Устройство для непрерывного брожения теста

Номер патента: 1254451

Опубликовано: 30.08.1986

Авторы: Владов, Петруня, Пустовалов, Телис

МПК: G05D 27/00

Метки: брожения, процессом, сусла, танках, цилиндроконических

...на негосигнала от датчика 10 нижнего уровня. 45Прибор 6 селектирования из двух поступающих на его входы сигналов пропускает сигнал более высокого уровня,и таким образом, сигнал от задатчика7 через прибор 6 поступает в камеру 50"Задание" регулятора 4,При прохождении сусла первой варкичерез теплообменный аппарат 1 регулятор 4 с помощью исполнительного механизма 5 таким образом изменяет расход хладагента, чтобы быпа обеспеченатемпература сусла на выходе из теплообменника на заданном уровне, т.е. 51 29 С. При заполнении ЦКТ суслом срабатывает датчик 10 нижнего уровня, в результате чего открывается коммутирующее реле 8 и пропускает через сеГя сиг-нал от датчика 9 температуры к прибору 6селектирования сигнала. Через некоторое время,...

Номер патента: 40906

Опубликовано: 31.01.1935

Автор: Иванов

МПК: A21D 6/00, A21D 8/02

Метки: брожения, быстрой, приостановки, процессов, теста

...ржаного хлеба, при выпечке пшеничного хлеба из муки, полученной из твердых сортов пшеницы, а такнсе при получении мальтозы из части муки, идущей на выпечку хлеба, с целью добавления мальтозы в остальную часть муки.Перечисленные заварки во всех случаях увеличивают припек и улучшают качество хлеба.Однако, несмотря на положительные результаты заварки последняя мало при. меняется, вследствие того, что на охлаждение заварок требуется большое количество подсобного оборудования (для установки спе. а холодильных).изобретения ещества, вызыстановку прот. е. его охлалед (тверду 1 о или а (тип ящего стве вприо еста, сухой тения,редмет изо Способ быстрой прио сов брожения теста, отл что в тесто за клады в становки процес ичающийся тем ают сухой...

Номер патента: 1500190

Опубликовано: 15.08.1989

Авторы: Веселов, Галынский, Жигульский, Орлов, Протурнов, Семенченко

МПК: A01D 25/04

Метки: клубнекорнеплодоуборочная

...посред" ством цепной передачи 19 от вала 13 заднего шнека 14.Клубнекорнеплодоуборочная машина работает следующим образом.Подрезанные копачами 1 грядки например, картофеля подаются на при 1 емное прутковое полотно 3, при этом продольные шнеки 2 посредством винтовой рабочей навивки способствуют разрушению почвенного пласта и отры ву столонов от клубней. Инек-,рыхлитель 11 воздействует на очищаемую массу, поступающую от среднего колпачка, разрушает комки почвы, способствуя просыпанию ее через зазоры между прутками 5 полотна 3. При этом часть этой массы перемещается поперек полотна 3. Сужающие шнеки 12 разрушают камни почвы, открывают клубни от столонов и, перемещая мас" су поперек полотна 3, сужают ее по" ток. При этом почва и мелкие...

Номер патента: 1514896

Опубликовано: 15.10.1989

Авторы: Боровик, Зубаков

МПК: E21B 7/24

Метки: винтовой, орган, рабочий

...органа.На чертеже изображен винтовой ра- бочий орган в сборе.Винтовой рабочий орган содержит приводную штангу 1 с закрепленной на Ней цилиндрической винтовой лопастью 2 переменного шага. Лопасть 2 переходит в закрепленную на штанге 1 одновитковую конусную лопасть 3 усеченной конусности, а последняя сопряжена на конце штанги 1 с цилиндрической ло" пастью 4 меньшего диаметра, имеющей постоянный шаг и протяженность не менее половины витка.Штанга 1 имеет сквозную цилиндрическую полость 5 и прорезанные между витками винтовой лопасти 2 боковые окна 6 для выхода разрыхленного грун-" та, Через полость 5 проходит шнек 7, нижний конец 8 которого выходит из-под нижнего конца штанги 1. Эта часть шнека выполняет роль забурни" ка и имеет диаметр,...

Номер патента: 1831431

Опубликовано: 30.07.1993

Авторы: Бернхард, Герц, Ингольф, Йоахим, Петер, Хартмут

МПК: B30B 9/12

Метки: зеерной, корзиной, масла, оптимального, пищевого, посредством, построения, прессов, составными, шнека, шнековых, шнеком

...отображена также кривая эталонных в личин радиального давления. При услови что все другие параметры давильного шнекового пресса удерживаются постоянными, радиальное давление на давильные стержни является подходящим фактором для оценки местного удельного выхода масла. Отклонения от заданного диапазона величин индицируются оптическим иили акустическим сигналом. Иэ хода кривой можно точно определить место отклонения и можно быстро и целенаправленно предпринять соответствующие меры, такие, как переработка или частичное изменение набора.Формула изобретения 1. Способ определения оптимального построения шнека для получения пищевого масла посредством шнековых прессов с составными шнеком и зеерной корзиной, при котором учитывают...