Способ охлаждения продукта

1 11777371 ОП ИСАН И ЕИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Республик(21) 2610061/28-13 51) М,Р 1706В 9/00 явки сударственныи комите 1.80, Бюллетень41 21.565 088.8)(72) Авторы изобретени В. М. Нехорошев, А, Я, Стависский и С, И. Зурабь 1 Заявптсл ециальное конструкторское бюро по созданию воздушных и газовых турбохолодильных машин) СПОСОБ ОХЛАЖДЕНИЯ ПРОДУКТ ится к холодильно способам охлаж ени конвеиернои лент камерч 5. ох.паж Изобретение относ и технике, а именно к д я продукта,Известен способ охлаждения продукта путем непосредственного использования холодного воздуха, применяемого в качестве рабочего тела турбохолодильной машины с разомкнутым регенеративным циклом 1.Известен также способ охлаждения продукта в камере с транспортером путем подачи холодного воздуха в камеру и последующей его рециркуляции 2).Недостаток этого способа - значительные утечки холодного воздуха в атмосферу из шлюзов камеры, снижающие эффективность способа, а также необходимость применения сложных загрузочных и разгрузочных шлюзов.Цель изобретения - уменьшение утечек холодного воздуха из камеры.Достигается это тем, что воздух, подводимый в камеру, предваритсльно разделяют на два потока, один из которых подают на продукт прямотоком, а другой противотоком, после чего оба потока смешивают при атмосферном давлении,На чертеже схематично изображено устройство для осуществления предлагаемого способа охлаждения продукта.Устройство состоит из воздушной регенеративной холодильной машины 1, соединенной воздуховодом 2 с дроссельной заслонкой 3, а воздуховодом 4 - с камерой 5, в которой установлен транспортер в виде 5 конвейерной ленты 6 для перемещенияпродукта, Камера 5 размещена в теплоизолированном воздушном ресивере 7, имеющем входное 8 и выходное 9 окна для прохода конвейерной ленты 6, Воздушный ре сивер 7 посредством воздуховода 10 сообщен с холодильной машиной 1.Предлагаемый способ осуществляют следующим образом. Атмосферный воздух через дроссельную заслонку 3 и воздуховод 5 2 поступает на охлаждение в воздушнуюрегенеративную холодильную машину 1, после которой проходит по воздуховоду 4 в камеру 5 и, разделившись на два потока, обдувает продукт, перемещающийся на 0 конвейерной ленте 6, соответственно прямотоком и противотоком. После этого оба потока воздуха поступают в воздушный ресивер 7, в котором с помощью дроссельной заслонки 3 поддерживается атмосферное 5 давление. Из ресивера стеклянный воздух по воздуховоду 10 направляется в холодильную машину, а затем выбрасывается в атмосферу.Продукт, поступив по " " е 0 6 через входное окно 8 в777371 Формула изобретения Составитель В. Чатурия едактор Л. Волкова Техред И. Пенцко 1(орректор А. ГалаховаЗаказ 2710/18 Изд.600 Тираж 583 Подписное НПО Поиск Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж.35, Раугнская наб., д. 4/5 пография, пр, Сапунова,дается холодным воздухом из холодильной машины 1 сначала противотоком, потом прямотоком, после чего через выходное окно 9 подается на дальнейшую технологическую обработку.Предлагаемый способ охлаждения продукта существенно снижает удельные затраты энергии благодаря уменьшению утечек холодного воздуха из устройства, работающего по данному способу, а также позволяет отказаться от применения загрузочных и разгрузочных шлюзов сложной конструкции. Способ охлаждения продукта в камере странспортером путем подачи холодного воздуха в камеру и последующей его рециркуляции, отличающийся тем, что, сцелью уменьшения утечек холодного воздуха из камеры, воздух, подводимый в каме 5 ру, предварительно разделяют на два потока, один из которых подают на продуктпрямотоком, а другой - противотоком,после чего оба потока смешивают при атмосферном давлении,1 О Источники информации,принятые во внимание при экспертизе1. Авторское свидетельство СССР136737, кл. Р 25 В 9/00, 1960.2. Дубинский М. Г. и др, Установка с15 воздушной турбохолодильной машиной длязамораживания плодов, ягод и овощей. -Холодильная техника, 1974,11, с. 13,14 (прототип).