Способ получения облепихового масла из жмыха

,11 ПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН К АВТОРСКОМУ СВ ЕЛ ЬСТВ биофармацевтичензебиофарм"тылкин,. А.П.Ежовева ьство СССР10, 1978.ИЯ ОБЛЕПИХОВ зом,м е р 1. 100 кг облепихо ивают с растительнь количестве 1,5 кг, и в течение 20-24 ч. В трагируют растворител асом марки А, Экстраквого жмыха м маслом, сушат при ысушенный ем, наприцию прово,р перемеш взятым 60-70 С жмых эк мер неф ОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМРИ ГКНТ СССР(56) Авторское свидетел йв 618404, кл. С 11 В 1/(54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНГО МАСЛА ИЗ ЖМЫХА Изобретение относится к масложировой промышленности,Целью изобретения является упрощение способа и улучшение качества масла засчет увеличения в нем количества биологически активных веществ.Жмых облепихи на стадии предварительной обработки, перед сушкой обрабаты./вают пищевым растительным маслом,взятым в соотношении 50; (1 - 1,5), Пленкаиз растительного масла, образующаяся наповерхности частиц жмыха, препятствуетего контакту с воздухом и окислению входящих в него компонентов. Это позволяет сохранить содержание каротиноидов впроцессе хранения и сушки жмыха до егопереработки, Кроме того, применение растительного масла упрощает и удешевляетпроцесс получения облепихового масла посравнению с известным способом, Соотно(57) Изобретение относится к масложировой промышленности, в частности к способам получения облепихового масла. Целью изобретения является упрощение способа и улучшение качества масла за счет увеличения в нем количества биологически активных веществ. Жмых облепихи обрабатывают пищевым растительным маслом в соотношении50;(1 - 1,5), Смесь высушивают при 60 - 70 С, измельчают и экстрагируют углеводородным растворителем в противотоке. Растворитель отгоняют в вакууме с одновременным барботированием азотом. Полученное облепиховое масло имеет к.ч. 9 - 12 мг КОН и содержит до 540 мг% каротиноидов, 1 табл. шение жмых; растительное масло берется из расчета 50:(1 - 1,5). При меньшем количе- д стве взятого масла не происходит полного обволакивания частиц жмыха, а большее количество нецелесообразно, так как оно раз (с бавляет конечный продукт, Обработанный растительным маслом жмых высушивается при 60 - 70 С, измельчается и подвергается О экстракции, Затем экстракт сгущается под д) вакуумом при 70 С с одновременным барботированием азотом или другим инертным газом для удаления следов растворителя,Способ осуществляют следующим обра1661193 Количество растител ного масла, взятого для обработки 100 кг жмыха,кгЗаказ 2096 Тираж 289 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ С 113035, Москва, )К, Раушская наб., 4/5 роизводственно-издательский комбинат "Патент", г, Ужгород, ул.Гагарина, 10 дят по способу орошения сверху вниз в течение 2-3 ч, Затем растворитель отгоняют из экстракта при 70 С под вакуумом с одновременным барботированием азотом, Отогнанный растворитель используют для последующей экстракции. Получают облепиховое масло, сумма каротиноидов в котором 540 мг , кислотное число 9-12 мг КОН.Г 1 р и м е р ы 3 - 4. Процесс осуществляется по примеру 1, но берутся различные количества растительного масла для обработки жмыха, Полученные данные для примера 1-4 по выходу масла и сумме каротиноидов приведены в таблице.Как видно из таблицы, при предварительной обработке жмыха растительным маслом сумма каротиноидов в конечном продукте увеличивается в среднем в 2,7 раза по сравнению с известным сповобом,Таким образом, предлагаемый способпозволяет за счет предварительной обработки жмыха растительным маслом улучшить качество облепихового масла.5 Формула изобретенияСпособ получения облепихового маслаиз жмыха, включающий предварительную обработку жмыха, его сушку, измельчение, экстракцию в противотоке углеводородным 10 растворителем и отгонку растворителя в вакууме, о тл и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью упрощения способа и улучшения качества масла за счет увеличения в нем количества биологически активных веществ, предвари тельную обработку жмыха осуществляютпищевым растительным маслом в соотношении жмых;масло 50;(1 - 1,5), сушку жмыха ведут при 60 - 70 С, а на экстракцию подают смесь жмыха с растительным маслом, 20