Способ получения кормовой рыбной муки
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 1790898
Авторы: Полищук, Сафронова, Христоферзен
Текст
5 А 23 К 1/ ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕ ОРСКОМУ СВИ ЛЬСТВУ К(54) СПОСОБ П РЫБНОЙ МУКИ ЧЕНИ МО л. М 4оморский нтитут морскографиищук, Г,С,Коваа Л.ТДубров из океан1988, с.15(57) Использование: Сущность: берут раст рации 0,75% и смеш сырьем в соотношен течение 1 - 3 ч. Затем сырье варят, прессую аучно-исследого рыбного хов кармо вор тан ивают ии 1;7, обработ производстве. ина в концентего с рыбным при рН 5,0 в энное рыбное ристоферзе ская Т.А. Техеских рыб. М,;О. суш К 400 г рыбы д раствора тани , подкисленно ивают рыбу в ю обработку д муки состав,4; 18,4. Содер онах составляе обавляют 60 на (массовая о до рН=5,4: ечение 1 чаведут как в яет соответжание общет 0,97; 0,95; ПримерЗмл 7% водногодоля танина 1%)5,0; 4,6. Выдержса. Дальнейшупримере 1, Выхоственно; 18,9; 19го азота в буль 4. К 400 г рыбы д енно 5%, 3%, 1 / дкисленного до одинаковое соот азную массовуюобавляют 60 , 7% растворН=5,0, чтоношение рыдолю танинарыбу в течеПримемл соответстрд тднинд 1 иобеспечиваетба-раствор и0,75; 0,5; 0,25 ГОСУДАР СТ В Е ННОЕ ПАТЕ НТНВЕДОМСТВО СССРГОСПАТЕНТ СССР)(21) 4474253/15 (22) 17.08,88 (46) 30.01,93, Бю (71) Азово-Черн вательский инс зяйства и океан (72) Л.Я.Поли и И,И,Сафрон (56) Борисочкин нология продукт Агропромиздат,Изобретение относится к рыбной промышленности, к технологическим процессам по производству рыбной кормовой муки, в частности, к технологии получения муки из рыбного сырья с нежной консистенцией тканей. Цель изобретения - повышение выхода целевого продукта.Изобретение иллюстрируется на следующих примерах.П р и м е р 1. К 400 г рыбы добавляют 60 мл 7% водного раствора танина, что соответствует массовой доле танина по отношению к сырью 1%. Выдерживают рыбу в течение 0,5; 1,0; 3,0; 6,0; 12,0; часов, постоянно орошая ее стекающим раствором танина. Затем рыбу измельчают и направляют на варку при 1=95 - 100 С в присутствии анти- окислителя ионола (0,03%), отделяют прес- сованием плотную часть и направляют ее на сушку, Выход рыбной муки составляет соответственно 17,4; 18.5; 18,5; 17,5; 17,6. Потери белковых веществ с подпрессовым бульоном, характеризуемые содержанием общего азота, составляют 1,3; 1,1; 1,1; 1,2;1 2/ П р и м е р 2. К 400 г рыбы добавляют 100, 60, 40, 26 мл соответственно 4%, 7%, 10%, 15% водного раствора танина, что обеспечивает одинаковую массовую долю танина (1%) и разное соотношение рыба- раствор. Выдерживают рыбу в течение 1 часа, Дальнейшую обработку ведут как в предложенном примере 1, Выход муки составляет соответственно 17,3; 18,5; 17,8;17,4%1790898 15 20 25 30 35 40 50 Составитель Е,МайстренкоТехред М,Моргентал Корректор И,Щмакова Редактор Н,Егорова Заказ 106 Тираж Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб., 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул,Гагарина, 101 ние 1 часа, Дальнейшую обработку ведут как в примере 1, Выход муки составляет соответственно 19,4; 18,5; 18,0 Д, Содержание общего азота в бульонах 0,96, 1,0; 1,1;. Перекисные числа липидов рыбной муки со ставляют 0,15; 0,16; 0,19,Использование изобретения обеспечивает увеличение выхода рыбной муки на 1,4 О и снижение содержания продуктов. окисления липидов в 3 - 4 раза, 10 Формула изобретения Способ получения кормовой рыбной му. ки путем варки сырья, прессования и сушки о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью повышения выхода целевого продукта сырье перед варкой обрабатывают раство. ром танина при рН 5,0 в течение 1 - 3 ч, сырье и раствор танина берут в соотношении 7:1, причем конечную концентрацию танина устанавливают равной 0,75 оь,
СмотретьЗаявка
4474253, 17.08.1988
АЗОВО-ЧЕРНОМОРСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ МОРСКОГО РЫБНОГО ХОЗЯЙСТВА И ОКЕАНОГРАФИИ
ПОЛИЩУК ЛЮДМИЛА ЯКОВЛЕВНА, ХРИСТОФЕРЗЕН ГЕНРИХ СЕРГЕЕВИЧ, САФРОНОВА ИРИНА ИВАНОВНА
МПК / Метки
МПК: A23K 1/10
Опубликовано: 30.01.1993
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-1790898-sposob-polucheniya-kormovojj-rybnojj-muki.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ получения кормовой рыбной муки</a>
Способ получения муки из рыбного сырья и морепродуктов
Номер патента: 1676575
Опубликовано: 15.09.1991
Авторы: Берзой, Болога, Захарчук, Колпаков, Лобова, Числов
МПК: A23L 1/325
Метки: морепродуктов, муки, рыбного, сырья
...Выход готовой продукции по предлагаемому способу составила 24,1 , содержание белка в конечном продукте 58,7%, Выход готовой продукции, полученной прессово-сушильным способом, составила 17,3, содержание белка 47%,П р и м е р 3. 100 кг сырья - ставрида океаническая с начальной температурой 10 С измельчают на волчке с диаметром отверстия 5 мм, затем подвергают электрообработке током промышленной частоты плотностью 3300 А/м в течение 30 с. Температура обработанного сырья составила 35 С. Дальнейшая обработка осуществлялась аналогично примеру 1,Выход готовой продукции по предлагаемому способу составила 27,6 , содержание белка в конечном продукте 61,6;6. Выход готовой продукции, полученной прессово-сушильным методом, составляет 22,7, содержание...
