Устройство для посола мясных продуктов

СОЮЗ СОВЕТСНИХСОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ РЕСПУ 4 )2 51) 4),1 И ВД(.Г(.5 ГО, И 1.ИОЛ)1( Г(.Я В)1 Ч Г,)С). )ещенныя ин ьс.Опг),)ч 11 П 1 Р;С. ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СС ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЬ(56) Авторскос свило гсдьств 6 (.(:.(.;1)Л) (46 Б, кг-) 1,1 257(И), 118 Г).Авторское свило гс 51 ьство 5.(.,1,1ЛЪ 116652), к . Л 2,3 В 1,2. 1)82. ЯО 136011 1 Ч;) Д;11 Р )К 11, ф Р В;) 11 Ягу(пск и пи. Тупк; и ги(ы поВ,10 гок 5. когорый 1;)г(. ч усгдн;11чскл) сск(иячи 3. и г)пкд:ри иочоп(иолирскинсиноГО Г )Г)к) Гс 1 я . ириВслениоГи .1 Виж(нис и ж(сГкои с 10 ГВ)1 сге 1 я ч( ( и Я ирВ 0.10 ч 1,В с(к 11 О 2, Г(е попи 1 ч)10 Гся кней конической повер);ности с раз)Ч11 )1 1 1 С 1 1 С ( ) 1 1 51 1 )1 1 1 ( 1 1 1 ( ) . 1 В Е Р1 Е Г (.ИЯ Ч С 1 РЧЯ)011)11 СС 0.11. И 0.110 ОГО КИ сц) О Р Г 131 ) Г ( (. 31 Г С 51 КТ 111( ПР ( ) с 3 0 Я- гывдюпсй ирочь 33 И/(НО и чожет быпгь ИО/11 308 с 1 ИО Г 1 КЖС 8 151 ной И 110/1 ОЧ Ной ,РО Ъ 11 Ц 3/1 . И И О.Т 51 Х,Ц/1 ь и.)Обрст 33 НЯ 538,1 ЯстЯ ИОВы 1 и(и ИРО 380.3 И Г(.,ЬНОСГИ, с ТсКЖС Ч/1 СЧИ(НИ Кс 3. С ГВД И(НО. Д И УВ,ИЧИС ГСМ СД ЧЫЧ БЬ Х 0.3 с ГО ГОВЫХ ИЗ:3/Ц 33.Нд фиг.Из(нрджена схема устр 0 Т 3 с); И с 1 ф И Г.- К с 1 11 С Р с 1 И Н 1 С КГ И И, ТО, 1 К с Т(./1 И3 Д 1 Р Ч ЗОц Ь 3, 1 ОТО К, с 1 КСО Н О)1(ТР Я.5.ГРОИ(.Т 30:1/1 Я 10 СО/1 Д ГИ(К ИТЦЬ с)лс)ж Г емкость 1 .3 151 рясО/1 д, секи 1Кс) с РЬ И 3 Ь( Кпи 1,И( 1. 1 4 ИОЛс 1 ЧИ с)с 8 кс 1 ч(РМ313 1 ск 1133, за Г)МЗОч 3 ы и 1) ГО 1. БЬИО/и(НцИ 8 БИЛ РДЗОКНЧ. ГО 0 ИО/1 ОО 3131/1ЛРс 1. ГО/1 К ГС/1 И 6 - с, КИ 11 Ги 1 КИ Ж(с ГКО СВЯЗД Ц Н ЬС 11 СЖЛУ ,"0 и нГцОи .). и,ОБОИ ири 30 л 11).Ви Греции( ИОВрхис Ги (.кц 1 2 и 1 кс)- 1 3111 Ъ(.К 13, 31 с КОГО)ЬХ РЯС 10/ОЖС 3 Ы , 3 ьирх оцис с)ц ,11, ичсот форму ус ин ГО коим 13 х г Оч ири Бершин 14 .Усгройство рднгде г с:слующич )о)д 3) 11Ге ц КЧ И ГИ ЦЬ ИО)1. П 330 Г 8 ЗД РЧЗОЧ ЦЫИ ,1 О Гок ). хо.3 Я и(И 1 Я В 38 ЛБицх ГО)1 НО.0. ски И И 1010 К ). Га нс 8.1 И Вс 1.Г(.Я ЧЖЛ кпи 51 с2 и 1 к 111 р ы и ц ьск 3 ии. и Гси. К, НРИ ИО(10 И 133 10 Л 1 РУКИИСННОО ГО/1 К 3- Г, 351 0 3331 Г(РОН Ц(.ГО Л 1 ГВИ Я. 1 Р 18 Л 33.330 ) . 8 381)кЦ И 13 скС ГКОЦ т 13О/к 3 Гс 353(333 /5 и,01)ь ч ири 80.10 м 11), ИО (с( Г(. Я3 С К.