Форма для замораживания пищевых продуктов
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 1118331
Авторы: Кононенко, Сопряжинский, Степанок, Токарь, Хайтин
Текст
(19) (11) 31 А Э(51) А 23 В 4/06 РИЙ НИЕ ИЗОБРЕТОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ ОП ИЯ К АВТ рь,ко дильноеого Флота.1974,во СССР1974 етельс 1/22,ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ ССПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТЯ(54) (57) ФОРМА ДЛЯ ЗАМОРАЖИВАНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, содержащая раму и дно, о т л и ч а ю щ а я с я тем, что, с.целью повьппения интенсивности замораживания и удобства эксплуатацииУ она снабжена дополнительной рамой, установленной внутри основной рамы, а дно выполнено из эластичного материала, края которого закреплены между основной и дополнительной рамами, и расположенных под ннм прямоугольных пластин, соединяющих противоположные стороны основной рамы.Составитель В, ЧантурияРедактор Н. Горват Техред Л.Коцюбняк Корректор М. Максимишинец Заказ 7306/2 Тираж 588ВНИИПИ Государственного комитета СССРпо делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж, Раушская наб., д, 4/5 Подписное Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул, Проектная, 4 1 111833Изобретение относится к холодильно.му технологическому оборудованию,а именно к формам для замораживания пищевых продуктов в морозильныхаппаратах. 5Известна форма для замораживанияпищевых продуктов, включающая корпуспрямоугольной формы и крышку с пружинными зажимамй 1 1,Недостаток такой формы заклю Очается в сравнительной сложностиизготовления, сложности выгрузкипродукта после замораживания, образовании вмятин и выбоин на стенкахот воздействия на них кусочков льда,находящихся между плитами морозильного аппарата,Наиболее близким к предлагаемомупо технической сущности и достигаемому результату является форма для 20замораживания пищевых продуктов,содержащая раму и .дно.Внутренняя поверхность емкостиимеет антиадгеэионное покрытие.Торцовые стенки рамы выполнены с раз- д 5резами, герметично перекрываемыминакладками из эластичного материала 21.Однако укаэанная форма такжесложна в изготовлении и подверженавоздействию кусочков льда с образованием вмятин и .царапин на ее внешней поверхности. Кроме того, имеетместо неплоскостность поверхностейдна и крышки и как результат, уменьшение площади их контакта с поверх 35ностью охлаждающей плиты и ухудшение теплообменного процесса,Цель изобретения - повышение интенсивности замораживания и удобства эксплуатации.Поставленная цель достигаетсятем, что форма для замораживания пищевых продуктов, содержащая раму и 1 3дно, снабжена дополнительной рамой, установленной внутри основной рамы, а дно выполнено из эластичного материала, края которого закреплены между основной и дополнительной рамами, и расположенных под ним прямоугольных пластин, соединяющих противоположные стороны основной рамы.На чертеже изображена форма для замораживания пищевых продуктов, в аксонометрии.Форма для замораживания пищевых продуктов содержит основную раму 1, дополнительную раму 2 и дно, выполненное из эластичного материала 3, например полиэтилена, края которого закреплены между основной и дополнительной рамами 1, 2 и расположенных под ним прямоугольных пластин 4, соединяющих противоположные сторо" ны основной рамы.Замораживание продукта, уложенного в форму, можно проводить. как с крышкой, выполненной также из эластичного материала, так и без нее, причем сам материал при его изнашивании легко и быстро заменяют новым.За счет выполнения дна формы из эластичного материала 3 площадь контакта замораживаемого продукта с поверхностью холодильного аппарата увеличивается, что приводит к сокращению продолжительности замораживания до 20-50%.Кроме того, извлечение содержимого из формы сводится к опрокидыванию ее верх дном, при этом блок продукта сбрасывают в камеру дляего хранения.Простота конструкции формы приводит к повышению удобства ее эксплуатации, значительному снижению материалоемкости и стоимости, изготовления.
СмотретьЗаявка
3502181, 20.10.1982
ПРЕДПРИЯТИЕ ПЯ А-7404
ХАЙТИН БОРИС ШЕЛИКОВИЧ, ТОКАРЬ АВРААМ СЕМЕНОВИЧ, СТЕПАНОК РОМАН КИРИЛЛОВИЧ, КОНОНЕНКО ВЛАДИМИР НИКИФОРОВИЧ, СОПРЯЖИНСКИЙ ВАДИМ МИХАЙЛОВИЧ
МПК / Метки
МПК: A23B 4/06
Метки: замораживания, пищевых, продуктов, форма
Опубликовано: 15.10.1984
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-1118331-forma-dlya-zamorazhivaniya-pishhevykh-produktov.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Форма для замораживания пищевых продуктов</a>
Пресс-форма для изготовления трубчатых эластичных оболочек
Номер патента: 874386
Опубликовано: 23.10.1981
Авторы: Зинченко, Кузнецов, Кузьминов, Федоренко
МПК: B29H 5/00
Метки: оболочек, пресс-форма, трубчатых, эластичных
...1 и 2 относительно друг друга на полуформе 1 установлены направляющие штыри 10.На нижней полуформе 1 по торцам дорна 4 установлены кронштейны 11, на которых смонтированы взаимодействующие с концами дорна 4 задвижки 12, установленные в корпусах 13 и подпружиненные относительно корпусов пружинами 14, Для удержания задвижек 12 в открытом положении на корпусах 13 установлены планки 15, заходящие в выполненные на задвижках поперечные пазы. В дорне 4 выполнены отверстия 16 для задвижек.Пресс-Форма работает следующим образом.При работе верхняя.полуформа 2 крепится к верхней плите 17 пресса ( фиг. 4), а нижняя полуформа 1 к выдвижной плите 18 пресса.В Формующую полость 3 нижней полуформз 1 устанавливается резиновая заготовка 19, а между...
