Установка для производства карамели с густыэдиначинками
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Текст
О П И С А Н И Е048 Союз Советскик Социалистических Республиксвидетельства Л Зависимое от Щ 111 ф 3 л. 53 влено 22,ХВ. инением заявкипри МПК А 23 оУДК 664.143.63 (088,8) ПриоритетОпубликовано 2 О,Х.1967, Б 1 оллетень 22Дата опубликования описания 12.1.1968 Комитет по делаю изобретений и открытипри Совете МинистровСССР Авторызобретет. Сильченко и Т. Н. Казанцев витель ПРОИЗВОДСТВА КАРАМЕЛИ С ГУСТЫМ НАЧИНКАМИ СТАНОВК ного конуса. К вну ВСЕЙ ЕГО ДЛИНЕ СПИ перья 9. В задней ч ром расстоянии от пова 1 щыс по окруят которые удаляют кр образованы окна 11 рямели.О треннсй поверхности по ралеобразно приварены асти цилиндра, на некотоконца имеются проштям 1 ости отверстия 10, через ошку, В выпускной чясгп ДЛ 51 ВЫГРУЗКН ГОТОВОЙ 1;Ядме зооретения 1 ст Я.говка для произ вод)КОК, СОДСРЖЯЩЯ 51 КЯВ ЯМЕгкбрОЯУ 10 и форо 10 щ",ющпй изделия транспортерустро Ство, от,гггча ощаясяП 1)01 а 1-ПР КОгс-) и 1 г кар амслп с типа Снспочпую, ка 1 иы, подаю. лаждающее что, с целью мерного охствамерчсня: м,во Известны установки для производства карамели с густыми начинками, напраимер типа Снежок, содержащие карамеленачино пгую, калибрующую и формующую машины, транспортерподающий изделия, и охлаждающее устройство,В предложенной установке охлаждаюшее устройство выполнено в виде закрепленного на горизонтальном валу цилиндра, внутренняя поверхность которого снабжена спиралеобразной направляющей. Передняя часть цилиндра имеет форму усеченного конуса. Перед выходной частью, снабженной по образующей разгрузочными окнамиповерхность цилиндра Выполнена перфорированной.Это позволяет упростить установку и обеспечить рав;101 ер 1 Ое Охлаждение изделий различных размеров с удалеписм крошки.На фиг. 1 схематически изображена Описываемая установка; на фиг. 2 - охлаждающее устройство.Установка содержит последовательно рас- гтОЛОЖЕННЫЕ ПО ХОду ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПрО- цесса карамеленачппочную 1, калибрующую 2, формующую ) машины, узкий трапспоргср 4 и охлаждающее устройство б.Охлаждающее устройство, представляет собой смонтированный на горизонтальном приводном валу б стальной цилиндр 7, Передпяя часть 8 цилиндра выполнена в виде усеченВал б с однои стороны прикреплен чсрсз спицы к перьям 12, а с другой - к днищу 1) В.илипдра и опирается на два подшипника к 1, Цли 1:др приводится от электродвигателя 1 э через редуктор 1 б и цепную передачу 17.Охляжда 10 щее устройство ряоотяст следуОЩ 1 М ООраЗОМ, СфорМОВЯ;Яя Кара)1 ЕЛЬ ПО- дяс ся тряспор. С 1)ом В перед 110 ю часть цигщнда. В процессе охлаядс шя караме,1 ь псремс:г,ястс 51 га) с пралсобрязной направляют;сй к Вьход:Ом; ко;щу ц линдра, Осзобож;1;5 гсь от крошск, которые удаляются 11 еэез отверстия 10.204885 г Составитель Нижегородцева лектор Т. Л. Рыбалова Текред Л. Я. Бриккер Корректоры И, Л, Кириллова и М, П. РомашоваЗаказ 4205/4 Тираж 535 ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССРМосква, Центр, пр. Серова, д. 4 пография, пр. Сапунова,лахкдения изделий различных размеров с удалением прц, этом крошки, охлаждающее устройстго выцолцецо в ьиде закрепленного ца горизонтальном валу цилиндра, внутренняя поверхность оорого снабжена спиралеобразной направляющей, передняя часть цилиндра цмест форму усеченного конуса, а перед выходной частью, снабъеццой по образующей разгрузочными окнами, поверхность цилиндра 5 выполнена перфорированной.