И 0 1, Г.3( ИрЗЖИ 1 сд(. Г(,Я К 333 срци 1 КОНС КО 1 ИОВСрХ НОС И С раз 311333 Н 3 1 сои,1311 И(н)рч(Г 510.33 Р с 3. Г 51 ИЦ ЬК 13 СТР Яи РсС 0/с 3. .1 И 100 К ) 1/ с Ч 1 З Од К 3И р И 30- 31333 .Гсч 1 4 ОЛс 1131 рс)ССО/с 310.3 .3133 - ( цич 1) 21) Ч 1 д.1 О Окйнни(1 ии ьцирОБЯНИ 53 иср 11 и- ЦИ 1 Г),1 К; Г,351 / ИО 0 ЦисЯ ТЧП Кс ОЛс)СГ, Я О ( ) 1с Г 1( )3О Г ( ) к ) . О .3 1 1 03 Р с ч (. 11 1 ы ч ц(рчсц 1 ни 3 ИО 1 ирсжи 3 ИНОГО Г 0,1 кдт.я 6 И.31311 РИ Г,1 ЬИО И 013 П 3 ЦД 51 8 /ОТОК ) ВТО- р(151 Гсикс И 0.11 Гя и сскцик) 5. ВО )рсм 53 1 Н Ь(3 РОВсИ 51 8 ГОРЧИ ГСИКИ ИСРВДЯ БЬ ГРЧ- ск(Г.Я И ( /ОГК ) И Ир 03.БОЛИ ГСЯ СГО )сГР (кс 3 1.3 ЮЦСИ ГЧИКОИ. 10 ТОК 1 ВНОВЬ И 011 И 1 Д Г . Я Б0 И Ч Л(. с Т 8 И Я ТО/1 К Я Т(/1 С И, И ИОВ ГОРЯ ГСЯ 31 РВЫ 11 И К,1, ИРИЧ(Ч БТОРЯЯ ИО 0,113331 Я ТЧИКД ВЫВОЛИТСЯ Из ССК 313333 ГО/1 Кс Г(,цмс,1 ццк,Ы И И Ьц 31 ро)дцЯ 308 ГОР 51 ЮТ 5.1113/1 иН 1:38 х ск 1 кс 111 р и и ьск 1 ии, 00,1 Ч)кцвс(1 ИХ 1 рем 51 ЖССТКО (ВЯзд 333 Ы 1 И ч(сК.(ч (Обйи ГО/1 Е 3 Г,15 Х и, Н 0380/1 Я(Т О 3 НО. 31 Ч 31 С 1).3 с 111 11)0.3 СКТД 1 З зс,)ЧЗОЧИО) /ОГК Б ОДНЧ 13 ССКЦИ 1 Л/Я ИЬСЦи РО 3 д ни Я )(н 33 ст В, 3 Ят 1 13 81 кс 0 ГОВОО ПРО.1 СК Гс 8 ЗТО Г /1 О Гок Из ЛРЧГОЙ. ВО Брсчя иропсссд иьснровдиия оной порции 1 РО 1 СК 3313 РЧИЗБОЛ 13 ГС 51 ВЬ 1 Кс 1 ГО ГОБОГО,ИРО.ЧКГс И 3 БЫЛБИЦМТОГО ИЗ ЗОНЫ ГО/кс Г/3 и загрузочного лотка и загрузка сго новой порцией иролукта.хоиструкпия цреллагаемого устройстваиозволяег ликвилировать холостой хол тол.кате;1 ей, что пОВы ш яет еГО ирои 3 ВОЛит., ь.ность цо сравнению с известным устройсг- ВО .Внутренние поверхности рабочих секций.выполненные в вилс усеченных кон сов.являются естественными ограничителями хода продукта в камере инъекции, что упро)цсг коне грукцио усгройства ио сравнению С 138(.С ГНЫ)1.хрохс гого, ичсцш) коническая иоверхность с условныч углом ири вершине цс 00.1.(. 1), Ох Ваты Вя 3011 Яя та коиро 3 чк Г, КДК ГЧИ 1 КД ИГИЦЫ, 1 Р 1 Ис 1/1 ЧИН ИОЛЖДГИЯГУ ИКИ ) В ОССВОМ с ИРД 8/1 НИ И ПОЛИ РЧЖИНЕННЫМ ТО/КДГЕ/1 ЕЧ, ЯБ,151 ГСЯ ОИТИ)1 ЯЛЬНОИ ля ивлучшего ирлегания Бссх соне/ к иролукту и. с/ловдтсгьно, обеспечивает 20 ИсИЧСНИЗИС ИОТСрц ря(.СО/1 с Ирц ИН ЬСКциц,цдибольшии выхол готовой иролчкции и цяи/ЧЧ 5 С Е(. КясССТВО 33/1 СЛСТ 83 ОТСС ГСТБИЯ дврдции мышцы в чссгс 333 лрения сгрч 3 рассола вне здвисич)сти от разброса рдзч- РОБ ГХИК ПТИЦЫ.