Установка для удаления влаги

(23) Приоритет - Опубликовано 23.12.82. Бюл СССР ню делам нзебретеннн н аткрмтнйтень28.12.82 ования описани та опу 1",В. П. Онищенко3Ильенок 1 И. Г. Чумаоплев и С. Шахнев М.изобретени Заявител ститутсти десски и технологически и холодильной промышле 4) УСТАНОВКА ДЛЯ УДАЛЕНИЯ ВЛ ится к мясной более полвязких заИзобретение относ промышленности.Известно устройство для обработки туш скота, которое имеет группу насадок, через которые подается вода. Щетка установлена на раме, обеспечивающей ее перемещение для приведения в контакт со всеми частями туши 1 .Данное устройство предназначено для мокрого туалета туш и оно не решает задачу удаления влаги.Известна установка для удаления влаги, включающая, щетку с рабочим органом в виде эластичной пластины, установленной в щелевом отверстии всасывающей полости щетки, соединенное гибким шлангом с щеткой устройство для создания разряжения и приемный бункер 2).Недостатком устройства является то, что оно не может удалять вместе с влагой загрязнения.Целью изобретения являетсяное удаление влаги, твердых игрязнений.Эта цель достигается тем, что в установке для удаления влаги, включающей щетку с рабочим органом в виде эластичной пластины, установленнои в щелевом отверстии всасывающей полости щетки, соединенное гибким шлангом с щеткой устройство для создания разряжения и приемный бункер, устройство для создания разряжения выполнено в виде газового инжектора, последний снабжен диффузором, а приемный бункер представляет собой циклон, при этом диффузор установлен так, что его выходное отверстие тангенциально примыкает к бункеру. На чертеже изображена установка для удаления влаги с поверхности мясных туш.Установка включает щетку 1 с гибкой эластичной пластиной 2. Щетка 1 с помощью гибкого шланга 3 соединена со всасывающим патрубком 4 газового инжектора 5. К нагнетательному патрубку 6 инжектора 5 подключен трубопровод 7 сжатого воздуха. Выходное сечение диффузора 8 газового инжектора 5 тангенциально размещено в приемном бункере 9, представляющем собой циклон. Приемный бункер 9 имеет отверстие 1 О для канализации снятой влаги и патрубок 11 для вывода воздуха в атмосферу.Установка работает следующим образом.982634 Формула изобретения Составитель И. КутукоТехред И. ВересТираж 418ударстве нного комитетаизобретений и открыЖ - 35, Раушская наент, г. Ужгород, ул. аКорректорПодписноеСССРийд, 4/5роектная,Редактор Т. КугрышеваЗаказ 9762 5 Рошко ВНИИПИ Госпо делам113035, Москва Филиал ППП Пат Сжатый воздух(3 - 4 атм) по трубопроводу 7 подается к нагнетательному патруб, ку 6 газового инжектора 5, при этом последним создается разряжение,. обеспечивающее снятие воды с рабочего органа щетки 1 эластичной пластины 2 и ее транспорт по гибкому шлангу 3 через всасывающий патрубок 4 в инжектор 5 и в дальнейшем в приемный бункер 9.В приемном бункере 9 происходит разделение поступающей в него водовоздушной 10 смеси. Капли воды оттесняются к стенкам бункера 9 и опускаются на его дно, откуда через отверстие 10 выводятся в канализацию.А воздух, вследствие своего меньшего удельного веса, попадает в центральную часть и через патрубок 11 выводится в атмосферу.Предлагаемая установка позволит обеспечить достаточно полное удаление влаги с поверхности сложного профиля за счет применения эластичного рабочего органа и осуществления отсоса влаги с его поверхности. Газовый инжектор 5 можно снабдить несколькими всасывающими патрубками 4.Это позволит, в свою очередь, подключить к одному инжектору сразу несколько щеток и увеличить производительность установки.Изобретение позволит улучшить качество отделения влаги с поверхности мясных туш и, следовательно, приведет к уменьшению потерь от естественной убыли (усушки) продукта, а также позволит увеличить срокработы приборов охлаждения камер междудвумя последующими оттайками. Установка для удаления влаги преиму. щественно с поверхности мясных туш после мокрого туалета, включающая щетку с рабочим органом в виде эластичной пластины, установленной в щелевом отверстии всасывающей полости щетки, соединенное гибким шлангом с щеткой устройство для создания разряжения и приемный бункер, отличающаяся тем, что, с целью более полного удаления влаги, твердых и вязких загрязнений, устройство для создания разряжения выполнено в виде газового инжектора, последний снабжен диффузором, а приемный бункер представляет собой циклон, при этом диффузор установлен так, что его выходное отверстие тангенциально примыкает к бункеру. Источники информации,принятые во внимание при экспертизе1. Патент Англии Юв 1381680,кл. А 22 С 17/08, опублик, 1975.2. Авторское свидетельство СССРМо 329888, кл. А 47 1. 11/29, 1968,