Способ стабилизации вин
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 264317
Автор: Камал
Текст
О П И С А Н И Е 2643 ПИЗОБРЕТЕН ИЯ Сома Советских Социалистических РеспубликК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Зависимое от авт. свидетельства-259600/28-13) бд,1.1968 ( аявлен исоединением ваяв ЧПК С 121 т ДК 663,256.15 (088.8),Приоритет Опубликов Комитет по делам изооретений и открытий ори Совете Министров СССР. Камал вител СПОСОБ СТАВИЛИ И ВИН с ооразованием эк ют и обрабатывают результате чего по ракта отно чаю творяется в спирте Последний фильтру кислым серебром, в феофитинат серебр 5 Пример. В ворщают феофитинат этот порошок вино жится 220 лтг сереб лят обработать 250 ОПредмет 1 помет через содерперегородко и пропска 1феофитинат феофитинат онку с серебра В 1 г ра; 5 г л вина. изобпозвоени ообр Изобретение относится к виноделию, в частности к способу стабилизации вин, например белого столового и полусладкото.Известен способ стабилизации вин путем фильтрации их через слой консерванта после завершения процесса брожения, например перед розливом,Однако такой способ малоэффективен.Для более эффективного предупреждения развития в вине молочнокислых, уксуснокислых бактерий и дрожжевой микрофлоры, повышения таким путем стабильности вин и улучшения их качества по предлагаемому способу в качестве консерванта используют феофитинат серебра.Это вещество получают путем обработки экстракта хлорофилла азотнокислым серебром.Способ заключается в следующем.Вино фильтруют через слой порошк азного вещества феофитината серебра.феофитинат серебра получают из зеленой м ассы р астен ий, содержащих хлор офилл. Измельченную на мясорубке массу обрабатывают винным спиртом, при этом хлорофилл рас 1, Способ стабилизации вин путем фильтрации их через слои консерванга после завершения процесса брожения, например перед роз ливом, отличающийся тем, чго, с целью болееэффективного предупреждения развития в вине молочнокислых, уксуснокислых бактерий и дрожжевой микрофлоры, повышения таким путем стабильности вин и улучшения их качест ва, в качестве консерванта используют феофитинат серебра.2. Способ по п, 1, отличающийся тем, чтофеофитинат серебра получают путем обработ ки экстракта хлорофилла азогнокислым сереб ром.
СмотретьЗаявка
1259600
Г. Камал
МПК / Метки
МПК: C12H 1/04
Метки: вин, стабилизации
Опубликовано: 01.01.1970
Код ссылки
<a href="https://patents.su/1-264317-sposob-stabilizacii-vin.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ стабилизации вин</a>
Предыдущий патент: Способ регенерации отработанного активированногоугля
Следующий патент: Подающий механизм для станов высокочастотной сварки спиральношовных труб
Случайный патент: Устройство для измерения магнитных свойств тонких пленок