Способ определения качества клейковины пшеницы
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 657342
Авторы: Гродзинский, Костромина, Луцишина
Текст
Союз Советских оциалистицески Республикоте.;а . Б АНИ ТЕНИ 57342 БР ЕТЕЛЬС АВТОРСКОМУ к авт. свяв Гос арственныи СССР делам изобр и открыти,А.Костроми нский, Е.Г 1) Заявитель краннской СС экологии растений Инстит) СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КАЧЕСТВА КЛЕЙКОВИНЫ ПШЕНИЦЫ Изобретение относится к методике определения качества клейковины пшеницы и может быть использовано при оценке технологических свойств пшеницы в мукомольном и хлебопекарном бпроизводстве, в процессе государственного сортоиспытания, при проведении селекционных работ, при оценке пшеницы как экспортной продукции.Клейковина различного качества 10характеризуется физико-химическими различиями. Крепкая клейковина отличается от слабой механической прочностью и упругостью, меньшей растворимостью, а также более плотной упаковкой белковых молекул в клейковинебелка, большим содержанием дисульФидных и водородных связей.Известные способы определения качества клейковины основаны на изме ренин таких Физических показателей, . как упругость, растяжимость, осуществляемых на приборе ИДК1323 .В зависимости от показаний прибора клейковина по качеству делится на 25 три группы: клейковина 1 группы имеет хорошую упругость и по растяжимости длинная или средняя 11 группа име.ет хорошую упругость, по растяжимости она короткая, средняя или длинная 8 О клейковина П 1 группы имеет слабуюупругость, сильно тянется, провисает при растягивании и разрываетсяпод действием собственной тяжести,Недостатком этих способов является то, что они требуют обязательногоразрушения зерна пшеницы и выделенияклейковины, поэтому являются трудоемкими и длительными. Один анализ осуществляется в течение 4-5 ч. Крометого, при массовых анализах расходу"ется значительное количество семян,поэтому способ непригоден для индивидуального отбора, проводимого посвойствам отдельных эерновок, при селекции пшеницы,Целью изобретения является ускорение анализа при сохранении целостности и жизнеспособности семян, атакже уменьшение количества семян,необходимых для анализа.Для этого по предлагаемому способу определения качества клейковиныпшеницы, основанном на измерении фи.эического показателя, зерна пшеницыпомещают в постоянное магнитное поле и пропускают импульсы высокочастотного излучения, а в качестве физического показателя используют время спин-решеточной релаксации.
СмотретьЗаявка
2546568, 21.11.1977
ИНСТИТУТ ФИЗИОЛОГИИ РАСТЕНИЙ АН УКРАИНСКОЙ ССР
ГРОДЗИНСКИЙ ДМИТРИЙ МИХАЙЛОВИЧ, ЛУЦИШИНА ЕЛЕНА ГОРДЕЕВНА, КОСТРОМИНА НИНА АНАТОЛЬЕВНА
МПК / Метки
МПК: G01N 33/10
Метки: качества, клейковины, пшеницы
Опубликовано: 15.04.1979
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-657342-sposob-opredeleniya-kachestva-klejjkoviny-pshenicy.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ определения качества клейковины пшеницы</a>
Стенд для измерения динамической упругости семян
Номер патента: 1205798
Опубликовано: 23.01.1986
Авторы: Добрыдень, Ефименко, Пузько, Троценко
МПК: A01C 7/00
Метки: динамической, семян, стенд, упругости
...считаются годными для посева при выполнении условийПв Пвгде П - амплитуда импульсного сигнала, определяемая весомотдельного семена;Пщ - заранее фиксированная величина, пропорциональная(равная) минимальному весу годного для посева семени;( е (юпаокигде Т,; и акс - минимальная имаксимальная длительности импульса удара;- длительность импульса удара одного падающегосемени.Датчик 7 динамической упругостисемян выполнен в виде пьезоэлектрической пластины, жестко укрепленнойна основании стенда. На выходахэлементов И 14 и 15 сигнал формируется при достижении содержимым четвертого счетчика 22 фиксированныхзначений И, и Бсоответственно(И соответствует минимальной длительности импульсов, М - максимальной длительности импульсов ударово...