Способ получения кормовой муки из рыбного сырья преимущественно с высоким содержанием жира
Номер патента: 751383
Опубликовано: 30.07.1980
МПК: A23K 1/10
Метки: высоким, жира, кормовой, муки, преимущественно, рыбного, содержанием, сырья
...клетки и более полное 25 извлечение связанных липидов.П р и м е р 500 г измельченной мойвыжирностью 16,2% подают в варильник с 0,5 г ДСили 0 - 18 и обрабатывают острым паром при температуре 85 - 95 С в теЗ 0 чение 20 мин. В процессе варки массу не751383 10 Формула изобретения Составитель Р. КамбарТехред А. Камышникова Редактор Т. Пилипенко Корректор И. Осиновская Заказ 1225/1229 Изд,466 Тираж 569 ПодписноеНПО Поиск Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5. Тип. Харьк. фил, пред, сПатент прерывцо перемешивают со скоростью 10 - 15 обмин, Разваренная масса поступает в пресс, где происходит механическое разделение на жом и подпрессовый бульон, Жирность влажного продукта...
Способ обработки рыбной массы
Номер патента: 1729389
Опубликовано: 30.04.1992
Авторы: Артемьева, Воробьева, Дзержинская, Долганова
МПК: A23K 1/00
...В рыбную массу, предназначенную для получения рыбного гидролизата добавляют культуру молочно-кислых 4 микроорганизмов.хуозоз, обработанную 1 Я ультразвуком частотой 19 кГц, интенсивно) стью 0,8 10 Вт м 2 в течение 10 мин,Кон- (л) сервирующий эффект, контролируемый по Ср накоплению АЛО, проявлялся в течение р Збч,П р и м е р 4. В рыбную массу, предназначенную для получения рыбного гидроли юф эата, добавляют культуру молочно-кислых- д микроорганизмов, ооработанную ультразвуком частотой 22 кГц, интенсивностью 0,6 10 4 Вт м в течение 10 мин. Консервирующий эффект проявлялся в течение 30 ч.П р и м е р 5. В рыбную массу, предназдля получения гидролизата, докул ьтуру молочно-кисл ых1729389 30 микроорганизмов, обработанную ультразвуком частотой...
Способ диагностического контроля процесса приготовления и регенерации растворов, например, растворов вискозных производств
Номер патента: 679802
Опубликовано: 15.08.1979
Авторы: Парфенов, Ястремский
МПК: G01F 5/00
Метки: вискозных, диагностического, например, приготовления, производств, процесса, растворов, регенерации
...рабочей и растворительной щелочи, с их расчетными значениями,Наличие потерь щелочи на диалиэаторной установке устанавливают, сравнивая количество Фактически потерянной щелочи при диалиэе, определяемое как разность Фактических расходов щелочи с его расчетным значением, вычисленным как произведение количества полученной вискозы на коэфФициенты, учитывающие свойства полученной вискозы, и величину рабочихпотерь щелочи на диализе в зависимости от количества полученной вискозы. емой на приготовление растворительной щелочи, 1 У - раствор укрепительной щелочи, подаваемой на приготовление рабочей шелочи, У - раствори-.тельная шелочь, У 1 - рабочая шелочь,У 11 - отжимная шелочь, У 111 - регене"5 рированная шелочь из...
Способ подготовки раствора реагента для рн-метрического анализа кислотных чисел жиров
Номер патента: 1688158
Опубликовано: 30.10.1991
Авторы: Данильчук, Лапшина, Макарова, Турьян
МПК: C11B 1/00, G01N 33/02
Метки: анализа, жиров, кислотных, подготовки, раствора, реагента, рн-метрического, чисел
...реагента, Кислотные при еагенте (амине) накапливаются поглощения углекислоты из с образованием карбонатнойреакции1 Г 1 г 15 Н Результаты испытаний известцого ипредлагдсмого способов и здЬисимости Ст СТЕПЕНИ ОДЩЕтаЧИЕанЯ РЕаГЕЦта3 ре)тставлсцы в таблице,Ф о р м у л а изобретения Нгицце степе;и подщслачивания реагента на точость анализаКислотное число жира, мг 1(ОН,определяемое способом при е киспотном числР ПО ГОСТ 5476-(0 тСтепеньпод;елчиСпособ г".ГОГов -ЛЕНИ РС З 3 Е тат вация реагента 5,:3 14,0 т,8 ЬЗ Е Е С Тный 14,4 14,0 5,2 2,2;.,О 1 Н Зт.33, Р Р тт .33,33,11 редлагдем.й 12,5 4 Составитель В, ГордеевТехред М,Др;цьк 1(оррек 1 ор 1( Самборская Редактор А Лежниг 3 Заказ 3705Подписноее(оме(тет по изобретениям и открытиям при ГКНТ...
Предыдущий патент: Способ получения сухого концентрата мелассы
Следующий патент: Кормовая добавка
Случайный патент: Устройство для решения обратнойзадачи теплопроводности