Устройство для смешивания шоколадных масс
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 1097257
Авторы: Кароблене, Пилвелис, Стравинскас, Шламас
Текст
%51) А 23 С 7 00 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ рика ГОСУДАРСТ 8 ЕННЫЙ КОМИТЕТ СССРПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ(71) Каунасская кондитерская фаб(56) 1. Авторское свидетельство СССРпо заявке3404197/13,кл. А 23 О 7/00, 1982.2.Паспорт смесителя фирюзы "Мазеп)а" ЯДР, "ЯсЬю 1 пдЬеЬе 1 Сопеле Тур403 Х, ЧЕВ МаэсЬ 1 пеп ЕаЬг 1 К ЦеЫепац.(54) (57) УСТРОИСТВО ДЛЯ СМЕШИВАНИЯШОКОЛАДНЫХ МАСС, содержащее емкостьс обогревом, качающуюся кулису, размещенную внутри емкости) и валок,закрепленный в нижней части кулисы,о т л и ч а ю щ е е с я тем, что,с целью увеличения производительности, оно снабжено вторым валком, установленным на кулисе параллельно первому с зазором, и перфорированнойстальной лентой, огибающей валки ипроходящей в зазоре между ними с образованием 5 -образного профиля,при этом концы ленты закреплены вверхней и нижней частях емкости.1097257 0 Составитель В.СелеховРедактор М.Товтин Техред М.надь Корректор И.Эрдейи Заказ 4084/3 Тираж 589ВНИИПИ Государственного комитета СССРпо делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5 Подписное филиал ППП "Патент", г.ужгород, ул.Проектная, 4 Изобретение относится к кондитерской промышленности, в частности кустройствам для смешивания шоколадных масс.Известно устройство для смешивания шоколадных. масс, содержащее емкость с обогревом, качающуюся кулису, размещенную внутри емкости, валок, закрепленный в нижней частикулисы, турбализационную вставку ирешетчатую перегородку 1 3,Однако это устройство характеризуется низкой производительностьювследствие недостаточно интенсивного разрушения комков сахарной пудры.Известно также устройство для сме.шивания шоколадных масс, содержащееемкость с обогревом, качакауюсякулису, размещенную внутри емкости,и валок, закрепленный в нижней части кули сы 2 3.Недостаток этого устройства состоит в малой производительности,обусловленной наличием таких зонобрабатываемого продукта, в которыхкомки сахарной пудры не подвергаются воздействию рабочего Органа. Целью изобретения является увели. -чение производительности.Указанная цель достигается тем,что устройство для смешивания шоколадных масс, содержащее емкостьс обогревом, качающуюся кулису,размещенную внутри емкости, и валок, закрепленный в нижней частикулисы, снабжено вторым валком, установленным на кулисе параллельно пер- З 5 вому с зазором, и перфорированнойстальной лентой, огибающей валки ипроходящей в зазоре между ними с об,разованием 5 -образного профиля, приэтом концы ленты закреплены в верхней и нижней частях емкости,На чертеже представлена конструктивная схема устройства.Устройство для смешивания шоколарных масс содержит рабочую емкость 1с обЬгревом, качающуюся кулису 2с приводом 3, валки 4 и 5 и стальнуюперфорированную ленту б.Устройство работает следующимобразом.Компоненты шоколадной массы подаются в емкость 1 и включается привод 3 кулисы 2. При качании кулисы 2 валки 4 и 5 совершают возвратно-поступательное движение по всемурабочему объему емкости 1. Одновременно с перемещением валков 4 и 5верхняя или нижняя часть перфорированной стальной ленты б удлиняетсяи эа счет уменьшения объема массы,заключенной между валками и стенкойемкости 1, смесь компонентов шоколадной массы. интенсивно перетекаетчерез отверстия ленты б в соседнююполость, при этом происходит разрушение кусков и интенсивная обработка смеси.Экономический эффект при исполь -зовании данного. устройства составит 28,3 тыс.руб. в год за счетсокращения времени приготовления смеси требуемой однородности.
СмотретьЗаявка
3425077, 15.04.1982
КАУНАССКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА
КАРОБЛЕНЕ САЛОМЕЯ АНДРЯУС, СТРАВИНСКАС ЮОЗАС КАЗИО, ШЛАМАС МИНДАУГАС АНТАНО, ПИЛЬВЕЛИС ВИТАС ВЛАДО
МПК / Метки
МПК: A23G 7/00
Метки: масс, смешивания, шоколадных
Опубликовано: 15.06.1984
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-1097257-ustrojjstvo-dlya-smeshivaniya-shokoladnykh-mass.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Устройство для смешивания шоколадных масс</a>
Предыдущий патент: Устройство для термообработки муки
Следующий патент: Способ получения белкового концентрата из морских животных
Случайный патент: Многоканальный коммутатор