Устройство для замораживания мелких влагосодержащих продуктов
Номер патента: 596791
Опубликовано: 05.03.1978
Авторы: Голованов, Диденко, Ризанов
МПК: F25D 13/06
Метки: влагосодержащих, замораживания, мелких, продуктов
...общий вид.Устройство для замораживания мелких влагосодержащих продуктов состоит из кожуха 1 конической формы и размещенных внутри него патрубка 2 для отбора замороженных продуктов, установленного 6 по вертикальной оси кожуха 1, и поддона 3 для размещения продуктов, выполненного в виде спирали, .охватывающей патрубок 2 и контактирующей со стенками кожуха 1, 10Устройство имеет загрузочный бункер 4 и патрубок 5 для подачи охлажденного возцуха, которые вмонтированы в нижнюю часть кожуха 1, а также воздуховод б ,для отвода отработанного воздуха рас я положенный в верхней части кожуха 1. Кроме того, устройство снабжено коллекторами 7 для Подачи турбулизирую щего потока охлажденного воздуха через воздухораспределнтели 8 в межвит коное...
Устройство для отделения пищевых продуктов от примесей
Номер патента: 638320
Опубликовано: 25.12.1978
Авторы: Залуговский, Шабалин
МПК: A22C 29/02
Метки: отделения, пищевых, примесей, продуктов
...котором закреплен направляющий конус6, Под сифоном установлен трубопровод7 с конической эластичной насадкой 8,расподоженной относитедьно нижней пдоскости сифона с регудируемым зазором.В верхней части емкости 1 соосно с ней расподожен возцухоотцелитедь 9 с диаметрально установденной пластиной цдя 5 прецотвращения образования воронки вием,В нижней части емкостиразмещен сборник 10 с клапаном 11. Тангенциальныепатрубки 2 смонтированы на коддекторе 12, а посдецний через кдапаны 13 и 14 О соецннен с трубопровором 7.В верхней части емкости смонтированы кодьцо 15 и лоток 16.Устройство работает сдецующим образом. 1Емкость 1 заподняется через тангенциальные патрубки 2 морской воцой при помощи клапана 13, Весь объем воцыраскручивается в емкости...
Устройство для резки пищевых продуктов на куски
Номер патента: 950269
Опубликовано: 15.08.1982
Авторы: Атланов, Гуляммахмудов
МПК: A22C 17/00
Метки: куски, пищевых, продуктов, резки
...режущими органами 4 посредством гидропилиндра 5. В нижней части9 фчительного пласта продукта, получить экономический эффект ориентировочно 12,7 тыс. руб. 5 ф ормул а изобретения 1. Устройство для резки пищевых продуктов на куски, преимущественно мясокостных блоков, включакщее приводимуюв возвратно-поступательное движениеплиту с режущими органами и приспособление для подачи продуктов, о т л и -ч а ю щ е е с я тем, что, с целью повышения производительности, оно снабженодополнительной плитой с режущими органами, неподвижно расположенной под основной, и выталкивателями, режущиеорганы установленыв шахматном порядке,а каждый из них выполнен в виде усеченной четырехгранной призмы, верхнееоснование которой имеет скос в сторонуподачи продукта,...
Устройство для производства пищевого продукта из рыбной мякоти
Номер патента: 1313332
Опубликовано: 23.05.1987
Автор: Тетсуо
МПК: A22C 25/00, A23P 1/08
Метки: мякоти, пищевого, продукта, производства, рыбной
...цепямиконвейеров 39 и 40 соответственнорасположены направляющие 51 и 52. Пакующее приспособление 5 содержит по крайней мере рулон 53 упаковочной пленки 54 из целлофана или синтетической смолы, который смонтирован на нижней части рамы 55, и направляющий элемент 56 для подачи пленки на рыбную мякоть, при этом направляющий элемент имеет в поперечном сечении форму, соответствующую наружному диаметру связанной рыбной мякоти,Перед пакующим приспособлением 5 расположены направляющие ролики 57. На выходном конце направляющегоэлемента 56 смонтированы на раме 55с возможностью вращения нажимные ролики 58 из упругого материала, причем их оси расположены перпендикулярно направлению движения рыбной мякоти.За нажимными роликами58 установлен прижимной...
Предыдущий патент: Способ обескровливания мелкого рогатого скота
Следующий патент: Установка для производства черного байхового чая
Случайный патент: Система для регулирования температуры