Способ получения растительных масел
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 476310
Авторы: Зубенко, Кашеватская, Матыгина
Текст
ИЗОБРЕТЕНИЯ 11 ц 4763 Ю Союз Советских Социалистических Республик(23) ПриоритетОпубликовано 05.07.75,Дата опубликования о Государственный комитет Совета Министров СССР по делам изобретений(71) Заявител Краснодарский научно-исследовательскипромышленности ститут пи ев ТИТЕЛЪНЫХ МАСЕ 2 еред еепловой(54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИ Изобретение относится к способам получения растительных масел и используется в масложировой промышленности.Известен способ получения растительных масел, включающий подготовку сырья к извлечению масла путем обрушивания, измельсния семян и влаготепловой обработки м ятки.По известному способу на указанных стали 51 х 11 Очготовки ма/слосодсржащего материала к извлсчен масла в последнем развиваются окислительн процессы благодаря сильно развитой повсрхности контакта пленок масла с кислородом воздуха.Цель изоорстсния - предотвратить окисление масла в процессе маслодобывания. Для этого в маслосодержащий материал в процессе его подготовки к извлеченгпо масла вводят антиоксидант.Антиоксидант вводят в рушанку п измельчением или в мятку перед ее те обработкой.Способ заключается в следующем.В обрушенные семена вводят порошкообразный антиоксидант, например бутилокситолуол в количестве 0,01 - 0,04% к весу масла, находящегося в маслосодсржащем сырье, Рушанку направляют на измельчение, полученную мятку подвергают влаготепловой обработке с последующим извлечением масла известными способами, Антиоксидант также можно вводить в измельченный материал (мятку) перед ее влаготепловой обработкой.Предлагаемый способ предотвращает раз витие окислительных реакций в масле напротяжении всего процесса маслодобывания.В результате этого получаемое сырье - растительное масло - обладает повьппенной стойкостью к окислению.1 о П р и м с р 1, В 100 кг подсолнечной мятки,полученной на вальцовом станке, вводят 24 г бутилокситолуола (ионола). Влаготепловую обработку подготовленной предлагаемым способом мятки осуществляют в жаровне с регу лируемым обогревом днища и стенки, снабженной мешалкой, по принятому в промышленности мягкому режиму. Из полученной мезги вырабатывают масло по схеме однократное прессование - экстракция.2 о П р и м е р 2. В 100 кг обрушенных подсолнечных семян вводят 24 г бутилоксианузола (0,04% к весу масла, находящегося в рушанке). Подготовленную рушанку измельчают на вальцовом станке. Влаготепловую обработку 2 Б мятки осуществляют в жаровне с регулируемым обогревом днища и стенки, снабженной мешалкой, по принятому мягкому режиму.Из полученной мезги вырабатывают маслопо схеме двукратное прессованис - экстракзо ция.476310 Предмет изобретения С оста в птел ь М. Бр ен ц Текред 3. Тараненко Корректор О. Тюрин Редактор Л. Гончарова Заказ 2696,12 Изд. М 862 Тираж 496 Подписное Ц 11 И 11 ПИ Государсгвениого комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий Москва, )К, Раушская наб., д. 4/5Типография, пр. Сапунова, 2 1. Способ получения растительных масел, включающий подготовку сырья к извлечению масла путем обру 1 нивания, измельчения семян и влаготепловой обработки мяткн, о т л и ч а ющи й с я тем, что, с целью предотвращения окисления масла в процессе маслодобывания, в маслосодержащий материал в процессе его подготовки к извлечению масла вводят аптиоксидант,2. Способ по п. 1, отличающийся тем,чпго антиоксидант вводят в рушанку перед сс5 измсльчением.3. Способ по п. 1, о т л и ч а ю щ и й с я тем,что антиоксидант вводят в мятку перед еевлаготепловой обработкой.
СмотретьЗаявка
1942327, 02.07.1973
КРАСНОДАРСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
КАШЕВАТСКАЯ ЛАРИСА АЛЕКСЕЕВНА, МАТЫГИНА ЛЮДМИЛА МИХАЙЛОВНА, ЗУБЕНКО АЛЕКСАНДРА ИВАНОВНА
МПК / Метки
МПК: C11B 5/00
Метки: масел, растительных
Опубликовано: 05.07.1975
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-476310-sposob-polucheniya-rastitelnykh-masel.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ получения растительных масел</a>
Предыдущий патент: Антифрикционный самосмазывающийся материал
Следующий патент: Горизонтальный шнековый экстрактор для извлечения эфирных масел
Случайный патент: Устройство для автоматического ввода резерва