространстве, При наложении внещ- НЕГО ЭЛЕКТРИЧЕСКОГО ПОЛЯ ОГЦОНЦОЕ падение напряжения происходит п межмембранном пространстэ(е, ограниченном мембранами 4, так кдк электропроводность электролита в электродных камерах 5 выше,чем электроцронопцость сока. благодаря воздействию электрического поля измецяеэся поверхностныйзаряд хлороплдстоп и ээроихсдит нх агрегдция, ицгецс 11 фицируется также обра- ЗОВДГИГ КОМППЕКСОН ХЛГРС(ПДГ.ТОЯ С ПОлисахарицд;ц(.Скодгулирояаншцй эелец 11 ээ г.ок поступает через входной патрубок 7 в гидроциклоц 8, где разделяется ца кормовгй белок эхлороплдстцая фракция) и коричневый гок, который по патрубку 9 подается в камеру 10 обессолэ(нация электродиализаторд, ограниченную дционообмецной меморанной 11 и катиоцообмецной мембраной 12. Под дестнием постоянного электрического тока через соответствующие мембра" цы из коричневого сока упалякэтгя катиоцы и аииоцы, л рг")упьтате чего Происходит циссоцидция комплексов белок - Фе пол - ээоэц 1, Че рсэ патрубок 13 обессоленный сок подается в катодную камеру 14 злектродиализатора, где за счет действия продуктов катодцой электрохимической реакции происходит кодгупяция фецольно-минерального комплекса. Обрабать ваемьэээ материал через вход 15 поступает в гидроцихпон 16, где отделяется фенольно-минеральный комплекс, д надосадочцая жидкость через выходной натрубок 17 поступает н анодную камеру 18 электродиалиэатора, где за счет действия продуктов аиолцой электрохимической реакции происходит коагуляция пищевого белка.Скоагулированщий материал черезпаэрубок 19 поступает н гидроцик."Оц 20, гпе отделяется пищевой белок,з депротеицизированный коричневыйсок ныводится через патрубок 2 1.Лд(нная линия снижает энергоздтраты при попучении кормового и пищевого белков,формула и з о б р е т е н и я1. Линия получения кормового,э пищевого белков, содержап(ая эпектрохимический коагулятор с патрубком для ввода зеленого сока и функционально связанные с ним гидроциклоны кормового и пищевого белков, о т л и ч а ю щ а я с я тем, что, с целью снижения энергозатрат зд счет комбинации электромвмбранцых и Алокулпционных процессов коагуляцци, оцд с цабжена гилроцик гэоцом 1( ц, пэ,(ф(1-м(111 ОН ища С стаитель В,Федоренкоедактор Н. акна Техреп И. Ходаиггг Корректор Вуяа ЛС Тггра к 1)К 11 Государс тнеяно го по гиглам иэобретсицй ц 13 Р , ос к на, Ж, РаугггПолясноеомитета СССЕ яка67 открытии я иаб гти го - и с р;гфггл грег 1 рггстггег, Уърг)гу 3 г, , нт;ярог иеральиого к мплекса и электролиализатором, содержащим камеру о 6 ессоливаиия, катодиую и аиодиую камеры,при этом вход камеры обессолинаииясоедииеи с гидроциклоиом кормовогобелка, а выход - с катодиоц камерой,причем мегкду выходом последиец цвходом аиодиой камеры установлен гцдроциклои Ьеиольио-миггеральиого комплакса, а нхс г аиодиой камеры сс - едииеи с гидропиклоном пищевого белКае2. Линия по и, 1, о т л и и а к - щ а я с я тем, что электрохимггч - ский коагулятор сиабаеи камерой смегпеиия сока и псггисахари 1 а, располо:кеиной в лгжмелгбрагггом его прес раистне,