Способ коагуляции крови
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 961638
Авторы: Вахтангишвили, Горбатов, Лимонов, Сницар
Текст
ОПИСАНИЕИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз СоветскихСоциалистическихРеспублик(22) Заявлено 1603.81 (21) 3264679/28-13 1) М Кп 3 А 23 К 1/04 с присоединением заявки Нов(23) Приоритет -Государственный комитет СССР по делам изобретений н открытий(54) СПОСОБ КОАГУЛЯЦИИ КРОВИ Изобретение относится к способукоагуляции крови и может быть испольэовано в мясной промышленностидлякоагулирования крови убойных животных,Известен способ коагуляции крови,включающий обработку острым паром 13.Однако такой способ коагуляциикрови является длительным.Известен также способ коагуляциикрови, включающий обработку острымпаром с механическим переиешиванием Г 23.Недостаток известного способатакже заключается в длительности процесса, а также в неполном коагулировании крови.Цель изобретения - интенсификация процесса.С этой целью в способе коагуляции крови, включающем обработку ост-рым паром с механическим перемешиванием, обработку крови острым паромосуществляют с одновременным наложе-.нием вибрации частотой 10-15 Гц,Наложение вибрации значительноинтенсифицирует процесс коагуляции.При воздействии вибрационнымиколебаниями с частотой ниже 10 Гцпроисходит прилипание крови к грею.щей поверхности виброкоагулятора,что резко снижает коэффициент теплопередачи, производительность аппаРата, а также количество и выходготового продукта.Воздействие вибрационными колебаниями с частотой выше 15 Гц не приводит. к заметйому улучшению условий1 О коагуляции и только повышает энергетические затраты на проведение процесса.Предлагаемый способ осуществляется следующим образом,Берут 1000 кг исходной цельнойкрови, пропускают через"специальныесита диаметром 35-50 мм для удаления механических и грубых примесей,далее ее направляют в евиброкоагулятор, где происходит смешивание кровис острым паром с давлением 105 Па;одновременно с вибрационной обработкой (частотой 12 Гц) и механическимперемешиванием взаимно вращающимисянавстречу друг другу лопастными ва 25 лами (скорость вращения 1 м/с). Приэтом в рубашку виброкоагулятора подают пар (Р=210 з Па) противотокомпо отношению к движению крови. Далеекоагулят влажностью 84-86 темпера 30 турой 365-368 К направляют в центри.961638 Формула изобретения Составитель, М. УстиновРедактор П. Макаревич Техред С,Мигунова Корректор В. Бутяга Заказ 7345/4 Тираж 570 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб д. 4/5Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4 фугу ОГШК 5, а полученный частично обезвоженный коагулят влажностью 49% - в трехсекционную шнековую су шилку для получения кровяной муки.Выход .готовой кровянОй Муки сос= тавляет 19,5 (в известной -. 18), 3. Продолжительность процесса коагуляции 10 с (в известном - 20 с).Предлагаемый способ позволяет сократить время получения коагулята в 2 раза", увеличить выход кровяной 10 муки на 1,5 Ф за счет более качественной коагуляции, Кроме того, на 1000 кг сырой крови экономится 900 кг нара и 60 кВт электроэнергии.Экономический эффект от внедре 15 ния способа коагуляции крови для мя-, сокомбината мощностью 100 т мяса в смену составляет 36 тыс. руб. в год. Способ коагуляции крови, включающий обработку острым паром с меха.ническим перемешиванием, о т л и л а ющ.ийс я тем, что, с целью интенсификации процесса, обработку крови острым паром осуществляют с одновременным наложением вибрации частотой 10-15 Гц. Источники информации,принятые во внимание при экспертизе1;Авторское свидетельство СССР9 563153, кл. А 23 К 1/04, 1975,2. Пожариская П.С. и др. Кровьубойных животных и ее переработка.М., "Пищевая промышленность", 1971,с. 91-93.
СмотретьЗаявка
3264679, 16.03.1981
ВСЕСОЮЗНЫЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
ГОРБАТОВ ВАСИЛИЙ МАТВЕЕВИЧ, ЛИМОНОВ ГЕНРИХ ЕВСЕЕВИЧ, СНИЦАРЬ АНАТОЛИЙ ИВАНОВИЧ, ВАХТАНГИШВИЛИ ДЖЕМАЛ ИСАКОВИЧ
МПК / Метки
МПК: A23K 1/04
Метки: коагуляции, крови
Опубликовано: 30.09.1982
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-961638-sposob-koagulyacii-krovi.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ коагуляции крови</a>
Предыдущий патент: Способ приготовления корма
Следующий патент: Способ производства концентрированных томатопродуктов
Случайный патент: Способ определения сопротивления усталости материалов и устройство для осуществления способа