Способ охлаждения квашеной капусты, соленых огурцов, помидор и т. п. в дошниках

Номер патента: 1377418

Опубликовано: 28.02.1988

Авторы: Агибалов, Васенко, Ермоленко

МПК: F01K 9/00, F28B 9/06

Метки: комплекс, низкопотенциальный, паротурбинной, установки

...устройствах, например,биофабрик и/или теплиц, подпочвенного обогрева, после чего охлажденную воду по трубопроводу 16 возвращают в водохранилище-охладитель 1.При этом в силу отсутствия непосредсивенного контакта обогреваемойсреды с теплой водой изменения качественных характеристик последнейне происходит за исключением снижения температуры,Другой поток подогретой воды отраспределителя 5 по трубопроводу 8направляют потребителю 10, где используют воду в качестве технологической, производят утилизацию теплаи/или солей при непосредственномконтакте подогретой воды с подогреваемой средой. При этом воду направляют в оросительную систему, послечего возвратные воды технологического процесса, например, орошения,загрязненные отходами...

Номер патента: 1789118

Опубликовано: 23.01.1993

Автор: Кобозев

МПК: A01F 25/00

Метки: камера, овощей, плодов, транспортировки, хранения

...т.е. на боковых ее стенках со стороны торцевой двери 24,закрепленной на петлях 25,Между лентами 15 выполнен зазор, приэтом диаметр роликов 16 и 17 выполнен5 . меньше размера плодов.Устройство работает следующим образом.Полки 6 вынимаются из камеры, ленты15 ее натягиваются на заданную величину с10 помощью регуляторов 20, которые удерживают оси 18 и 19 с роликами 16 и 17 наопределенном удалении. Затем в емкость26, образованную внутренней поверхностью бесконечной ленты 15, укладывают15 плоды 27, которые частично обрамляютсяэластичной лентой 15, предотвращая ихсмещение друг к другу. Выпадение и контакт плодов 27 с регуляторами 20 натяженияленты 15 и роликами 16 и 17 предотвращены20 благодаря тому, что ролики 16 и 17 имеютконические концы и...

Номер патента: 647193

Опубликовано: 15.02.1979

Авторы: Вильскер, Ройтбурд, Румянцев

МПК: B65D 9/14

Метки: контейнер, овощей, плодов, транспортировки, хранения

...образом, возможностьвручную загружать плодами нижележащуюполочку 2. Однако втот известныйящичный поддон может загружаться легкоповреждаемыми плодами только вручную и не приспособлен к механизированной их загрузке.Целью изобретения является повышениесохранности плодов и овощей при механизированной загрузке, В описываемомконтейнере ето достигается тем, что внем полки, выполяены иэ половин, каж647193 ставнтель Д. ПрозоровскаяДед М. Борисова Корректор едактор Л. Тюрин ашковнч каз 228/14 йраж 957ф Подписно И Государственного комитета делам изобретений и открыт Москва, Ж, Раушская на БНИИП3038,Филнал ЙП Патентф, г Ужгород, ул. Проектна Удая яз когорых мним концом шарнирно пракреплена к стенке н связана с рычагом поворота полки, при этом...

Номер патента: 1388793

Опубликовано: 15.04.1988

Авторы: Гаппаров, Гришина, Никольская

МПК: G01N 33/00

Метки: качества, кулинарных, после, хранения

...вычитают величины слепыхпроб, которые обрабатывались так же,как образцы, только без инкубации.Вычерчивают кривые протеолиза, откладывая по оси абсцисс время в минутах, по оси орДинат поглощение придлине волны 280 нм (на фиг.1 изображены кривые.протеолиза пепсином;на фиг.2 - кривые протеолиза трипсином, пунктирной линией обозначенакривая протеолиза после храненияи разогрева).П р и м е р 2. Треску жаренуюпосле ее приготовления, хранения(сплошная линия), хранения и разогрева (пунктирная линия) обрабатываюти исследуют аналогично описанномув примере 1 (на фиг.3 представленыкривые протеолиза пепсином; нафиг.4 - кривые протеолиза трипсином,штрихпунктирной линией показана кривая протеолиэа сразу после приготовления).П р и м е р 3. Мясо в...

Номер патента: 1463183

Опубликовано: 07.03.1989

Авторы: Бородай, Журавленко, Писарев, Щебетовская

МПК: A01F 25/00

Метки: активных, метаболически, продуктов, хранения

...62/3 Тираж 68 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР3035, Москва, Ж - 35, Раушская наб., д. 4/5Производственно-издательский комбинат Патент, г. Ужгород, ул. Гагарина, 01 После загрузки камеры производится поНижение давления при непрерывной подаче аружного увлажненного воздуха со скоростью. в пределах 1 - 3 Па/с, После достижения давления Р вакуум-насос выключается и происходит повышение давления до Фнок со скоростью 5 - 80 Па/с. При повышении давления до Рн, =14,25 кПа вновь включается вакуум-насос и происходит снижение давления до Рмцн . Повышение и понижение давления производится в течение всегопериода хранения.Для томатов молочной степени зрелости родолжительность хранения составила 90 сут,...