159477

Номер патента: 101833

Опубликовано: 01.01.1955

Авторы: Гисин, Савиновский, Ясенев

МПК: G01N 33/06

Метки: других, жира, молоке, молочных, пищевых, продуктах, фотоколориметрический

...градуировочцой шкалы.Способ осущс ствляется следующим образом.Исследуемую цавсску продукта для более полной последующей экстракции обрабатывцот кдльцшцрованной содой, после чего жир обрабатывакьт растворителем, цдприьср, бсцзицом или дихлорэтдцом.Раствор жира в рястворитслс помещаьог в,ьлиицуьо ьс 1 овету фотоколориметра и производят отсчет показателя оьг И 1 еской плотцости этого раствора.Г 1 олучеыцыс при фотоколориметрировации иссле;1 усмого образца показятели оптической плотности сравцивают с данными градуировочцой шкалы и определяют содержание жира в пробе. Гра;ьуировочцую шкалу готовят зарацсс ца основе фотоколорььм трировация дцалогичцых специально приготовленных растворов жира с различной, заведомо известной, коьщецтряцией...

Номер патента: 477306

Опубликовано: 15.07.1975

Авторы: Буданицкий, Кулинич

МПК: G01F 11/00

Метки: водного, дозатор, пищевого, раствора

...вентиля 28, Управление работой вентиля 28 осуществляется электромагнитом 29, К корпусу вентиля 28 присоединен сливной патрубок 30,Устройство работает следующим образом, Во время нахождения поршня 2 в исходном положении, когда ограничитель 9 на штоке 8 упирается в торцовую стенку холостой зоны мерного цилиндра 1, а передняя торцовая плоскость поршня 2 находится строго за заливным окном 4, водный пищевой раствор поступает из расходной емкости 3 через заливное окно 4 в рабочую зону мерного цилиндра 1, вытесняя находящийся там воздух через трубку 18 в атмосферу, а через заливное окно 5 - в холостую зону мерного цилиндра 1.По истечении установленного времени автоматически подается давление под поршень б силового цилиндра 7. Поршень 2 также...

Номер патента: 1102548

Опубликовано: 15.07.1984

Авторы: Кийс, Кирм, Мандель, Тодинг, Эллер

МПК: A23C 1/00

Метки: концентрирования, пищевых, растворов

...на мономолекулы, как наиболее активные молекулы воды в химическом, физическом и биологическом отношении. При этом моно- молекулы более подвижны, что ускоря-. ет испарение воды при нагревании и кипении растворов. Затраты тепловой энергии на испарение свободных и подвижных мономолекул воды также снижаются.Способ осуществляется следующим образом.Пищевые растворы перед сгущением подвергают магнитной обработке на аппарате с постоянными магнитами или магнитофорами. Аппарат представляет собой трубу с последовательно вмонтированными постоянными магнитами.Величина воздушного рабочего зазора между полюсами магнитов,пре- имущественно, 2,5-10 мм. Магнитный аппарат монтируется на трубопроводе раствора перед входом в вакуум-аппарат.Обезжиренное...

Номер патента: 2001364

Опубликовано: 15.10.1993

Авторы: Карашов, Плотников, Плотникова

МПК: F26B 3/20

Метки: аппарат, пищевых, растворов, сушки

...и более простое обслуживание при выборе режимов сушки продукта.Цель достигается тем, что напыление раствора осуществляется на непрерывную ленту, расположенную вертикально в сушильной камере, продуваемой воздухом; вдоль нисходящей ветви ленты, параллельно ей, ра .положены ерши для удаления высушенной пленки, а между восходящей и нисходящей ветвями непрерывной ленты установлен многогранный валик, удары ребер которого по ленте способствуют отделению высушенной пленки продукта от ветвей ленты.В сравнении с прототипом, предлагаемое изобретение отличается наличием непрерывной ленты, ершей, расположенных параллельно нисходящей ветви непрерывной ленты, и многогранного валика, установленного между восходящей и нисходящей ветвями ленты,...

Номер патента: 102370

Опубликовано: 01.01.1956

Авторы: Баркан, Берлин, Гаркунов, Николаев, Сурков

МПК: B32B 29/06, D21H 1/36

Метки: других, листовой, материал, мясных, пищевых, продуктов, сыров, упаковочный

...предлагаемого упаковочного материала заключается в том, что сьчесьдля защитной пленки содергкмт .10 - 60весовых чдстей полиизобутилен 11 и 60 -40 частей парафина, ю 1 лявлониьх при100 - 120.Лит 1 с нднсгсииой зздцитиой иле 11; гйвьполноны дубэпро 1 н 1 нньми,,с 1 Я П Н ОтОВЛ ЕНИН ЛнетОДОГО У ПД КОВ 1 Чного м 11 г 11 ридлд ид иодсуигонныс бучдгу,цслл(н)1 и 1 или 1)н 1;,1 ьгу с 1 нн 1 ощ 1,10 в 1.1111" дИЛИ 1 РИГКГ 11 ИЬ 1 Х РОЛИКОВ ГДНОС 51 т СЧ 1 ховиз 40 - 60 весовых частей поллг)1 зобутилен 11молекулярным весом 100 000 -200 1)00 и 60 - 40 весовых частей идраФина (смеси идщафина с петролатумом илиЦЕРЕЗИНоч), СПЛаВЛЕНПЬ 1 Х ПРИ тЕМПЕРдтУре 100 - 120 п.Лля исключения прямого контакта полученной защитной пле 1 гкп с жировычивеществамн...