Ня/и ч.,10 ткд 3 Вил( ря:30 кн ч ГОГО НО.10 0 ПИ,1 ИЛРЯ И . ГО 1 ОСТ ИДТ(.,1 ЬНО(. И(. Р(.1 Ц 33 ИС 33 ИРОСГРс 3 Н(.ГВЯ Ъ 1 ЖЛЧ ЛВЧЯ С(.К ИЯМИ КДМСРЫ 8 ЗОНУ ЗЯГРУЗКИ-ВЫГРУЗК 1 Я В, 51 Ю 1 СЯ НСООХОЛИМ Ь 1113 ЧС/108 Я МИ РЕЯ,ИЗДии принципа вложения периодов мдииццых оираций. Ндложнис цериолов чд ЬХ 1(."РдИИ 1 СК/ЮЧсяеТ 13 РсООЧСГО ПИК/1 с 1 БР(ЧЯ Нд БОЗБРЯГ СИСТСЧЫ Б ИС- х 0.3 нОС 0/10 жснис хо/остОН хол), что Яффек.гивцо повышает ироизволительц)с ь уст Роцс Г)д ПРИ("13 И Огк 13 ц с О цс Р 11 пси 13 00 сиИВя От нсп)срывнйсть ир 033.С 131 Х сд Н И Ч С С К И 1 И Р И Ц 3, И И С Р С 11 Ц 3 С Н И Я /1 0 Г.Кс 110 Ж(Т ОЫ 1 /1 ООЫЧ. Н) Цс/ ИЧИ 11- Хи 13 Мс, ОбСИЧ 1131330 цего ТсКО( Ир 1113- НИ( 00513 сТС,ЬНО.4011 рсл.дгяечос изоорсгени ио(80/353(. г ц)- Бысть 33 роизволитс,ьносгь ,стрйст 3 д Б 2.,1 Рс)Зс 1, Обеспечить 00 1 и 33 Г)ыхол НРОлчкГИИ.Ч/МЧИИ Г 1 Кс 1 Ч(СГВД ЗД СЧ(.Г 00/1(С ИО/Н )") 45ИРИ,1(ГД ИЯ ГХ ИКИ К (.Т(НКсК 3 М(РЬ 8 11011 Ц Г БИР 1(.КД И ИСК/1 Ю 1 ИТЬ с 1 ЗРс 1 ЦИК) ЬЦИЦЬ 1 8 ХССТС ИРОНИКИОБСЦИЯ 8 И(.(. . Г 1)СИ ряс:о,д. ф/),31 1/./а /(:то). Г на.ч50Устройство лля 3 осо/а чясцых ироЛЧКГОВ, ИР(ИМЧШЕСТВ(ННО ТеИ(К ИТИ 3 Ы, СО.лсрждщсс емкость лля рясо/я, качсру ииь- .КЦИИ С СОИ,ДМИ Л,Я ВВОЛД РЯСО/1 Я И СИСГСМУ ИОЛаЧИ РаССОЛа В КаМЕРУ, ОГ.3//с/а/а 1 цеес 31 ем, что, с елью иовыпения ироцзБолитс.80 т, оцо - сндожено здгрузочцыч /0 ком, Выполненным 8 Биле разочкгггого1360687 Составитель И. КутуковаРедактор Л. Лангазо Техред И. Верее Корректор Л. ПилипенкоЗаказ 5772/5 Тираж 530 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий13035, Москва, Ж - 35, Раугиская наб., д. 4/5Производственно.по.тиграфическое предприятие, г. Ужгород, угп Проектная, 4 полого цилиндра, камера состоит из двух последовательно расположенных на одной оси с образованием промежуточной зоны секций, лоток установлен с возможностью перемегцения в промежуточную зону и выстоя в ней в положении, соосном секциям, прп этом устройство снабжено тремя жестко связанными между собой толкателями, один из которых смонтирован между секциями в указанной зоне и подпружинен с двух сторон, а два других расположены с наружнык сторон секций и установлены с возможностью поочередного захода в них.2. Устройство по п. 1, от.гггчаюшееся тем, что, с целью улучшения качества посола, каждая из секций выполнена в виде усеченного конуса, обращенного большим основанием к подпружиненному толкателю.