СмотретьЗаявка
1114386
И. В. Сильчеико, Т. Н. Казанцева
МПК / Метки
МПК: A23G 3/00
Метки: густыэдиначинками, карамели, производства
Опубликовано: 01.01.1967
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-204885-ustanovka-dlya-proizvodstva-karameli-s-gustyehdinachinkami.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Установка для производства карамели с густыэдиначинками</a>
Линия для производства карамели
Номер патента: 526340
Опубликовано: 30.08.1976
Авторы: Затуловский, Кузьменков, Любцев, Пехтелев, Спиридонов
МПК: B23G 7/00
Метки: карамели, линия, производства
...в которую проходит нож, перемещающийся в момент резания под воздействием клинового кулачка 6. Цепной транспортер 62 служит для подачи подлонов с готовой пористой карамелью и устройству для упаковки.Линия работает следующим образом.Патока и сироп из дозаторов 1 и,унжсрным насосом 2 подаются в смеситель 3, а из него насосом 4 перекачиваются в расходный бак 5, откуда насосом 8 подаются в выпарной аппарат 9. Уваренная карамельная масса вместе со вторичным паром поступает в всртикальную трубу 63, где пар отсасывается вентилятором (на чертежах не показан) через патрубок 10. Карамельная масса непрерывно стекает вниз по трубе, при этом в нее подаотея рецептур ные добавки через дозаторы 6 и 7,В реверсивно-поворотном наконечнике 13 карамельная...
Установка для производства карамели
Номер патента: 1061788
Опубликовано: 23.12.1983
Авторы: Зарудская, Ивановский, Конищев, Кузнецова, Лебедев, Макеева, Маршалкин, Мир-Кабыров, Новичкова, Полковников, Симутенко, Ураков
МПК: A23G 3/00
Метки: карамели, производства
...33. Многослойный жгут карамельной массы пода ется на мешалку 7, минуя тянуль Юную машину 5. Масса прилипает к поверхности вращающегося цилиндра мешалки 7, нагретого элементом 34 до 85-95 ОС. Многослойный жгут наматывается на этот цилиндр, Происходит слипание отдельных слоев жгута в сплошную массу.Для исключения попадания в объем массы воздушных пузырьков жгут деформируется за счет течения массы под действием силы тяжести по по 5 10 верхности наклонного цилиндра мешалки 7 в направлении свободногоконца цилиндра. Происходит непрерывное, относительное перемещениеотдельных слоев массы до полногоразрушения формы многослойного жгута. При этом различныЕ части массыперемешиваются друг с другом и свведенными рецептурными добавками.Скорость...
Устройство для производства карамели
Номер патента: 425614
Опубликовано: 30.04.1974
МПК: A23G 3/06
Метки: карамели, производства
...устройстве прокатных вальцов механизируется Известно устроиство для производства карамели, состоящее из расходного бака длясиропа, варочного аппарата, насосов для перекачивания сиропа и готовой массы, дозаторов для кислоты и эссенции, проминальной, 5подкатной и формующей машин и охлаждающего приспособления.Цель изобретения - механизация производства карамели,Это достигается тем, что перед формующей 10машиной установлены прокатные вальцы дляраскатки карамельного жгута в пласт. Приэтом вальцы укреплены с возможностью регулирования расстояния между ними, а одиниз вальцов выполнен зубчатым.На фиг. 1 схематически показано пгаемое устройство для производства кли; на фиг. 2 - прокатные вальцы сдом,Устройство содержит расходный бак 1 для...
Способ производства карамели, ириса, помадных конфет
Номер патента: 1655440
Опубликовано: 15.06.1991
Авторы: Волков, Кутна, Мацыкур, Острик, Прокопенко, Фурдецкая
МПК: A23G 3/00
Метки: ириса, карамели, конфет, помадных, производства
...технологического процесса,Процесс приготовления ириса ведут на 10 так как все необходимое количество мезги существующем оборудовании. Кукурузную или жмыха смешивают с сахаром и дозирумеэгу или кукурузный жмых второго прессо- ют одним и тем же дозатором. Улучшается вания в количестве 3 - 35 сухого вещества качество помадных масс, так как вязкость пок массе сахара смешивают с сахаром и до- мадного сиропа, приготовленного с испольэоэируют одним дозатором в смеситель или 15 ванием мезги или жмыха, значительно выше варочный аппарат. Туда же дозируют воду вязкости помадного сиропа, приготовленноиэ расчета, что на каждый процент сухого госиспользованием патоки, Этотакжедает вещества кукурузной мезги или кукурузного возможность упаривать...
Поточная линия производства карамели
Номер патента: 158196
Опубликовано: 01.01.1963
Авторы: Беленька, Викторова, Степанов, Федоренко
МПК: A23G 3/00
Метки: карамели, линия, поточная, производства
...соответствующие тянульные машины 5 и б (первая для внутренней, вторая для внешней оболочек).Пройдя тянульную машину 5, обработанная карамельная масса, предРазначенная для внутренней оболочки, направляется в начиночно-катальную машину 7. В последней образуется карамельный батон, в который непрерывно вводится начинконаполнителем 8 начинка. Для снижения Вязкости шоколадО. пралиновых нач инок используют лецити, Ооторый вводят в начРику в количестве 0,3 - 0,5% от ее веса.Из начиночно-катальной машины 7 жгут с начинкой поступает на калибрующую машину 9, пройдя которую он подходит к направляющему механизму 10. С помощью последнего жгут с начинкой укладывается витками (один на другой) на половину площади стола начиночно-катальной машины...
Предыдущий патент: Способ получения препаратов для консервированиякормов
Следующий патент: Устройство для снятия верхушек с конфет куполообразной формы
Случайный патент: 249601