Способ автоматического регулирования процесса

Союз Советских Социалистических Республикиорнтетпубликовано 12,111,1968. Бюллетень10 Комитет по делам зобретений и открытий при Совете Министров СССРинститут пищевои промышленност аявител ОСОБ АВТОМАТИЧЕСКОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ ПРОЦЕС ЗАВОДКИ КРИСТАЛЛОВ В ВАКУУМ-АППАРАТЕ НЕПРЕРЫВНОГО ДЕИСТВИЯ1Известны способы автоматического регулирования процесса заводки кристаллов в вакуум-аппарате непрерывного действия для уваривания кристаллизующихся растворов, например сахарных, включающие поддержание заданного коэффициента перенасыщения сгущаемого раствора.Для устойчивого непрерывного кристаллообразования при согласовании стадий заводки и наращивания кристаллов, а также для по лучения равномерных по величине и однородных по форме кристаллов предложено коэффициент пересыщения сгущенного раствора подерживать регулированием расхода грсющего пара, Количество кристаллов, обра зовавшихся в единице объема раствора, стабилизировать путем растворения их избытка, например, паром, причем подачу пара для растворения регулировать в зависимости от концентрации кристаллов на выходе из зоны 20 активного кристаллообразования.Способ поясняется схемой, изображенной па чертеже.Она включает вакуум-аппарат непрерывного действия, содержащий секцию 1 сгущения 25 раствора, секцию 2 заводки кристаллов и секцию наращивания кристаллов (не показана). Секции 1 и 2 разделены перегородками 3 и имеют камеру 4 с патрубком 5 для подачи греющего пара, Для прохода раствора из сек ции заводки кристаллов в секцию на ивания кристаллов служит щель б.Сскция сгущения сиропа оснащена регулятором 7 концентрации в комплекте с датчиками 8 температурной депрессии и регулирующим органом 9 на паровом трубопроводе. Подается сироп регулятором 10 в зависимости от производительности аппарата при помощи регулирующего органа 11.Секция заводки кристаллов снабжена коробкой 12 для установки тубуса 18 подсветки 14 в подвижчом сальнике 15 и тубуса 1 б фотоэлемента 17, связанного с регулятором 18, например электронным потенциометром типа ЗПД. Регулятор 18 воздействует на регулирующий орган 19, который изменяет подачу пара в барботер 20,Способ состоит в следующем. Сироп илипатока в требуемом количестве, т, е. в зависимости от потребности последующих секций (производительности вакуум-аппарата), поступает в нижнюю часть секции сгущения, где увлекается циркуляционными потоками и многократно циркулирует по греющим трубкам. Количество пара, поступающего в камеру 4, регулируется регулятором 7 в зависимости от концентрации сгущаемого раствора в секции 1. В секции 2 при дальнейшем сгущении сиропа происходит процесс образования кристаллов. При необходимости в этой секции213703 Предмет изобретения галю Составитель 3, Салимовскаи Редактор В. ф. Чулкова Техред Т. П. Курилко Корректоры: И. Л. Кириллова и А. П. Татариицевааказ 1040/13НИИПИ Комитет р, Сапунова, 2 ног па процесс может быть интенспфипирован, например, ультразвуковым облучеьием.Масса, находящаяся в секции 2, может свободно циркулировать в коробке 12, где при помощи подсветки 14 фотоэлементом 17 подается импульс, пропорциональный количеству кристаллов в единице объема массы, на регулятор 18, Последний сравнивает поступающий импульс с заданным и подает сигнал на регулирующий орган 19, который в свою очередь изменяет подачу пара в барботер 20 для растворения избьпочного количества образовавшихся кристаллов. При этом происходит растворение самых мелких кристаллов, а оставшпсся кристаллы становятся более подвижными и однородными по форме и равномерные по величине,Сгущенный раствор стабилизируется по коэффициенту пересыщения.Для настройки датчика регулятора 18 можно использовать изменение величины зазора между тубусами 1 б и 18 и величины освещенности подсветки 14, при этом оптимальный зазор 20 лл, а оптимальная освещенность400 лк. Способ автоматического регулирования процесса заводки кристаллов в вакуум-аппарате непрерывного действия для уваривания кристаллизующихся растворов, например сахар ных, включающий поддержание заданногокоэффициента пересыщения сгущаемого раствор, отличаюиийся тем, что, с целью устойгивого непрерывного кристаллообразования и получения равномерных по величине и одно родных по форме кристаллов, коэффициентпересыщения поддерживают регулированием расхода греющего пара, при этом количество образовавшихся в единице объема раствора кристаллов стабилизируют растворением их 20 избытка, например, паром, подачу которогорегулируют в зависимости от концентрации кристаллов на выходе из зоны активного кристаллообразования. Тираж 530 Подписноеделам изобретений и открытий при Совете Министров СССР Москва, Центр, пр. Серова, д, 4