410294

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистицеских Республик75 28.1 лено 27,У. 2 (18 Зая присоединением заявки М Государственный комит Совета Министров ССС оо делам изобретений и открытийПриоритетОпубликовано 051974. Бюллетень1 УД 1 663.252.1(088.8) 14 Х 1.197 та опуоликования описан Авторыизобретения Е, Н. Герасимов, В. Н. Хрусталев, В молов и С, И. Кадетов явител СТРОЙСТВО ДЛЯ НЕПРЕРЫВНОГО ИЗМЕРЕН ПЛОТНОСТИ ЖНДКОСТЕй агаемого еделениеостаточ- сбражиепо дополни- измерителем измерительк которому тель плотности пере- ахаристоестве этаое сусло,Изобретение относится к винодельческой промышленности и может быть использовано для непрерывного измерения остаточных сахаров в установках непрерывного сбраживания сусла.Известно устройство для непрерывного измерения плотности жидкостей, содержащее проточный поплавковый измеритель с двумя цилиндрическими камерами, в одну из которых помещен эталонный раствор и компенсационный поплавок, а в другую - измерительный поплавок, равноплечий измерительный рычаг, к концам которого прикреплены нити поплавков, и измерительную схему. Целью изобретения является опрпо плотности жидкости содержанияных сахаров в процессе непрерывногования виноградного сусла.Для этого устройство снабжтельной камерой с поплавковымплотности исходного сусла, а вную схему вклочен сумматор,подключен поплавковый измеристи дополнительной камеры.С целью исключения необходимочаладки устройства при измерении ссти исходного бродящего сусла в качлонного раствора применяют исходиа все камеры выполнены проточными Для повышения точности определения корпуса всех камер снабжены радиаторами, охлаждаемыми водой.На чертеже приведена схема предл5 устройства.Устройство представляет собой трехкамерный плотномер с камерами 1, 2 и 3 и погружными поплавками 4, 5 и 6. Все три камеры имеют одинаковые объемы, снабжены радиатора ми 7 и установлены в общей ванне 8, охлаждаемой водой от охладителя установки непрерывного сбраживания сусла (УНСС).Уровень сусла в камерах поддерживаетсяпостоянным за счет системы переливных от верстий и труб.Закачивание сусла в камеры осуществляется насосами 9 и 10, работающими в непрерывном режиме, что способствует равномерному перемешиванию и сбраживанию сус ла. Сигналы с датчиков 11 и 12 регистрациилинейных перемещений поступают в преобразователи 13 и 14 и на суммирующее устройство 15, сигналы с которого и с задатчика 16 через схему 17 совпадения попадают на узел 25 18 управления насосами выкачки виноматериала,По окончании измерений виноматериал с.п.- вается из камер через соленоидные вентили 19 и 20 и камеры промываются водой. Система 30 слива и промывки автоматическая.410294 пфую еикаатд дп батареи При заполнении суслом батарей установки непрерывного сбраживания включаются насосы 9 и 10, которые одновременно заполняют суслом и камеры 1, 2 и 3.Поплавок 4 с датчиком 11 и преобразователем 13 производит регистрацию изменения плотности исходного сусла.Поплавки 5 и 6 с датчиком 12 и преобразователем 14 регистрируют процентное содержание выбродивших сахаров.Сигналы от преобразователей 13 и 14 вычитаются, чем и достигается определение остаточных сахаров в конце процесса. Предмет изобретения1. Устройство для непрерывного измерения плотности жидкостей, содержащее проточный поплавковый измеритель с двумя цилиндрическими камерами, в одну из которых помещен эталонный раствор и компенсационный поплавок, а в другую - измерительный поплавок, равноплечий измерительный рычаг, к концам которого прикреплены нити поплавков, и измерительную схему, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью определения по плотности жидкости содержания остаточных сахаров в процессе 5 непрерывного сбраживания виноградного сусла, устройство снабжено дополнительной камерой с поплавковым измерителем плотности исходного сусла, а в измерительную схему включен сумматор, к которому подсоединен 10 поплавковый измеритель плотности дополнительной камеры.2. Устройство по п. 1, отличающеесятем, что, с целью исключения необходимости переналадки устройства при измерении саха ристости исходного бродящего сусла, в качестве эталонного раствора применяют исходное сусло, а все камеры выполнены проточными.3. Устройство по пп. 1, 2, отличающееся 20 тем, что, с целью повышения точности определения, корпуса всех камер снабжены радиаторами, охлаждаемыми водой.