Способ подготовки картофеля к хранению путем прессования

Номер патента: 118025

Опубликовано: 01.01.1958

Автор: Рыбин

МПК: A23B 7/03, A23B 7/14

Метки: картофеля, подготовки, сушке

...подается на конвейер 5, где производится его дочистка или инспектирование. Дочищенный картофель поступает в водяной бланширователь б, в котором терморегулятором 7 поддерживается температура воды в интервале 75 - 98. Эта температура устанавливается для каждого размера клубня и сорта картофеля.Во избежание потерь сухих веществ при консервировании и с целью экономии тепла, смена воды в бланширователе производится редко. Для очистки воды и циркуляции ее в бланширователе устанавливаются насос 8 и фильтр 9. Только некоторое время в начале процесса бланшировки происходит выщелачивание растворимых веществ из клубней, когда же концентрация их в клубне и в бланшировочпой воде становится одинаковой, снижение сухих веще"тв в клубне...

Номер патента: 499775

Опубликовано: 15.01.1976

Автор: Кнут

МПК: A23L 1/216

Метки: картофеля, обработке, подготовки, тепловой

...картофеля, достигается тем, что электрическую обработку осуществляют при напряжении тока от 0,2 до 20 В/мм, преимущественно 1,5 В/мм и частоте порядка 50 - 60 Гц.Способ осуществляют следующим образом.Картофель, нарезанный кружочками или ломтиками, погружают в электролит, например воду, в которой размещены электроды. Между последними пропускают ток с напряженнем 0,2 - 20 В/мм, преимущественно 1,5 В/мм и частотой порядка 50 - 60 Гц. Ток проходит через продукт, чем достигается однородное распределение температуры в последнем, то-есть могут быть достигнуты температуры, равно высокие в центре и на повсрхпости, так что осуществляется стерилизация картофеля без риска повреждения его ;явеохности,Это особенно важно при обработке...

Номер патента: 1178341

Опубликовано: 15.09.1985

Авторы: Вирясов, Калинин, Колин, Таптунов, Шатихина

МПК: A01C 1/06

Метки: картофеля, подготовки, посадке, семенного

...легкогйдролизуемых гуминовых и редуцирующих веществ, которые являются ценными питательными веществами и .легко усваиваются растениями. Кроме того, при обработке-излучением возможен радиолиз хлористого калия с выделением атомарного хлора, В результате взаимодействия активного атомарного хлора с торфом образуются хлоргуматы, которые являются биологически активными веществами и при внесении в почву ускоряют ,рост. и развитие растений.П р и м е р 1, Клубни картофеля режут нй части, после чего .готовят .торфоминеральную питательную смесь, состоящую из следующих компонентов (на сухое вещество оболочки), мас.%: торф (15 -ной степени разложения) 70 торф (40 -ной степени разложения) 26,9, карбамид 0,9, суперфосфат 1,0 хлористый калий...

Номер патента: 1426485

Опубликовано: 30.09.1988

Авторы: Григорьев, Попов, Семенов, Шмигель, Щеклеин

МПК: A01C 1/00

Метки: картофеля, клубней, подготовки, предпосадочной

...15. Над подающим транспортером 2 под выгрузочным устройством 15 (фиг. 1) установлено выравнивающее устройство 16 в виде щеточного барабана с волнообразным профилем боковой поверхности (фиг. 3) и возможностью регулирования по высоте, Потенциальный электрод, противорежущее 13 и выравнивающее 16 устройства, подающий транспортер 2 связаны клиноременной передачей с элекроприводом 17. Линейные скорости вращения дисковых ножей 10 потенциального электрода 9 и подающего транспортера 2 подбираются одинаковыми. Линейная скорость вращения противорежущего устройства 13 больше линейной скорости вращения ножей 10 для обеспечения процесса резки и сообщения поступательного движения разрезанному клубню, Лента подающего транспортера 2 имеет...

Номер патента: 1634152

Опубликовано: 15.03.1991

Авторы: Алферов, Гаджиев, Петров, Сорокин, Чеботарева

МПК: A01B 43/00, A01D 17/00

Метки: камней, картофеля, подготовки, посадку, почвы, уборки

...посадку картофеля и уборки камней протекает следующим образом.При движении машины подкапывающий рабочий орган 1 подрезает почвенный материал с находящимися в нем камнями и передает его нэ решето 4 грохота, где осуществляется сепарация и крошение комков почвы с последующим просеиванием более мелких фракций и мелких камней на решето 6 грохота. Технологический процесс на решете 6 протекает навстречу движения решета 4. С решета 6 мелкие камни поступают в направлении к подкапывающему рабочему органу непосредственно в предварительно открытую им борозду.Решета 4 и 6 грохота посредством механизма 5 возбуждения приводятся в сложное колебательное движение во взаимно перпендикулярных плоскостях: в плоскостях транспортирующей поверхности и...