Способ получения сахарозы из мелассы

ОПИСАНИЕИЗОБРЕТЕН ИЯК ПАТЕНТУ 11 11 479301 йоюз Советских Соцналнстнческнх Республик(33) БельгияОпубликовано 30.07,75. Бюллетень28Дата опубликования описания 09.12.75 51) М. Кл. С 131 Государственный комнте Совета Министров СССР 3) УДК 664,1.038,8Авторизобретен Иностранец ман Густав Эдгар Вандевье(Бельгия) Иностранная фирма Рафинри Тирлемонтуаз(71) Заявител 4) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ САХАРОЗЫ И АССЫ коло аро вид а р атуС. К вно ущерозы,ча- ичд. В иян бра 3 Изобретение относится к сахарнои промыш.ленности.Известен способ получения сахарозы из мелассы, заключающийся в охлаждении разбавленной мелассы, осаждении сахарата кальция путем введения в мелассу извести, выдержке смеси с рециркуляцией части обработанной мелассы, фильтрации и горячем осаждении сахарата кальция из фильтрата,Целью изобретения является улучшение 10кристаллоструктуры осадка и повышение темсамым эффективности процесса фильтрации.Для этого по предлагаемому способу исходную мелассу смешивают с 3 - 7 объемами рециркулируемой обработанной известью мелассы и осаждение сахарата кальция на холоду ведут из полученной смеси.На чертеже схематично изображена установка для осуществления способа.Мелассу разбавляют до содержания сахарозы б% чистой водой или смесью ее и фильтрата, полученного в результате фильтрациисуспензии после осаждения сахарата кальцияна холоду, или смесью чистой воды и воды отпромывки осадка, Раствор мелассы охлаждают до 10 С и подают по трубе 1 в отделение 2 емкости 3. Одновременно в последнееподают на один объем мелассы 3 - 7 объемов,преимущественно 4 - 5 объемов, уже обработанной рециркулируемой мелассы, которую забирают из отделения 4 емкости, и по трубе 5 подают насосом б в охлаждающее устройство 7, где она охлаждается до 10"С и затем уже направляется для смешивания с раствором мелассы. Емкость 3 рассчитана таким образом, чтобы продолжительность пребывания в ней мелассы составляла 15 мин. Рециркулируемая меласса содержит о0,4 г сахара в 100 мл, большая часть сахзы уже осаждена из нее известью втрехкальциевого сахарата, Смесь 1 обънеобработанной мелассы с 5 объемами рекулируемой приводит к весьма низкойцентрации сахарозы в емкости 3, темперра в которой поддерживается ниже 14полученной таким образом смеси непрерьдобавляют от 70 до 130 г извести, преимственно от 100 до 130 г на 100 г сахапричем известь добавляют негашеной илистично в виде известкового молока и часно в виде негашеной.Известь вводят в отделение 8 емкостирезультате движения смеси по отделечасть смеси обработанная меласса - необотанная меласса - известь переливается479301 Составитель Г. ЛошкареваСпиридонова Техред Л, Казачкова Корректор М. Лейзерман едакт аказ 2942 по делам изоМосква, Ж,1 Изд.1761 45 ПодписноеНИИПИ Государственного нистров СССРб Тираж 4комитета Совета Миретений и открытийРаушская наб., д. 4/5 ипография, пр. Сапунова отделения 9, в отделение 10 и до первого отделения 2.Таким образом возникает градиент добавленного СаО, постепенно возрастающий от отделения 2 до отделения 8. Вследствие этого осаждение сахарозы начинается в среде с очень малой ее концентрацией и в присутствии уже осажденного соединения сахароза - известь и продолжается в среде с возрастающей щелочностью, чем и объясняется лучшая фильтруемость и большая стабильность полученного соединения,Из верхней части 11 отделения 4 отводят количество обработанной мелассы равное количеству необработанной разбавленной мелассы, поступающей в отделение 2.Сахаратную суспензию подают в непрерывный ленточный фильтр, на котором осадок отделяется, Его промывают холодной водой для удаления последних следов фильтрата, находящегося на поверхности зерен, На первой ступени осаждения сахарата на холоду из мелассы извлекается примерно 94% саха- розы от ее начальной концентрации.Чистота осажденного сахарата составляет94,5. Ее определяют по следующей формуле:Кажущаяся чистота -сахароза100сухие веществаОтфильтрованный сахарат суспендируют в дистиллированной воде в количестве 100 г на 100 г воды. Суспензию нагревают до 85 С и 4обрабатывают углекислым газом до нейтральной реакции по фенолфталеину, фильтруют для удаления образовавшегося СаСОи в фильтрате определяют сахарозу поляризаци онным методом и сухие вещества - рефрактометрически,Большая величина зерен осадка облегчаетих сепарацию в процессе фильтрации, повышает скорость последней и облегчает промыв ку, что в свою очередь способствует большейчистоте полученного продукта.Отмытый сахарат суспендируют в холодной воде и направляют на завод, где он используется вместо известкового молока, при меняемого для очистки сока.фильтрат подают на горячее осаждение сахарата кальция. Предмет изобретения20 Способ получения сахарозы из мелассы,заключающийся в охлаждении разбавленноймелассы, осаждении сахарата кальция путемвведения в мелассу извести, выдержке смесис рециркуляцией части обработанной мелас 25 сы, фильтрации и горячем осаждении сахарата кальция из фильтрата, отл ич а ю щи йс я тем, что, с целью улучшения кристаллоструктуры осадка, исходную мелассу смешивают с 3 - 7 объемами рециркулируемой обЗО работанной известью мелассы и осаждениесахарата кальция на холоду ведут из полученной смеси,