Способ оценки качества зеленого чайного листа

Номер патента: 117780

Автор: Васбен

ZIP архив

Текст

М 117720 СССР ФЗ 1.: 1 Я1 П"-ЕИТ,Ъ1 1Т;ХИИЧЕС 1 АБИБЛИОТЕКА описвнив изовевтеищг СКОМУ СВИДЕТЕЛЪСТВУ К А. Васбен аявлеио 25 марта 1958 г. за595661/28 в Комитет по делам изобретенийпри Совете Микис:ров СССР открытии ышленности способ й на сопоставлении бсваниями стандар работ по биохимии изменений, от кстор Существующий в чайной промзеленого чайного листа, основанныказателей средних проб листа с третарелым, и, как следует из многихполностью тех физико-химическихзависит качество этого листа.В описываемом способе отмеленого чайного листа устранен тных и объективных показателей,му весу чайного сока.Для получения чайного сока пра затем фильтруют,В основание способа заложеноного чайного листа (и готового чая)содержащихся в нем ценных вещестмасел, гидратопектина и др. Эти вбодном, так и связанном состояниишествами). Теория и практика науклиста находится в прямой зависимв чайном соке ценных веществ, котоначала вегетации), достигает максиавгуста, после чего идет на уоыль,оценки качества фактических псов, является усчая, не отражает ых в основном и ченный недостаток оценки ем, что, с целью получени качесгво листа определяют ачества зе более точ о удельно чайного листа д прессуют,тс соображ находится в, рдстворим ещества нахо(в виде со и о чае под ости от кон рая возраста мума в концение, что в прямой ого тан дятся в динений верждае центраци ет с серед е июля и качество зеле- зависимости от нина, эфирных соке как в свос другими вет, что качество и растворенных ины апреля (от на протяжении цен;ка. астворенных в чаином со инят удельный вес чайно бирают среднюю пробу в чюдая правила, предписа За показатель концентрации р веществ в предлагаемом способе пДля осуществления способа о 100 г зеленого чайного листа, соб да ртом,Отобранную пробу листа подв отдачи сока клеточной тканью ли ленной массы листа ее прессуют. личестве е стан ергают дроблению для более полной ста. Для извлечения сока из раздробПолучаемый в результате прессования ПОСОБ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ЗЕЛЕНОГО ЧАЙНОГО ЛИ117 гй сок филыруют, а затем определяют удельный вес сока и качество листа, сравнивая удельный вес его сока с нормами для трех сортов чайного листа,П редмет извбр етен ия Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР Редактор Р. Б. Кауфман Гр. 83Поди. к печ. 19,Х 1.1.53 г.Тирак 650 Цена 25 коп Г 1 нформационио-издательский отделОбъем 0,17 п. л Зак, 5878 Типография Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССРМосква; Петровка, 14. 1, Способ оценки качества зеленого чайного листа, о т л и ч а ющ и й с я тем, что, с целью получения более. точных и объективных показателей, качество зеленого чайного листа определяют по удельному весу чайного сока.2. Прием выполнения способа по п. 1, отл и ч а ющ и й с я тем, что для получения чайного сока пробу чайного листа дробят, прессуют, и затем фильтруют.

Смотреть

Заявка

595661, 25.03.1958

Васбен В. З

МПК / Метки

МПК: A23F 3/00

Метки: зеленого, качества, листа, оценки, чайного

Опубликовано: 01.01.1958

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-117780-sposob-ocenki-kachestva-zelenogo-chajjnogo-lista.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ оценки качества зеленого чайного листа</a>

Похожие патенты