Способ получения ароматического уксуса брожением
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 92827
Автор: Чиковани
Текст
Класс 6 е СС 2) ПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ М, Э. Чиковаи СПОСОБ ПОЛУЧЕПИЯ ТИЧЕСКОГО УКСУСА ОЖЕ 1 П 1 Е.) Заявлено 4 нояб 950 г, за Лд 487808 в Гостехнь изоб( Н И)Г. 1Оимеиеине спнртованного цитрусово дов гроизводства цитрусовьгх настоек, и ароматич(ского уксуса брожением,О СОКа. ИО;Ус 01)НОГО НЗ ОтХО аЧЕСтн( СЫРЬЯ ДЛЯ НО;1 Ус НН; Ири производстве цитрусовых наст( к ги)лучаотея отходы, (ото;- пПо из м 5 коти-сердце)ипы 2(итрусо 3)эх н;)О;Ов и цедрэ - коткуры, От)с)- оотаннон после двухкратного настаивания на спирто-водном раствор(.Из:)тггх отходов нлодонерерабатываннг(и( ирн(риятия в настоя Ц(Ч В 2) ЕХ 15 Н С) ОГГЬЗуЮТ ТОЛЬКО МЯКОТЬ-рд (си1 Ъ ДЛ 51 И ЗГОТОВ;1И С 0- КОВ ГЛН ДЛЯ ИОСГУс(ЛГИ 51 )И 1 Ц(ВЫХ И)ОДУКТ 023 К(1 К ДЖРМ, ПОВИД 10 Н ВЧ- ренье. Однако и виду наличия и спиртовом соке горечи, свойств( ниой цитрусовым плодам, он не находит нримсн иия для ну)кд б(залкогольной и)Омыш:2(пгостн. Отработанная педра н( п(пользу(тся и )ос;ге выкурки нз цедры остатков алкоголя Выбрасыва(тся.Известно нолуч(ние уксуса сораживанием а;когосод(1 кан(их жидкостей уксусн о-кис; ыми бакте 1)35 м г.Го онисыва(мому с)гособу дл иолучсчп(я а 1)оматисн(ого уксуса 1 гри)2(н 51 От В качРстве сырь 5 Сигртоани н 323 Т)усоы)г (Ок, нолучси - 21 ь)г Из отходов производства цитрусовых настоек. Для;)того цитру(о)ыи сок, получен)гы 1 Из м 5 гкоти цит 1)усовых )глодо 3, ис),21)ергают ноЛР (го синртова)пгя уксусно-кислому брожению и получают ароматный уксус хорошего кач(чтва.
СмотретьЗаявка
437808, 04.11.1950
Чиковани М. Э
МПК / Метки
МПК: C12J 1/00
Метки: ароматического, брожением, уксуса
Опубликовано: 01.01.1951
Код ссылки
<a href="https://patents.su/1-92827-sposob-polucheniya-aromaticheskogo-uksusa-brozheniem.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ получения ароматического уксуса брожением</a>