Стенд для измерения динамической упругости семян
Номер патента: 923404
Опубликовано: 30.04.1982
Автор: Логин
МПК: A01C 7/00
Метки: динамической, семян, стенд, упругости
...работы стенда,Пуск стенда в работу осуществляется с помощью тумблера 21. Для возврата заслонки в исходное положение45в стенде имеется пружина 22,Стенд работает следующим образом,При включении тумблера 21 кратковременный сигнал с блока 7 управления подается на электромагнит 5, электрическое поле которого взаимодействует с заслонкой 1, которая сдвигается в сторону, на время, достаточное для выпадения из бункера строго одного зерна, а в следующее мгновение электромагнит 5 обесточи" вается и возвратная пружина 22 приводит заслонку 1 в исходное состоя 4ние. Далее зерно пролетает сквозь направляющую трубку 2 и пересекает на ее выходе зону действия фотодатцика 6, После пролета первого зерна и всех последующих сигналы с фото- датчика 6 с...
Способ определения хлебопекарных качеств пшеницы по коэффициенту агрегации
Номер патента: 1578649
Опубликовано: 15.07.1990
Авторы: Жаринов, Заверюха, Зинченко, Колпакова, Лакс, Хориков, Юденко
МПК: G01N 33/10
Метки: агрегации, качеств, коэффициенту, пшеницы, хлебопекарных
...0,05 г-моль/дмз, содержащего 30 го Пиротрикс 28 и типично слабого сор 0,078 г-моль (00228 г) хлорида нат- та Акмолинка 1,рия, и перемешивают массу центрифу- Результаты приведены в табл. 1.гированием также в течение 29 ч. П р и м е р 7, Проводят определеОсаждение клейковинных белков осущест- нйе хлебопекарных качеств пшеницы тивляют Фосфатным буфером (0,2 г-моль 35 пично слабого сорта Акмолинка 1, прирН 7,35), содержащим 1 г-моль хлорида этом работают по примеру 1, но с иснатрия, пользованием для осаждения клейковин"П р и м е р 3. Повторяют все прие- ных белков Фосфатного буфера с рНмы осуществления способа по примеру 7,45 (0,2 г-моль) рН 7,45, содержаще 1, но диспергирование клейковины как 40 го 1 г-моль хлорида натрия.в уксусной...
Средство для протравливания семян
Номер патента: 1395255
Опубликовано: 15.05.1988
Авторы: Александров, Макин, Нестерова, Фещенко, Чаров, Чесноков
МПК: A01C 1/08, A01N 55/02
Метки: протравливания, семян, средство
...зараженности семян ячменя снижается в 2 раза, при этом количество нормальн проросших семян. ,вьппе, чем в контроле,Та блица 4Влияние обработки нитратом трибутилолова на прорастание здоровых 40 семян ячменя (лаб, исслед.,)и = 100 семян Всхожесть, % личест- проросКонцентрациянитрататрибутилолова, мкг/ х семян 100 оо50 О 100 3,10 1,56Контроль(6,75 мкг/мл) 5 6роля используют необработанные семена, выдержанные в стерильной воде втечение 1 ч,1 Результаты представлены в табл. 3и 4,Как видно из табл. 4, у здоровьи семян ячменя, обработанных нитратом трибутилолова наблюдается 100%-ная всхожесть. Нитрат трибутилолова в кон. центрациях 6,25 мкг/мп, 3, 13 мкг/мл, обладающих выраженным биоцидным действием, которые 6,25 мкг/мл также использовались...
Высокочастотный индукционный плазмотрон для спектрального анализа
Номер патента: 1595316
Опубликовано: 20.03.1996
Авторы: Белов, Княжевская, Крупенникова, Лебедева, Манасевич, Портной, Эйленкриг
МПК: H05B 7/18
Метки: анализа, высокочастотный, индукционный, плазмотрон, спектрального
ВЫСОКОЧАСТОТНЫЙ ИНДУКЦИОННЫЙ ПЛАЗМОТРОН ДЛЯ СПЕКТРАЛЬНОГО АНАЛИЗА, содержащий водоохлаждаемую диэлектрическую разрядную камеру, на одном из торцов которой закреплены коллектор с патрубком подачи плазмообразующего газа и введенная внутрь камеры осевая трубка для подачи анализируемого вещества, охватывающий камеру индуктор и расположенное со стороны коллектора кольцо закрутки газа, отличающийся тем, что, с целью повышения точности анализа путем создания устойчивого соосного разрядной камере образования рециркуляции плазмы в зоне индуктора, кольцо закрутки газоплотно установлено в разрядной камере между ее стенкой и осевой трубкой и удалено от индуктора по оси камеры на расстояние H, определяемое из соотношения
Предыдущий патент: Индикаторная трубка для анализа паров спирта в воздухе
Следующий патент: Установка для определения коксуемости навесок угольных шихт
Случайный патент: Форсунка для подачи топлива в дизель