Тестоделительная головка

Номер патента: 1449085

Авторы: Бакшеев, Макеев, Пимаков, Хорунжин

ZIP архив

Текст

СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКИХРЕСПУБЛИК ф А 21 С 5/02 к. Т гото но 2 л. У цилиндр 180, о которая ека интехн ологичес ате пр омьппл е в, В,А,М .С.Хорун 088,8) ност акеев,жин ьство СС /02, 198 видет 21 С(54) ТЕС (57) Иэо пекарной к устрой куски. Ц повьппени ЕЛИТЕЛЬНАЯ ГОЛОВКА бо- ост етение относ ромышленност якх в частия теста твам для дел лью изобретен точности дел является ня тестовыхеритовна ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТНРЫТИЯМПРИ ПЮТ СССР ОПИСАНИЕ ИЗОБР К АВТОРСКОМ,Ф СВИДЕТЕЛЬСТВ(53) 664.653.3( (56) АвторскоеВ 1319813, кл. то нагнетается через 1 в полость мерного эа 4, поворачиваясь на отмеренную дозу теста выталкивается поршнемчерез окно 3. Цикл повторяется. Дляизмерения объема мерного цилиндравращение с вала 1 передается череззубчатую пару подвижному кольцу 6цилиндра, которое штифтом 15 вращаетполовинку 13 поршня, Лоловинка 12поршня остается неподвижной. За счетрезьбового соединения половинокпоршня происходит их раэдвижение илисближение относительно друг друга,в результате чего изменяется мерныйобъем цилиндра. 1 ил.1449085 Фориула изобретения Составитель А.ПорываевРедактор С.Патрушева Техред М.Дидык Корректор В,Романенко Заказ 6892/3 Тираж 362 Подписное ВНИИПИ Государственного коиитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул, Проектная, 4 Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, в частностик устройствам для деления теста накуски, и может использоваться в различных областях пищевой промьппленностиЦель изобретения - повышение точности деления тестовых заготовок,Выполнение тестоделительной головки в виде корпуса с входным и выходным отверстием, размещенной в нем своэможностью вращения гильзы с диаметрально расположенным мерныи ци"линдром и установленным в последнемпоршне, состоящим из двух соединенных между собой половинок, причемкаждая иэ них имеет резьбовой участокдля их соединения и сферические торцовые поверхности, а на корпусе выполнена сферическая кольцевая проточка, позволяет повысить надежностьи точность работы механизма регулирования мерного объема.На чертеже показана тестоделительная головка, разрез,Тестоделительная головка состоитиз корпуса 1 с входным 2 и выходным 3отверстиями и гильзой 4 с мерным цилиндром, состоящим иэ двух колец -неподвижного 5 и подвижного 6 с пазами соответственно 7 и 8. На подвижномкольце 6 закреплен зубчатый конический венец 9, взаимодействующий с шестерней 10, установленной на валу 1 1.В цилиндре установлен поршень, состоящий иэ двух половинок 12 и 13,соединенных между собой резьбой иснабженных штифтаии 14 и 15 для взаимодействия с пазами 7 и 8 колец мерного цилиндра.Тестоделительная головка работаетследующим образом,Тесто нагнетается через окно 2корпуса 1 в полость мерного цилиндра,заполняя весь объем. Гильза 4, проворачиваясь на 180 , отсекает отмеренную дозу теста, которая затем выталкивается поршнем через окно 3.Цикл повторяетсяДля изменения мерного объема цилиндра вращение с ва- О ла 11 через зубчатую пару передаетсяподвижному кольцу 6 цилиндра. Кольцо6, взаимодействуя со штифтом 15,вращает половинку 13 поршня. Половинка 12 поршня остается неподвижной.15 За счет реэьбового соединения половинок поршня происходит их раэдвижениеили сближение, в результате чего изменяется мерный объем цилиндра. Поскольку половинки поршня имеют сфери ческие торцовые поверхности, а накорпусе выполнена соответствующаясферическая кольцевая проточка, относительный разворот половинок 12и 13 поршня не препятствует вращению 25 гильзы 4. Тестоделительная головка, содержа- ЭО щая корпус с входным и выходным отверстиями, размещенную в нем с возможностью вращения гильзу с диаметрально расположенным мерным цилиндром и установленный в нем раздвигающийся поршень, состоящий из двух соединенных между собой половинок, о тл и ч а ю щ а я с я тем, что, с целью повьппения точности деления, каждая из половинок поршня имеет резьбо вой участок для их соединения и имеет сферические торцовые поверхности, а на корпусе выполнена сферическая кольцевая проточка.

Смотреть

Заявка

4189767, 03.02.1987

КЕМЕРОВСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

БАКШЕЕВ ВЛАДИМИР АЛЕКСАНДРОВИЧ, МАКЕЕВ ВЛАДИМИР АЛЕКСАНДРОВИЧ, ПИМАКОВ АЛЕКСАНДР ГЕОРГИЕВИЧ, ХОРУНЖИН ВЛАДИМИР СТЕПАНОВИЧ

МПК / Метки

МПК: A21C 5/02

Метки: головка, тестоделительная

Опубликовано: 07.01.1989

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-1449085-testodelitelnaya-golovka.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Тестоделительная головка</a>

Похожие патенты