ZIP архив

Текст

г=а 1+Ея о ку незначительно Составитель О, ГорбуноваТехред В.Кадар Корректор С. 11 екмар Редактор М, Петров аз 4359/8ВНИИП Подпискомитета СССРи открытийкая наб д. 4/5 Тираж 582Государственногоелам,изобретенийсква, Ж, Рауш о 35 Ужгород, ул. Проектн роизводственно-полиграфическое предприяти 1 1250Изобретение относится к устройствам для измельчения пищевых продуктов, а именно к мясорубкам, и можетбыть прйменено в пищевой и другихотраслях промьппленности,Цель изобретения повышение качества готового продукта и уменьшение усилий резания.На фиг. 1 изображены составныедетали мясорубки в порядке их сборки; на. фиг. 2 - нож; на фиг. 3 - решетка; на фиг. 4 - разрез А-А нафиг. 3.Мясорубка содержит корпус 1, вкотором установлены шнек 2, соединенный с приводом (условно не показан),крестообразный нож 3 и неподвижнаярешетка 4, режущие кромки отверстий5 которой выполнены по кривой, определяемой уравнением где а - начальный радиус в точке отсчета;1,г - текущие полрные координаты; 325 3Ф - угол наклона касательной вданной точке кривой относительно начала координат.Режущие кромки ножа 3 наклонены 5 под углом 15-25 к вертикальной оси.Такое выполнение решетки и ножа обеспечивает в сборе угол 35-40 междурежущей кромкой ножа и касательнойк каждой точке режущей кромки отверс- О тия решетки, причем увеличение указанного угла приводит к увеличениюусилия резания, а его уменьшение -к быстрому затуплению режущих кромокпри незначительном снижении усилиярезания., Внутренняя поверхность отверстий,ближняя к периферии решетки, наклонена в сторону, противоположнуюнаправлению вращения ножа на угол 20 70-80 к горизонтали, что позволяетснизить усилие на проталкиваниепродукта сквозь решетку, При выполнении угла менее 70 тупится режущая кромка решетки, а при выполненииугла более 80 снижение усилия напроталкивание продукта сквозь решет

Смотреть

Заявка

3682749, 27.12.1983

ПРЕДПРИЯТИЕ ПЯ А-3438

СЫС АЛЕКСЕЙ СЕРГЕЕВИЧ, КУДРЯ АЛЕКСЕЙ СЕМЕНОВИЧ, КОНСТАНТИНОВСКИЙ ВИКТОР АНИСИМОВИЧ, ЛОГВИНОВ ЮРИЙ ИВАНОВИЧ, РОЙТМАН АНАТОЛИЙ БЕНИАМИНОВИЧ

МПК / Метки

МПК: B02C 18/30

Метки: мясорубка

Опубликовано: 15.08.1986

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-1250325-myasorubka.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Мясорубка</a>

Похожие патенты