Вецванагс

Номер патента: 1171462

Опубликовано: 07.08.1985

Авторы: Вецванагс, Кудашова, Монина, Птичкина, Чиксте

МПК: A23L 1/04, C08B 37/12

Метки: студнеобразователя

...смешивают, центрифугируют, либо фильторуют и сушат при 90-100 С. Выход готового продукта 36-38%, Егостуднеобразукицая способность по условно-мгновенному модулю упругости2,5%-ных водных студней Е 1=650-680 хх 10 Па, тогда как заводской образец фурцелларана характеризуетсяпрочностью студней Е=200 10 Паг(табл. 1).Влияние концентрации отбеливателя МаС 10 и продолжительности его З 5воздействия на водоросли на эффективность экстракции и качество извлекаемого студнеобразователя приведено в табл, 1.Как видно из табл. 1, требуемая 40степень осветления агара достигается при обработке водоросли растворами гипохлорита натрия с содержаниемактивного хлора 12,8 г/л и вышев течение 10 мин. Верхний пределограничен концентрацией активногохлора 13,0...