Полегешко

Номер патента: 1839616

Опубликовано: 30.12.1993

Авторы: Бебешко, Дьяченко, Пересичный, Полегешко, Саенко, Якименко

МПК: A21D 13/08, A21D 8/02

Метки: мучных, производства

...принятым за основу диетическим питанием (стол М 5 по Певзнеру). При 10-дневном курсе питания с применением диетотерапии пшеничными отрубями содержание радионуклидов цезия соответственно по изотопам снижалось в среднем на 15,3% и 7,0%. Потребность в предлагаемом способе обусловлена необходимостью элиминации инкорпорированных и вновь поступающих радионуклидов у лиц с высоким их содержанием, как правило, у проживающих и работающих в районах с радиоактивным загрязнением. П р и м е р 1, Тесто дрожжевое сдобное для пирожков и печенья.Тесто готовят опарным способом. Для этого в емкость наливают 60% общего количества подогретой до 40 С воды, вводят разведенные и процеженные дрожжи, всыпают 50% общего количества муки и перемешивают до получения...

Номер патента: 1776187

Опубликовано: 15.11.1992

Авторы: Кожура, Пересичный, Полегешко, Саенко, Якименко

МПК: A23G 3/00, A23L 1/076, A23L 1/29 ...

Метки: биоэлиминатор-1, действия, лечебно-профилактического, пищевой, продукт

...отруби сушат, измельчают и используют активированную их часть для смешивания с цветочной пыльцой. Фруктозу растворяют в воде и кипятят 1-2 мин.Пищевой продукт "Биоэлимйнатор" отрабатывался до степени органолептической пригодности иэделия, которым кормили группу пациентов, находившихся на стационарном лечении в отделении терапии Института клинической радиологии В НЦРМ АМН СССР. Одновременно обследовались больные, находящиеся на диетическом питании (стол В 5) и таком же питании с применением в качестве элиминирующей добавки прототипа с пектиновыми соединениями. Кормление по указанной схеме проходило в течение 10 дней. Больные предварительно обследовались, формировались в соответствующие группы, наблюдались в период эксперимента, После 10...

Номер патента: 1774853

Опубликовано: 07.11.1992

Авторы: Дьяченко, Пересичный, Полегешко, Пятницкий, Саенко, Якименко

МПК: A23L 1/06

Метки: мусса, приготовления

...как лечебный препарат, служи радиопроектором. Альгинат натрия вместе с яблочным полуфабрикатом замачи Ва 1 от в воде комнатной температуры и настаивают в течение 1 ч, затем проваривают и охлаждают,Введение яблочного порошка и альгината натрия в муссы менее соо 1 ветственно 20 и 0,10 не приводит к существенному росту степени выведения радионуклидов цезия из организма, заметно не улучшал медико-биологические показатели обследоВанных лиц. Использование яблочного порошка и альгината натрия в количествах более 30 и 1,ба ухудшает органолептику изделия, снижает коэффициент его использования посетителями, 1774853Нижний и верхний пределы концентраций альгината натрия определены исходя из ощутимого повышения степени выведения...