Решетка к устройству для измельчения

Номер патента: 634786

Авторы: Бубыренко, Кулишев, Швашов, Юрков

ZIP архив

Текст

11 Ц 634786 Союз Советских Социалистических Республик(45) Дата опубликования описания 30.11.78 1) М. Кл.В 02 С 18 Государственный камит 53) УДК 666 3 022 22) Авторы В. И. Ивашов, С, Г. Юрков, В. К, Бубыренко и Б. В. Кулишев зобретени Московский технологический институт мясной и молочной промышленности(54) РЕШЕТКА К УСТРОЙСТВУ Д ЗМЕЛЬ рядами, диаметры отверстий в каждом последующем ряду уменьшаются в направлении от центра к периферии и составляют 0,90 - 0,93 диаметра отверстий предыдуще го ряда.На чертеже изображена решетка вплане.Решетка к устройству для измельчениявыполнена в виде диска 1 постоянной тол щины со сквозными отверстиями 2, расположенными концентричными рядами, причем диаметры отверстий в каждом последующем ряду уменьшаются в направлении от центра к периферии и составляют 0,90 - 15 0,93 диаметра отверстий предыдущего Благодстий скор продукта 0 а следовсостава и аря тостьвырательзмел акому расположению отвервыдавливания измельченного впивается по всей решетке, о, достигается однородность ченных продуктов. 25 Решетк преимуще выполнен щины со диаметра30 ми рядам Изобретение относится к технике измельчения преимущественно мяса и мясопродуктов и может быть использовано в пищевой и других областях промышленности.Известна решетка к устройству для измельчения, выполненная в виде диска со сквозными отверстиями разного диаметра.Ввиду того что скорость и диаметры отверстий увеличиваются от центра к периферии, такая решетка не обеспечивает однородности состава продуктов.Наиболее близкой к изобретению является решетка к устройству для измельчения преимущественно мяса н мясопродуктов, выполненная в виде диска постоянной толщины со сквозными отверстиями разного диаметра, расположенными концентричными рядами.Недостатком данной решетки является непостоянная скорость выхода из отверстий измельченного продукта, что не обеспечивает однородности состава последнего.Цель изобретения - повышение однородности состава измельченных продуктов.Указанная цель достигается тем, что в решетке к устройству для измельчения преимущественно мяса и мясопродуктов, выполненной в виде диска постоянной толщины со сквозными отверстиями разного диаметра, расположенными концентричными ормула изобретения а к устройству для измельчения ственно мяса и мясопродуктов, ная в виде диска постоянной толсквозными отверстиями разного расположенными концентричныи, отличающаяся тем, что, с634786 О со Составитель О. ЦеренинаРедактор Г. Яковлева Техред А, 1(амышникова 1(орректоры: Л, Орлова и Л. Брахнина Заказ 206476 Изд.738 Тираж 78 Подписное НПО Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, К, Раушская наб., д. 4(5Типография, пр. Сапунова, 2 целью повышения однородности состава измельченных продуктов, диаметры отверстий в каждом последующем ряду уменьшаются в направлении от центра к периферии и составляют 0,90 - 0,93 диаметра отверстий предыдущего ряда. ь-ь -о

Смотреть

Заявка

2477278, 13.04.1977

МОСКОВСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ МЯСНОЙ И МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

ШВАШОВ ВАЛЕНТИН ИВАНОВИЧ, ЮРКОВ СЕРГЕЙ ГРИГОРЬЕВИЧ, БУБЫРЕНКО ВЛАДИМИР КОНСТАНТИНОВИЧ, КУЛИШЕВ БОРИС ВАСИЛЬЕВИЧ

МПК / Метки

МПК: B02C 18/30

Метки: измельчения, решетка, устройству

Опубликовано: 30.11.1978

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-634786-reshetka-k-ustrojjstvu-dlya-izmelcheniya.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Решетка к устройству для измельчения</a>

Похожие патенты