Машина для измельчения мяса

Номер патента: 565655

Опубликовано: 25.07.1977

Авторы: Дубинский, Слепцов, Соловейчик, Чайковский

МПК: A22C 17/04

Метки: костей, мяса, нож, отделения

...наб., д. филиал ППП Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4 Благодаря тому, что у цилиндра оба торца 6 и 7 заточены, облегчаются усповия работы и повышается производительность труда, так как при работе обрезка мяса с кости может быть произведена как при подаче ножа вперед, так и при его подаче назад. формула изобретения Нож дпя отделения мяса от костей, содержащий корпус, смонтированный в нем привод и соединенный с корпусом через направляющую цилиндр, на одной торцовой по,верхности которого выполнена режущая кромка, а на внешней боковой поверхности -зубья, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что,с целью повышения производительности иудобства пользования, на другой торцовойповерхности цилиндра также имеется режущая кромка, на боковой...

Номер патента: 1773363

Опубликовано: 07.11.1992

Автор: Мелкозеров

МПК: A22C 17/04

Метки: костей, мяса, нож, отделения

...на оси ролика - кольцевой выступ для взаимодействия с этим пазом для фиксации цилиндра в корпусе.На фиг. 1 изображен предлагаемый нож, продольныйразрез; на фиг. 2 - вид А на фиг, 1.Нож в виде цилиндра 1 с нарезанными на наружнсй поверхности зубьями 2 и режущей кромкой на торцевой поверхности 3 выполнен с возможностью вращения в направляющей; верхняя часть которой представляет собой полукольцо 4, жестко закрепленное в корпусе 5, а нижняя - ролик 6, напрессованный на ось 7, свободно вращающуюся на шариковых подципниках 8. защищенный от попадания волокон мяса кожухом 9, Приводной гибкий вал 10 посредством жесткого соединения связан с валом 11, установленным в корпусе Б на подшипниках 12. На валу 11 закреплена шестерня 13, входящая при...

Номер патента: 412998

Опубликовано: 30.01.1974

Авторы: Литичевсккй, Магнитогорский

МПК: B23D 51/08, B26D 7/26

Метки: валы, дисковым, длянабора, ножей, ножницал1

...вестных тем, что кажд креплена на оси, перпе причем по меньшей мер установлена с воз мож перемещения и снабже ного перемещения, Кр мом устройстве между установлена дополните1) Зависимое от авт, свидетельства -2) Заявлено 09,11.71 (21) 1711969,25-2 Транспортным средством вал подается к устройству и устанавливается в конусах 3 опор 2, после чего промежуточная опора б подводится под вал, а одна из опор 2 Отводится в стороны (перемещается вдоль оси вала и поворачивается в направлении, перпендикулярном этой оси).На свободном конце вала производится установка ножа. Одновременно аналогичным образом устанавливается нож на валу, закрепленном в опорах 4.После установки по одному ножу на каждом валу опоры б опускаются, а вал, поддерживаемый...

Номер патента: 1570768

Опубликовано: 15.06.1990

Авторы: Балык, Белый, Лукьянюк, Некоз

МПК: B02C 18/36

Метки: измельчения, мяса, нож, устройству

...М,Дидык Корректор Э.Лончако Заказ 1472ВНИИПИ Государственног113035 04 подписноеизобретениям и открытиям при ГКНТ ССРаушская наб д. 4/5 комитета по Москва, Жроизводственно-издательский комбинат "11 атент", г, Уж л, Гагарина, 101 Изобретение относится к измельченю мяса и может найти применение в пйщевой и мясной промышленности, на предприятиях общественного питания.Цель изобретения - увеличение срока службы.На фиг. 1 изображен нож, вид сверху, на Фиг. 2 - разрез А-А на Фиг.1, на фиг. 3 - разрез Б-Б на фиг,1.Нож к устройству для измельчения м са состоит иэ ступицы,1 с центральн отверстием 2 для его крепления н валу устройства и радиальных лопастей 3 с рабочими гранями 4, на которых, с одной стороны выполнены режущие кромки 5, с другой -...

Номер патента: 628948

Опубликовано: 25.10.1978

Авторы: Башилов, Одинцов

МПК: B02C 18/18

Метки: измельчения, мяса, нож, устройству

...равен 15-20 о,На фиг. 1 показано устройство, общийвид; на фиг. 2 - разрез А-А на фиг, 1,с изображением в плане одной из канавок на корпусе ножевого вала с размещенными в ней, элементами на фиг. 3 - видло стрелке Б иа фиг. 1; на фиг. 4 - разрез В-В на фиг, 2.ти повторной установки пластины операцию начинают со съема болтов 13 и накладок 3, после чего цикл действий повторяют.Выполнение устройства согласно изобретению позволяет повысить надежность укрепления режущей пластины. 1, Нож к устройству для измельчениямяса, содержащий режущие пластины,укрепленные на валу посредством прижим 35ных накладок, о т л и ч а ю щ и й с ятем, что, с целью повышения надежностикрепления режущей пластины, вал выполнен с продольными пазами и снабжен...