Приспособление для разрезания сырного сгустка
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Текст
Класс 455, 24 рв131578 С 11 ИИОАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Подписная группа18 Л, Я. Пьянов и А. С.ПРИСПОСОБЛЕНИЕ ДЛЯ РАЗРЕЗА ифоров ИЯ СЫРНОГО СГУСТ Заявлено 29 декабря 1959 г. за Лга 6489 изобретений и открытий при Сове Опубликовано в Бюллетене изобре 86/28 в Комитет по делате Министров СССР ений17 за 1960 г. стка мент В известных сыродельных ваннах, для разрезания сырного сгу и вымешивания сырного зерна, в качестве обрабатывающего инстру а обычно применяются лиры (режущий инструмент) и мешалки.Выполнение двух операций несколькими инструментами создает необходимость часто вручную заменять их, что вызывает дополнительную затрату ручного труда и неудобства эксплуатации сыродельных ванн.Отличительная особенность предлагаемого приспособления состоит в том, что в нем применяется ряд поворотных ножей, которые используются в качестве режушего и мешального инструмента.Такое конструктивное решение делает приспособление универсальи исключает необходимость применения нескольких разнотипныхтрументов, т. е. устраняет указанные выше недостатки - положиьно сказывается на производительности труда.На фиг, 1 показано описываемое приспособление, вид сбоку; на фиг. 2 - то же, вид в плане; на фиг. 3 - установка поворотных ножей в рамс в вертикальном разрезе по А-А на фиг. 1; на фиг. 4 - поворотные ножи в горизонтальном разрезе по Б-Б на фиг. 1.Приспособление для разрезания сырного сгустка состоит из рамы 1 и закрепленных в ней неподвижных ножей 2 и поворотных ножей 3, Поворотные ножи закреплены в раме при помощи осей 4 и штифтов о и соединены с рычагом 6 пластинками 7, которые одним концом приварены к ножам, а другим соединены с рычагом посредством пальца 8 со шплинтом 9. Рычаг имеет ручку 10 и два паза-выреза П, в которые входит прикрепленный к раме откидной болт 12 с гайкой-барашком.Для использования приспособления как режущего инструмента необходимо вручную переместить рычаг б в правое крайнее положение, при котором поворотные ножи 3 параллельны неподвижным ножам 2. Для использования приспособления в качестве мешалки рычаг перемещается в крайнее левое положение, при этом поворотные ножи поворачиваются на угол, примерно, 60 по отношению к неподвижным ножам. ным инс тел131578Положение рычага в крайнем левом и крайнем правом положениях фиксируется откидным болтом с гайкой-барашком.Количество неподвижных и количество поворотных ножей (соотношения между ними), закрепленных в раме, может быть различным. Прп необходимости все ножи рамы могут быть выполнены поворотными.Предложенное приспособление крепится к вертикальному валу привода сыродельной ванны так же, как к нему крепятся режущий инструмент (лиры) и мешалки.Предмет изобретенияПриспособление для разрезания сырного сгустка в сыродельных ваннах, выполненное в виде закладываемой в крестовину вала рамы-лиры с закрепленными в ней пластинчатыми ножами, отличающееся тем, что, с целью создания универсального приспособления и использования его в качестве мешалки для вымешивания сырного зерна путем поворота ножей на некоторый угол, ножи монтированы в раме шарнирно и снабжены управляемым рычагом для поворота ножей в наклонное положе 11 и
СмотретьЗаявка
648986, 29.12.1959
Никифоров А. С, Пьянов Л. А
МПК / Метки
МПК: A01J 25/06
Метки: разрезания, сгустка, сырного
Опубликовано: 01.01.1960
Код ссылки
<a href="https://patents.su/3-131578-prisposoblenie-dlya-razrezaniya-syrnogo-sgustka.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Приспособление для разрезания сырного сгустка</a>
Предыдущий патент: Машина для восстановления сметаны
Следующий патент: Кормораздатчик
Случайный патент: Способ получения производных феноксиуксусной кислоты