159713

Номер патента: 1750619

Опубликовано: 30.07.1992

Автор: Козарович

МПК: A23L 3/00

Метки: герметичной, качества, продукта, прозрачной, упаковке

...самым дать представлениео годности продукта к употреблению.Устройство может быть использованово всех отраслях промышленности, производящих продукты питания, медицинскиепрепараты, изделия химической промышленности, для хранения которых требуется разрежение в упаковке, и наружная оболочка которых выполнена из позрачного материала -полимерной пленки, стекла.На фиг, 1 и 2 изображена заполненная газовой средой камера; на фиг. 3 и 4 - камера, выполненная в виде двух эластичных мембран с метками; на фиг, 5 - 9 - эластичная мембрана с меткой; на фиг. 10 - 12 - заполненная газовой средой камера, выполненная в виде цилиндра.Заполненная газовой средой камера выполнена в виде жесткого корпуса 1 с эластичной мембраной 2, на которую нанесена...

Номер патента: 597386

Опубликовано: 15.03.1978

Авторы: Матикашвили, Попков, Ротенберг, Слаутинский, Соломеин, Токарев

МПК: B01D 3/42

Метки: качества, оценки, продукта, процесса, ректификации

...У У45с фазовыми координатами процесса,такими как: разность температурверха колонны и в зоне питанияХ 1-Ьд, разность температур в кубе колонны и в зоне питания ХСхдавление вкубе колонны ХРк и составпродукта ректификации Х = Й еЙ- матрица новариации шумов измерений, МБлок умножения нв коэффициенты состояния процесса ректификации содержит коэффициенты, характеризующие динамику процесса ректификации по каждой координатепроцесса. 60 Блок умножения нв коэффициенты управления содержит коэффициенты, характеризующие влияние на фаэовые координаты процесса таких управляющих воздействий, как расход флегмы О, отбор кубового продукта 0, расход греющего пара в испарителе колонны О и расход сырья.ф Устройство работает следующим образом,...

Номер патента: 1218918

Опубликовано: 15.03.1986

Авторы: Джозеф, Джон

МПК: A23B 4/02, A23L 1/31

Метки: мяса, пленку, продуктов, производства, птицы, рыбы, упакованных

...с цельо обнаружения токсина батулизма в неразбухших упаковках бекона (9 образцов бекона, которые были обработаны различными количествами нитрита натрия и гипофос"5 О фита натрия спустя 4,7, 10, 14,25 и 56 дней хранения при 25 С.Готовят 4 упаковки каждого образца бекона для анализа пробы послекаждого интервала хранения, Каждая55 иэ 9 проб бекона весит приблизительно 5 кг, Используют консервирующий раствор(550 ррш эриторбата натрия, 0,3 триполифосфата натрия,1,5 Е хлорида натрия и 0,112 саха- розы (н пересчете на вес мяса) . Консервирующие растворы, которые используют с целью получения каждой из 9 проб бекона, отличаются один от другого количеством добавляемых нитрита натрия и гипофосфита натрия. Куски свинины весом 4,5-5,5 кг пропитывают...

Номер патента: 1816199

Опубликовано: 15.05.1993

Автор: Брюс

МПК: A23L 3/42

Метки: водосодержащих, жидких, пищевых, продуктов, сушки

...преимущество ввода яйца и трегалозы с образованием однородтрегалозы заключается в том, что скорость 5 ной смеси.повторной гидратации значительно увели- Смесь наносилась на стеклянные сучена по сравнению с контрольными образ- шильные пластины и высушивалась в суцамииобразцами,содержащимисахарозу.шильной печи с нагретым воздухом.Далее настоящее изобретение иллюстриру- Температура составляла 45 - 50 С, Пригоется следующими примерами. 10 тавливались образцы яйца без трегалозы иП р и м е р 1, Цельное молоко. Свеже- высушивались аналогично испытательным пастеризованное цельное молоко может образцам, и таким образом, получались конбыть концентрировано и высушено распы- трольные образцы. Эти образцы высушива: лением в присутствии...

Номер патента: 1212314

Опубликовано: 15.02.1986

Авторы: Козо, Мицуи, Тецуя, Хироси, Эйдзи, Юнити

МПК: A23L 1/325

Метки: водных, животных, мяса, продуктов, структурированных

...растворителе. Для полного дезодорированияи обезжиривания полученной тексту"ры мяса водных животных вторую стадию обработки гидрофильным органическим растворителем осуществляют1212314 при температуре от 40 о С до точки кипения растворителя. На каждой стадии обработки гидрофильный органический растворитель берут по весу в количестве, превышающем по меньшей мере в два раза количество мяса рыбы, содержащегося в пасте, Продолжительность каждой стадии составляет 5-20 мин.Обезжиренное и дезодорированное мясо водных животных центрифугируют для удаления растворителя и высушивают до содержания остаточной влажности около 25 вес.7. или менее. Полученный сухой протеин можно использовать в качестве пищевого продукта. Для этого его...