Способ получения кристаллическойлимонной кислоты

Номер патента: 291955

Авторы: Агеев, Гайдей, Новотельнова, Юрченко

ZIP архив

Текст

, Союз СоветскихСоциалистическихРеспублик К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Зависимое от авт, свидетельства М Заявлено 04.Ч 11.1969 ( 135396128-13)с присоединением заявки г 1 сПриоритетОпубликовано 061971. Бюллетень М 4Дата опубликования описания 10.111.1971 МПК С 120 1/04 Комитет по деламизобретений и открытийпри Совете МинистровСССР УДК 661.734.12(088,АвторыизобретенияЗаявитель Н,Я овотельнова, Л. М. Агеев, Р. А. Юрченко и Л. А. Гайдей дский межотраслевой научно-исследовательский инститпищевой промышленности Лени ЛУЧЕНИЯ КРИСТАЛЛ ИЧЕСКОМОННОЙ КИСЛОТЫ ОСОБ колеблется от 20 до 50% нной кислоты в исходном Выход кристаллок содержанию лимрастворе.В предлагаемомсталлизацию ведутсталлы лимоннойступени, а хладагОхлаждение преимвой ступени до 40 -ца второй - до 260 лин, а иа третние 60 ариан. способе охлаждение и крив три ступени, причем крикислоты вводят на второй ент подают в противотоке. ущественно ведут ца пер С в течение 30 - 60 л 1 ин, 7 - 37 С в течение 30 - ьей - до 14 - 18 С в течс 1 слоты следует ввовесу кристаллизуеКристаллы лимоннойить в количестве 0,05%1 ого оаствора. Изобретение относится к области получен 11 я пищевых кислот микробиологическим методом.Известен способ получения кристаллической лимонной кислоты из сброженных растворов путем осаждения цитрата кальция, расщепления его минеральной, например серной, кислотой, очистки растворов ионообменными смолами, концентрирования этих растворов, охлаждения и кристаллизации. При этом охлаждение и кристаллизация растворов, содержащих 65 - 70 вес. % лимонной кислоты в перасчете на безводную, происходит медленно, от 12 до 24 час. Предлагаемый способ заключается в следующем,Из сброженного раствора лимонной кислоты осаждают цитрат кальция, затем расщеп 5 ляют его серной кислотой, после чего очищают ионообменными смолами (последовательно катионитом и анионитом), концентрируют до содержания лимонной кислоты 72 -74 вес. % в пересчете и безводную.10 Раствор с температурой 70 С направляютна кристаллизацию, которую ведут в три ступени. На первой ступени раствор охлаждаютпри интенсивном персмешивании до 45 -40 С в течение 30 - 60 лин, затем самотеком15 он направляется на вторую ступень, где егоохлаждают до 27 - 37 С в течение 30 -60 лин. При пуске кристаллизатора в раствор, охлажденный до 36 - 37 С, вводят затравочные кристаллы лимонной кислоты диамет 20 ром 0,25 лл в количестве преимущественно0,05% к весу кристаллизующего раствора, Полученные сусиензии со второй ступени направляют на третью, где их охлаждают до14 - 18 С в течение 1 час. Хладагент подают25 в протпвотоке. При получении лимонной кислоты ио предлагаемому способу кристаллы еекрупные, однородные ио размерам, их выходче ниже 52% к исходному содержанию лимонной кислоты в растворе. При фракционирова 30 нии 98% кристаллов остается на сите с диаметром ячеек 1,11 л,29955 Предмет изобретения Составитель М. АндрееваРедактор Г. Белобжеская Корректор В. И. Жолудева Изд, Мз 125 Заказ 427/18 Тираж 473 ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССРМосква, Ж, Раушская наб д, 4/5 Типография, пр. Сапунова, 2 1. Способ получения кристаллической лимонной кислоты из сброженных растворов осаждением цитрата кальция, расщеплением его минеральной кислотой, очисткой растворов ионообменными смолами, концентрированием растворов, охлаждением нх с кристаллизацией, отличающийся тем, что, с целью повышения выхода кислоты и улучшения качества кристаллов, охлаждение и кристаллизацию осуществляют в три ступени, при этом на второй ступени вводят кристаллы лимонной кислоты, а подачу хладоагента ведут в противотоке.2. Способ по п. 1, отличающийся тем, чтоохлаждение осуществляют на первой ступени 5 до 40 - 45 С в течение 30 - 60 мин, на второй - до 27 - 3 С в течение 30 - 60 мин, а на третьей - до 14 - -18 С в течение 60 мин.3. Способ по пп. 1 и 2, отличающийся тем,что кристаллы лимонной кислоты вводят в ко личестве 0,05 й к Весу кристаллизуемого раствора.

Смотреть

Заявка

1353961

Ленинградский межотраслевой научно исследовательский институт, пищевой промышленности

Н. Я. Новотельнова, Л. М. Агеев, Р. Юрченко, Л. А. Гайдей

МПК / Метки

МПК: C12P 7/48

Метки: кислоты, кристаллическойлимонной

Опубликовано: 01.01.1971

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-291955-sposob-polucheniya-kristallicheskojjlimonnojj-kisloty.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ получения кристаллическойлимонной кислоты</a>

Похожие патенты