Способ созревания сливок

Номер патента: 1027237

Опубликовано: 07.07.1983

Авторы: Калганов, Малец, Подольский, Рязанцев, Фишман

МПК: C21D 1/62

Метки: камере, охлаждения, печи, полосы, термической

...эа счет теплового излучения от поверхности нагретой полосы непосредственно к рабочей поверхности холодильника, расположенной сверху и снизу обрабатываемого металла с максимальными угловыми коэффициентами излучения,На фиг,1 показано устройство для охлаждения полось в ермической печи, разрез Б-Б на фиг.2; ия Фиг,2камера конвективного охлаждения по" лосы, разрез А-А на Фиг.1; на фиг.3- конструкция кольцевого газового сопла.Устройство для охлаждения полосы 1, движущейся по Роликам 2, уста" навливается в термическом агрегате после камеры радиационного охлажде" ния 3 и уплотняется при выходе полосы затвором 4, По обе стороны от обрабатываемой полосы расположены цилиндрические водоохлаждаемые поверхности 5, Циркуляционный вентилятор 6...

Номер патента: 1682379

Опубликовано: 07.10.1991

Авторы: Зотов, Кесель, Козлов, Сидоркин, Устинников

МПК: C12C 7/06

Метки: аппарат, вакуум-охлаждения, массы, осахаривания, производстве, разваренной, спирта

...14 поступает частично осахаренное. сусло из кольцевого канала 9, при этом температура его понижается под действием разрежения на 3 С и достигает 99 С. Из сопла 12 Вентури осахариваемая масса поступает в камеру 10.Благодаря непрерывному отводу вторичного пара через патрубок 6 в конденсатор и вакуум-насос в аппарате поддерживается вакуум с остаточным давлением 0,02 МПа, поэтому раэвариваемая масса поступает в камеру 10 в виде парожидкостной эмульсии с температурой, равной 60 С, Наличие направляющей 11 усиливает эффект смешивания, Из камеры 10 поток массы поступает по патрубку 3 в корпус 1, мгновенно охлаждается до 58 С и смешивается с ферментом, подаваемым через патрубок 4.Благодаря мгновенному охлаждению разваренной массы до 58 С не...

Номер патента: 561729

Опубликовано: 15.06.1977

Авторы: Колосков, Терещенко, Чернов, Яровенко

МПК: C12C 7/06

Метки: вакуум-охлаждения, заторов, осахаревания, производстве, спирта

...запорными и регулирующими устройствами 29 и 30.Установка работает следующим образом.Осахаренная разваренная масса, охлажденная до 62 С, из вакуум-испарителя-осахаривателя 1 непрерывным потоком по расширяющемуся трубопроводу 24 подается в вакуум-испаритель 3 на вторую ступень вакуум-охлаждения.После охлаждения до 21 С разваренная масса по трубопроводу 27 поступает в возбраживатель 6 При установившемся режиме часть охлажденной разваренной массы по трубопроводу 28 непрерывно отводится в конденсатор-испаритель 2, проходит через коллектор 19 и поступает в подогревательные трубы 18, где в результате повышения температуры превращается в парожидкостную эмульсию, которая через патрубок 23 и трубопроводы 26 и 24 поступает в вакуум-испаритель 3 и...

Номер патента: 1502627

Опубликовано: 23.08.1989

Автор: Дубовец

МПК: C21C 7/10

Метки: вакуум, вакуумировании, камеру, массы, металла, прошедшего

...Это задание может поступать либо непосредственно от АСУ ТП при автоматическом режиз 7 4разность Г-С =ДС является массойпорции метлллл, поступипшег(вакуум-клмеру на обработку,Одновременно второй олповибрлтор13 устанавливает триггер 1 в "0" ина выходе третьего одновибрлторл 20формируется импульс, По переднемуфронту этого импульса вычисленнаямасса ДС порции металла иэ вычислителя 18 поступает на вход накапливающего сумматора 21 и нл первыйблок 22 регистрации.В сумматоре 21 поступившие значения массы ДС порции металла суммируются с набегающим итогом зл каждыйцикл вакуумирования. После каждогоочередного вычисления с выхода сумматора 21 информация поступает навторой блок 23 регистрации.После окончания вычисления позаднему фронту...

Номер патента: 4827

Опубликовано: 31.03.1928

Автор: Кондратьев

МПК: E04G 21/06

Метки: вакуум-аппаратов, камера

...аппаратов делается из пористогостроительного материала, напри-мер, из тощего бетона. Пористыестенки камеры покрываются какс внутренней, так и с наружнойстороны воздухонепроницаемыми оболочками, например, листовымметаллом или слоем краски, лакаи т. и. После этого из пористогобетонного слоя выкачивается воздух до тех пор, пока разрежение в пористом слое не станет выше,чем во внутренней камере вакуум- аппарата. Тогда внутренняя тонкая обкладка будет прижиматься к бетонной стенке, Таким образом предупреждается отрывание внутренней оболочки от стенок и выпучивание ее внутрь камеры.Предмет патента.Камера для вакуум-аппаратов, отличающаяся тем, что из ее стенок, сделанных из пористого строительного материала (напр., тощего бетона) и...