Устройство для выпрессовывания жгутов из кондитерских масс
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Текст
,801400593 в)4 А 23 С 3/12 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ бялая часса ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССРПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ(56) Авторское свидетельство СССРУ 865257, кл. А 23 С 3/12, 1979.(54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ВЫПРЕССОВЫВАНИЯЖГУТОВ ИЗ КОНДИТЕРСКИХ МАСС(57) Изобретение позволяет повысить качество выпрессовываемых жгутовиз кондитерских масс. Сообщение нагнетательному шнеку 2 наряду с равномерным вращательным движением крутильных колебаний высокой частоты предотвращает разрушение структуры массы и растекание жгутов, Крутильные колебания высокой частоты передаются шнеку 2 через привод вращательного движения 3, последовательно к, которому подсоединен привод крутильф, ных колебаний высокой частоты 6, выполненный в виде кривошипно-шатунного механизма 7 со сменными шестернями 8 и 9. 1 з.п.ф-лы 1 ил.1400593 Формула изобретения Перерабатываемая масса загружается в корпус 1,устройства и транспортируется нагнетательным шнеком 2 в сторону предматричной камеры 4,45 ны кривошипа. Составитель С,Полищук Ф Редактор В,Бугренкова Техред А.Кравчук Корректор О.КравцоваЗаказ 2690/4 Тираж 549 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета СССРпо делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж, Раушская наб д, 4/5 Производственно-полиграфическое предприятие, г, Ужгород, ул, Проектная, 4 Изобретение относится к оборудованню для формования пищевых масс.11 елью изобретения является повышение качества жгутов.5Оснащение устройства последовательно соединенным с приводом вращательного движения нагнетательного шнека приводом крутильных колебаний высокой частоты для сообщения приводу 10 вращательного движения нагнетательного шнека колебаний вокруг продольНой оси нагнетательного шнека, выполНенным в виде кривошипно-шатунногомеханиэма с возможностью изменения 15 длины кривошипа, позволяет предотвратить разрушение структуры массы при Переработке, растекание жгутов, поВысить скорость прессования.На чертеже изображена схема уст" 20 ройства,/Устройство для выпрессовывания жгутов иэ кондитерских масс содержит корпус 1 с расположенным в нем нагнетательным шнеком 2, соосно соеди ненным с приводом 3 вращательного движения, предматричную камеру 4 и матрицу 5, С приводом 3 вращательного движения последовательно кинемаически соединен привод 6 крутильных 30 колебаний высокой частоты, выполненНый в виде кривошипно-шатунного механизма 7. Иатун 8 выполнен в виде шестерни с воэможностью изменения 6 го длины эа счет изменения точки 9 35 крепления плеча), Привод 3 враща ельного движения установлен с возможностью поворота на опорах 10. Устройство функционирует следующим образом. Вращательное движение шнеку 2 сообщается приводом Э вращательного движения, Одновременно с этим привод 3 совершает крутильные колебания высокой частоты вокруг продольной оси шнека 2, которые сообщаются ему приводом 6 крутильных колебаний высокой частоты. В результате нагнетательный шнек 2 совершает сложное вращательное колебательное движение. Масса из пред- матричной камеры 4 через матрицу 5 продавливается с образованием жгута необходимой формы и размеров.При необходимости изменения частоты и амплитуды крутильных колебаний высокой частоты, например в случае изменения реалогических характеристик массы, необходимо произвести замену смежной шестерни 8 на другую с отличным передаточным числом и изменив точку 9 крепления. 1. Устройство для выпрессовывания жгутов из кондитерских масс, содержащее корпус, установленный в нем нагнетательный шнек с приводом вращательного движения, предматричную камеру и матрицу, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью повышения качества жгутов, оно снабжено приводом крутильных колебаний высокой частоты, привод вращательного движения нагнетательного шнека установлен с возможностью поворота вокруг продольной оси нагнеташельного шнека и кннематически связан с приводом крутильныи колебаний высокой частоты.2, Устройство по и 1,о т л и ч а ю. щ е е с я тем, что привод крутильных колебаний высокой частоты выполнен в виде кривошипно-шатунного механизма с возможностью изменения дли
СмотретьЗаявка
3857253, 21.02.1985
ВОРОНЕЖСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ
ЗУБЧЕНКО АНАТОЛИЙ ВАСИЛЬЕВИЧ, ДЕМИДОВ ЛЕОНИД ЕВГЕНЬЕВИЧ, СЕРБУЛОВ ЮРИЙ СТЕФАНОВИЧ, БРЕХОВ АЛЕКСАНДР ФЕДОРОВИЧ, МАГОМЕДОВ ГАЗИБЕГ ОМАРОВИЧ
МПК / Метки
МПК: A23G 3/12
Метки: выпрессовывания, жгутов, кондитерских, масс
Опубликовано: 07.06.1988
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-1400593-ustrojjstvo-dlya-vypressovyvaniya-zhgutov-iz-konditerskikh-mass.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Устройство для выпрессовывания жгутов из кондитерских масс</a>
Предыдущий патент: Способ получения карамельной массы
Следующий патент: Устройство для обработки соломы на корм
Случайный патент: Способ спаивания стекла с металлом или со стеклом